Grab App låser upp tillgång till flygplatsmat för resenärer

Den gratis Grab appen ger resenärer möjlighet att göra mobilbeställning på flygplatsen. Det lanserade tjänsten på Atlantas Hartsfield-Jackson International Airport med mobilbeställning i flygplatsens Concourses D och T.

Resenärer kommer initialt att ha tillgång till 18 restauranger i Hartsfield-Jackson och 14 restauranger på Austin-Bergstrom-flygplatser i anläggningar som drivs av lanseringspartner Delaware North. Några av de deltagande restaurangerna inkluderar Garbanzo Mediterranean Grill, JayZs 40/40 Club, Food Network Kitchen och Grindhouse Killer Burgers i Atlanta. Austin restauranger inkluderar Ray Bensons Roadhouse, Earl Campbell Sports Bar, Saxon Pub och Annies Café.

Kunderna kan beställa från sina mobila enheter, hoppa över linjer och gå till utvalda platser för hämtning av flygplatsen där deras föremål väntar på dem. Grab erbjuder även sökbara kataloger och kartor över restauranger, butiker och flygplatstransporter.

Grab växte för att erbjuda mobil ordering på mer än 110 restauranger på 15 flygplatser och samarbetat med företag inklusive Delaware North och Paradies Lagardère. I juli 2016 tillkännagav Grab ett betydande partnerskap med concessionairen HMSHost för flygplatskonsumtion för att tillåta att appen används i 80 fler flygplatser, som omfattar 300 varumärken på 2 000 restaurangplatser. Och i september tillkännagav det att områden, Concessions International, Creative Food Group, Midfield Concession Enterprises och Star Concessions gick med i Grab-plattformen.

Mark Bergsrud, en tidigare marknadschef på Continental och United Airlines och Grubs VD, sa att tanken för Grub kom från en enkel konversation. "Efter att ha lämnat United tänkte jag på vad jag ville göra när jag ringde från Jeff Livney, Grubs grundare. Han sa ursprungligen att han ville göra något med matleverans på flygplatsen, sade han.

Efter att ha pratat flyttade konceptet bort från leveransen, säger Bergsrud. "Vi räknade snabbt ut att det här var ett mobilt företag, färdig produkt," sa han. "Så vi byggde en mobilapp som fungerar som plattform för tjänster på flygplatsen, så att vi kan samla innehållet och distribuera det till så många passagerare som möjligt. Vi vill göra så många förbindelser mellan resenärer och flygplatsföretag som möjligt. Återförsäljare får tillgång till miljontals kunder och passagerare får de tjänster de behöver. "

Grab är i förhandlingar för att integrera sin app i ett flygbolag app, säger Bergsrud. "En fristående app är bra, men det finns riktigt bra saker du kan göra inom ett flygbolagsprogram. Plus det är också bättre att kunderna inte behöver hantera alltför många olika appar, säger han.

The Grab app erbjuder en katalog över tillgängliga restauranger, detaljhandel och tjänster på flygplatsen, säger Bergsrud. "Dessa är alla listade på de 40 flygplatserna, och kan sökas efter kategorier eller via terminal", sa han. "Och Grab kan berätta vad som är nära din port."

Grab launch kund Delaware North ligger i 16 flygplatser, säger Bergsrud. "Vad som är viktigt är att deras processer inte behöver förändras. De kan använda sina befintliga POS-system för att fånga kundorder, säger han. "Medan de är på sitt plan kan resenärerna leta efter matalternativ och antingen köpa det eller lägga på sin beställning.

"Restauranger kan fokusera på att laga mat, kunderna betalar via sina smartphones och hämtar maten på ett Grab-märkt stativ. Vi debiterar inte ditt kort förrän du hämtar maten, säger Bergsrud.

Det finns bra restauranger som är små fastigheter där det är svårt att bygga en stor kundbas, säger Bergsrud. "Till exempel är [Hartsfield-Jacksons] One Flew South en bra restaurang och det vi ger dem är den stora tillgången de behöver för att bygga sin verksamhet", sa han.