10 Aussie matar du måste försöka

10 Aussie matar du måste försöka / Australien

  • Aussie matar du måste försöka

    Brian Hagiwara / Getty Images

    5. Moreton Bay Bugs

    Moreton Bay Bugs, trots att låter som något du hellre vill behålla ut av din mat, är Australiens svar på hummeren och är något av en delikatess. Du kan köpa Bugs från skaldjur marknader, eller låta någon annan göra det hårda arbetet och ta in en Barbequed Bug på George's Paragon Seafood Restaurant i Brisbane.

    6. Kyckling Parmigiana

    Italienska i namn, australiensiska i naturen, kycklingparmigiana (eller "kycklingparmy") är en annan måltid som du hittar i pubar över hela landet. En kycklingschnitzel fylld med en napolitansk-inspirerad sås, skinka och smältost är ett måste efter en lång dag med att utforska vad Australien har att erbjuda.

    7. King Räkor

    Denna australiensiska favorit är fantastisk på grillen, marinerade i vitlök och olja, eller helt enkelt ångad, skalad och drizzled med citron. Faktum är att en Aussie Christmas inte är komplett utan en skål med kungräkor.

  • Aussie matar du måste försöka

    Zukisa Sogoni / Getty Images

    8. Kangaroo Burgers

    Kangarokött har blivit alltmer populärt i Australien de senaste åren tack vare upptäckten att det är högt i protein och järn, men har nästan inget fett. Du hittar känguru biffar tillgängliga i high-end restauranger, men det absolut bästa sättet att prova "Roo är i en Burger - Speciellt en gourmet Kangaroo Burger från Moo Gourmet Burgers i Newtown, Sydney, med karamelliserad lök och rödbetor.

    9. Macadamia Nötter

    Ätas hela eller rostade, krossade och spridda över glass, Macadamia nötter är en av Australiens favorit snacks. De är söta, vilket gör dem perfekta till efterrätt, men också bra för att lägga till lite nuttiness till en huvudmåltid. För den perfekta Macadamia nöt-infuserade efterrätten, gå till Dello Mano i Brisbane för sina mac-infunderade Classic Luxury Brownies.

    10. Barramundi

    Som en av Australiens mest populära ätfisk hittar du Barramundi på menyn på restauranger över hela Australien och runt om i världen. Förmodligen finns den bästa Barramundi i norra Australien där Barramundi kan fångas vild. Om du är på väg till Darwin, på Northern Territory, gör du en resa till Barra Bar Seafood Café för läckra lokala Barramundi med en generös sida av ölbråkar.