Airport Food Alternativ som är mer frestande än en Cinnabon

Borta är de dagar då du hade tur att få en gammal, fuktig smörgås och inaktuella potatischips på din lokala flygplats. Terminaloperatörer inser att resenärer ville ha ett bättre val av mat och dryckesalternativ. Tack vare tillväxten av Food Network och foodie mani, kräver resenärerna bättre kvalitet i vad de äter på flygplatsen och har visat att de är villiga att betala för det. Passagerare som ser sig själva som foodies har nu bra gourmetalternativ på flygplatser över hela landet. Nedan finns 11 bra måltider som du kan få på några av landets bästa flygplatser.

Washington-Dulles internationella flygplats

Foto med tillstånd av Washington-Dulles International Airport

Jag växte upp i England, och jag älskade alltid att äta en god Shepherd's Pie. Firkin & Fox, som ligger vid Concourse A nära Gate A3, erbjuder en version som består av prydlig nötkött med ärtor och morötter fyllda med vispad potatis tillsammans med en Caesar-sallad.

 

Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport

Foto av Benet J. Wilson

One Flew South, som ligger i Concourse E, har exklusiv södra mat och sushi. Jag drömmer fortfarande om BLT-smörgås jag åt där, som innehöll svart tryffelmayonnaise och smaskiga fem-krydda pommes frites. Glöm inte att prova en av sina hantverkscocktails!

 

Miami International Airport

Foto med tillstånd av La Caretta

Jag var på denna flygplats med mycket tid att döda. Jag gjorde en beeline över till La Caretta, vid terminal D nära Gate 37, där jag hänge mig i sin berömda fläskkubanska pressade smörgås, serverad med salta plantain chips. Jag stoppade också av Cafe Versailles flera gånger (med platser i norra och centrala terminaler) för sin berömda kubanska kaffe och empanadas.

 

 

George Bush Houston Intercontinental Airport

Foto med tillstånd av SSP America

Le Grand Comptoir erbjuder inte bara glas av världsklass, det erbjuder resenärer en härlig oas bort från massorna. Croque Monsieur, rik med gruyereost och bechamelsås, är en foodie glädje. Det finns platser i Terminaler C och E, tillsammans med uttag på JFK Airport Terminal 4 och Newark Liberty International Airport Terminal C.

 

Chicago O'Hare International Airport

Foto med tillstånd av Torta Frontera

Hoppas försenad så att du kan kolla in en av tre försäljningsställen - i Terminal 1, Concourse B, Gate B10; Terminal 3, Concourse K, Gate K4; Terminal 5, Concourse M, Gate M12 - av "Top Chef Master" vinnaren Chef Rick Bayless Tortas Frontera restaurang. Han har autentiska mexikanska regionala rätter, och min personliga favorit är Cochinita Pibil braised fläsk torta smörgås. Och du måste få en sida av den fullt klädda guacamolen och chipsen.

 

Dallas Love Field

Foto av Benet J. Wilson

Denna anläggning har genomgått en stor uppgradering, och det inkluderar dess matleveranser. Tvärs från Dunkin Donuts i huvudterminalen är Sky Canyon, en exklusiv Tex Mex-restaurang som är den lokala chefs hjärnbarn Stephan Pyles. Jag är en dåre för en bra ceviche, och provsmakningen av tonfisk, lax och räkor var underbart.

 

Denver International Airport

Foto med tillstånd av Denver International Airport

Root Down, som ligger i centrum C av Gate C, är flygplatsversionen av en lokal restaurang som har globalt påverkat säsongsbetonat kök med lokal mat. Jag är en burger tjej, och Banh Mi Turkiet Burger med en sida av pommes frites är underbart. Koppla det med en Bloody Mary, vars blandning görs internt, och du kommer aldrig vilja lämna flygplatsen.

 

John F. Kennedy International Airport

Foto med tillstånd av Peter Dutton / Flickr

Jag kan inte tänka på många flygplatser utanför Spanien som erbjuder spanska restauranger. Lycklig för oss huvudhallen i JetBlue flaggskepp Terminal 5 är hem för Piquillo, där du kan få alla dina spanska häftklamrar. Gå till assorterade tapas, inklusive serrano skinka croquetas, gambas al ajillo och den härda spanska köttplattan med serrano skinka, torkad korv och tomatgnidad bröd.

Los Angeles International Airport

Foto curtesy av Esimpraim / Flickr

Jag hade chansen att göra en rundtur i Tom Bradley International Terminal, som inkluderar toppkockvinst Michael Voltaggio's ink.sack-sandwichpost, som ligger i den internationella terminalen storalen. Smörgåsarna är läckra och löjligt låga priser. Jag gjorde en underbar fläsk bahn mi smörgås för ett fynd $ 6.

 

Seattle-Tacoma International

Foto med tillstånd av Ivar

Om du inte fick chansen att prova friska Pacific Coast Seafood medan du är i Seattle är din sista chans att göra det på flygplatsens utlopp med lokala favorit Ivar's Seafood. Gå för fisk smörgås (det är inte som en Filet-O-Fish) eller skaldjur chowder.

 

Albuquerque International Sunport

Du var så upptagen i Albuquerque att du inte fick chansen att prova det berömda New Mexico-köket. Men tur för dig, det finns Tia Juanita i flygplatsens säkerhetsområde. De två måste-äta föremålen är den gröna Chile Chicken Stew och den gröna Chile Chicken Smothered Enchiladas, tvättas med en av deras signatur margaritas.