6 vingårdar att njuta av det bästa vinet i Indien

Vinens popularitet i Indien har börjat växa snabbt. Tillsammans med det upplever Indien också en boom i vinsturismen. Många indiska vingårdar har nu provsmakningsrum, så vinentusiaster kan njuta av att utforska Indiens vinregioner. Det är ofta möjligt att slutföra upplevelsen genom att stanna vid vingårdarna.

Indiens främsta vinregion är Nashik, cirka fyra timmar nordost om Mumbai, i Maharashtra. Men det finns också några välrenommerade vingårdar spridda längre söderut i Indien. Besök dessa vingårdar för att njuta av några av de bästa vinen i Indien.

• Sula Vineyards

  Sulawines1234 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

  Sula Vineyards är Indias mest populära vingård. Från en ödmjuk början 1999 har Sula Vineyards utvecklat sig till en världsklass vingård med en marknadsandel på över 70% i Indien. Vingården är öppen för besökare, som kan njuta av en turné, provningar, kurser och roliga evenemang inklusive den oerhört populära SulaFest som hålls i början av februari varje år. Restaurangen Little Italy serverar utsökt italienskt kök för att komplettera vinet.

  Sula Vineyards etablerade Indiens första vingård utväg, kallad Beyond. Det har 32 rum med privata balkonger som ligger en kort bit från vingården. Det finns också en restaurang, pool, spa och gym och spelrum.

  Plats: I utkanten av Nashik, utanför Gangapur-Savargaon Road, 20 minuter från staden.

• Grover Zampa

  Grov Zampa

  Grover Vineyards, en av Indiens äldsta vinmakare i närheten av Bangalore i Karnataka, fusionerades med Maharashtra-baserade Vallée de Vin (producent av premiumvinmärke Zampa) 2012 för att bättre kunna konkurrera med Sula. Grover Vineyards grundades 1988 som ett familjeföretag och har expanderat till över 410 hektar. Vinodlingen fokuserar på att producera premiumviner, med standout som det prisbelönta La Reserve-märket av ekmognad Cabernet Sauvignon och Shiraz-röda. Det finns omfattande vinstigar över fastigheten, och det är också möjligt att besöka vingårdens fatrum. Tre och en halv timmars rundtur följt av lunchstart varje dag kl. 10.30.

  Kortare turer och provningar erbjuds också på det omgivande men mycket mindre Maharashtra vingården, med sina attraktiva gårdar. Du kan njuta av en mängd olika viner där, inklusive Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, och gnistrande Rose och Brut.

  Plats: Nandi Hills, cirka 50 kilometer norr om Bangalore i Karnataka. Sanjegaon, halvvägs mellan Igatpuri och Nashik, precis utanför Mumbai-Nasik Highway i Maharashtra.

• York Winery and Tasting Room

  York Winery and Tasting Room

  Ligger inte långt från Sula Vineyards, och med utsikt över Gangapur-dammen och kullarna bortom, är boutique York Winery där du ska ta dig till lugna solnedgångsmakningar. Smakrummet är öppet dagligen och turer finns tillgängliga.

  York Winery har vunnit en rad utmärkelser för sina vinvarianter, både röda och vita. Men mest imponerande är dess Arros-reservblandning av Shiraz och Cabernet Sauvignon, som släpptes i slutet av 2014. York släppte också sitt eget mousserande vin, York Sparkling Brut, nära slutet av 2014. Det är tillverkat av 100% Chenin Blanc-druvor.

  Plats: I utkanten av Nashik, utanför Gangapur-Savargaon Road, 20 minuter från staden.

• Charosa Vineyards

  Charosa Vineyards

  Charosa Vineyards grundades 2008 på en sträckande 230 hektar mark men gick inte in på vinmarknaden fram till slutet av 2013. Den riktar sig till premiumsegmentet och har tre olika etiketter på olika prispunkter: Reserv, Pleasures och Selection.

  Charosa introducerade Tempranillo, ett druv av spanskt ursprung, till den indiska marknaden för första gången. Dess Reserv Tempranillo har dragit många utmärkelser och är kanske valet av vinerna. Sauvignon Blanc är dock uppfriskande bra för ett vitt vin i Indien och Charosa producerar också den bästa Viognier.

  Det är möjligt att besöka vingården och prova vinet, även om brist på anständiga vägar från Nashik är en begränsande faktor. Det är en smal, slingrande resa för att komma dit.

  Plats: Charosa byn, cirka 55 kilometer (en timme) från Nashik i distriktet Dindori.

• Fratelli Wines

  Fratelli Wines

  Fratelli (som betyder "bröder" på italienska) uppgavs 2007 av tre par bröder från Italien, Delhi och Maharashtra. Denna avlägsna vingård producerar några utmärkta reservvin på sin 240 hektar stora mark. Den utestående Sette reserven röd är bland de bästa röda vinarna i Indien. Dess introduktion har följts upp av lanseringen av två reservvita viner 2014 - Vitae (en Chardonnay) och Vitae Tre (en blandning av Muller Thurgau, Gewürztraminer och Chenin Blanc).

  En hel dagspaket innehåller turer och provningar. Det rekommenderas dock att du bor minst en natt i vingårdens moderna boende, eftersom det inte är lätt att nå. Detta är helt inkluderande. Det är mycket billigare under veckan. Det är också möjligt att hyra hela vingården för grupper.

  Plats: Akluj, i Solapur-distriktet Maharashtra. Det är ungefär 300 kilometer (6 timmar) från Mumbai.

• Chandon

  Domaine Chandon

  Om du är ett fan av mousserande vin, kommer du vara glad att veta att globalt kända Chandon gjorde en mycket förväntad inträde i Indien i början av 2016. Vinodlingen ligger på 21 hektar mark bredvid Chateau d'Ori nära Nashik. Dess orörda anläggning (den sjätte i världen) glittrar, precis som dess brut och roseviner. Vinodlingar erbjuds. Det finns också ett smakrum och en uteplats med utsikt över de välskötta grunderna för framtida vinsturism. Förbeställningar krävs för att besöka.

  Plats: Vid basen av de pittoreska Nhera-Ori-kullarna vid Dindori, cirka 25 kilometer (30 minuter) norr om Nashik på Nashik-Dindori Road.