20 sommarmatfestivaler i USA

En av de bästa sakerna på sommaren är att de flesta kommer att vilja träffas och njuta av den vackra naturen i landet, och det betyder också att det finns många människor som också är passionerade om mat som kommer ihop. Sommaren är perfekt för mat och dryck, och dessa matfestivaler är det perfekta sättet att njuta av en dag eller två av avslappning och avkoppling. Oavsett var du befinner dig i landet kommer du inte vara för långt bort från en stor festival, och här är tjugo av de bästa värt att titta på.

 

Mat och vin Classic, juni, Aspen

 

Mot den vackra bakgrunden av Colorado Rockies är denna Aspen-festivalen en underbar blandning av kockkockar, matlagningsdemonstrationer och delning av några av de bästa ingredienser och rätter som denna del av landet har att erbjuda. Festivalen kommer också med massor av andra saker att göra, med en välgörenhetskörning och gott om kvällshändelser så att alla kan släppa lite ånga i de fantastiska festerna.

 

Boston Seafood Festival, augusti

 

Boston är en riktig sjöfartsstad och vetter mot Atlanterhavet, och även om den har tepartys historia, är den här festivalen en som verkligen firar den fantastiska skaldjur som fångas runt om i området. Det finns ett stort utbud av skaldjur, från skaldjur till vackert kokta fiskar, och hummerhändelserna är också en riktig höjdpunkt, medan det finns gott om underhållning, inklusive dans, levande musik och fantastiska matlagningsmetoder.

 

National Cherry Festival, juli, Traverse City, Michigan

 

En stor tradition i denna del av Michigan, firandet av körsbärsblomningarna och förväntan på skörden som kommer, har lett till att detta evenemang firar 90-årsjubileet 2015. "Cherry Queen" är vinnaren av den lokala festivalen, som öppnar evenemang, liksom de naturliga matlagningshändelserna och smakprovningarna, finns det en rad andra händelser, bland annat körsbärspitspitting och paj-tävling, samt en imponerande airshow.

 

Kentucky Bourbon Festival, september, Bardstown

 

Det har varit folk som destillerar bourbon här i över två århundraden, och Bardstowns festival har hållits sedan 1992 som ett bra sätt att fira arvet och utvecklingen i denna läckra drink. Det finns gott om provsmakningar tillsammans med leverantörer som erbjuder bra mat, medan det finns också levande musikuppträdanden och det berömda valsrullet mellan stadens destillerier.

 

Smak av Chicago, juli

 

Hålls i Grant Park i staden, det här är världens största matfestival och firar några av de bästa i köket i staden, inklusive polsk korv, Chicago pizza och varmkorv, som serveras av över 70 säljare till över tre miljoner besökare som kommer till festivalen för att njuta av maten tillsammans med de stora musikhändelserna under de fem dagarna.

 

Glad Harry Ribfest, juni, North Dakota

 

Hålls i staden Fargo, denna festival drar kockar med en expertis i matlagning revben från hela staten och bortom. Tillsammans med chansen att prova revbenen kokta på olika sätt och med olika marinader och såser, har festivalen också levande musik och karneval.

 

Spenat Festival, september, Lenexa, Kansas

 

Denna händelse hålls i staden som hölls som "Spinach Capital of United States" på 1930-talet, och detta arv är faktiskt framträdande på festivalen som har ett bra utbud av historiska utställningar. Det finns också en receptkonkurrens för att se hur kreativa människor kan vara med, inklusive spenat i köket, medan den årliga världens största spenacksallad är över 150 pund!

 

Koppar River Wild! Lax Festival, juli, Cordova, Alaska

 

Denna tvådagshändelse är utformad för att främja den fantastiska laxen som fångas i den här delen av världen, och två dagars festivalen har gott om matlagningsdemonstrationer, och med matlagningen kommer också provsmakningen av denna fantastiska ingrediens. Det finns två nätter med bra levande musik, konsthantverkshändelser och några bra löpande tävlingar på lördag morgon som verkligen kommer att få din aptit att gå!

 

Pittston Tomatfestival, augusti, Pennsylvania

 

Med sina ledtrådar från "La Tomatina" i Spanien är en av de stora delarna av denna händelse tomatkampen där tusentals människor pälar varandra med tomater som är lite förbi sitt bästa. Det finns också en rolig och en parade under festivalen, och det finns naturligtvis gott om möjligheter att njuta av tomater i olika sorters rätter.

 

En smak av Colorado, september, Denver

 

Ett slut på sommarfestivalen som kombinerar mat, musik och underhållning, den här härliga gemenskapsfesten har över femtio Denver-favoritrestauranger och livsmedelsproducenter som erbjuder ett bra urval. Det finns också en karneval med massor av rider och levande musikfaser ner till de lugnare konst- och hantverksmarknaderna med nästan tre hundra båsplatser.

 

Los Angeles mat och vinfestival, augusti

 

Denna fyra dagars händelse riktar sig till dem som njuter av den finare änden av mat och vin och samlar några av de bästa kockarna, sommelierna och vinexperterna i staden för en kulinarisk upplevelse. Det finns vinprovningar och matprovningar, tillsammans med en serie kändisskockdemonstrationer under de fyra dagarna, medan efterhändelserna är väl värda att hålla ut för.

 

Maine hummer Festival, juli, Rockland

 

Atlantkusten av Maine är en utmärkt plats för skaldjur, så det är ingen överraskning att se en av statens ikoniska ingredienser firmas med sin egen festival.Det finns gott om chanser att prova den lokala hummeren, samtidigt som det finns en stor parad, och i Rockland hamn finns en hummerkasse ras, eftersom människor försöker dansa över de ostadiga flytande hummerkassorna för att få så långt de kan innan faller i vattnet.

 

Feast Portland, september

 

Pacific Northwest är ett av de områden i landet där bra mat och restaurangscenen verkligen blomstrar, och den här festivalen samlar några av de ljusaste kockarna och matproducenterna i och runt staden. Börja med Sandwich Invitational tävlingen för att människor ska designa den bästa smörgåsen, det finns en serie matlagningskurser, stora evenemang och mindre intima middagar att njuta av.

 

Austin Ice Cream Festival, augusti

 

Hölls i stadens Fiesta Gardens, firar denna händelse allas favorit kalla söta godis och är en stor familjevenemang som har många lokala producenter. Det finns hemmagjorda glass tävlingar, popsicle skulptur tävlingar och den ultimata "hjärngrös" glass äter konkurrensen.

 

Central Coast Wine Classic, augusti, Pismo Beach, Kalifornien

 

En fem dagars festival som går från onsdag till söndag i mitten av augusti, firar denna festival några av de stora vinerna som produceras i Kalifornien och erbjuder några bra kulinariska parningar under evenemanget. Det finns kockdemonstrationer och provsmakningsarrangemang, medan de årliga vinauktionerna ökar mycket pengar för välgörenhet under evenemanget.

 

Georgia Peach Festival, juni, Fort Valley

 

Persikor har odlats i denna del av Georgien i nästan ett sekel, och spelar en viktig roll i den lokala ekonomin, med denna festival firar den rollen. Det finns en underbar tävling och massor av musikalsk underhållning, medan en av höjdpunkterna är det årliga försöket att göra världens största persikaklippare.

 

Hatch Chile Festival, september, New Mexico

 

Chileens huvudstad är hem till denna festival som firar den hetaste gröda i landet, med en traditionell händelse som har en stor gemenskapsanda. Karnevalen och parade är en utmärkt öppning till evenemanget, medan chili äter tävlingar och vattenmelon äter tävlingar är bland höjdpunkterna i schemat, och det finns gott om leverantörer som lagar upp den lokala chilen i många olika rätter också.

 

Slugburger Festival, juli, Corinth Mississippi

 

Många människor kommer inte att vara förtrogen med slugburgeren, vilket är en typ av burger gjord med biff i kombination med soja för att göra en patty, som är en mat som var utformad för att vara god och billig. Festivalen firar dessa hamburgare och har gott om möjligheter att prova olika recept, tillsammans med tävling i sångkonkurrensen om chansen att vara "Slug Idol".

 

Lower Hudson Valley Craft Beer Festival, juni, Nanuet, New York State

 

Denna en-dags-händelse firar några av de bästa bryggerierna i New York State, och samlar människor som gillar de varierade brews som produceras i regionen. Det finns live-musikuppträdanden hela dagen, tillsammans med över femtio bryggerier som erbjuder smakprov och några bra grillleverantörer som erbjuder goda mellanmål och mat att njuta av.

 

Vattenmelonfestival och Rodeo, juli, Neapel, Texas

 

Först hölls 1945, hålls denna årliga händelse för att markera vikten av vattenmelon till denna del av landet, och är en underbar gemenskapshändelse. Det finns en stor parade som reser genom staden, samtidigt som det finns gott om vattenmelonätningskonkurrenser och evenemang som hjälper till med helgen, går med ett slag.

 

Gilroy vitlökfestival, juli, Kalifornien

 

Hölls under den sista helgen i juli, den här tredagshändelsen är avsedd för en av världens mest splittrande livsmedel och alla olika sätt på vilka vitlök kan avnjutas. Flamma-upsna ser vitlökskalamari som snabbt kokas i stora flammande järnbehållare, samtidigt som det finns gott om levande musikhändelser över tre etapper, och visar hur man bäst kan laga mat med vitlök.