Mimi's Cafe Sacramento

 

Mimi's Café, en stapelkedjestaurang i Kalifornien, har en helt ny meny som fokuserar på sina ursprungliga "franska" rötter.

Jag hade nyligen privilegiet att bli inbjuden till en speciell pressprovning på Mimi's Café i Sacramento. Vi var där för att prova den helt nya menyn Mimi har nyligen rullats ut, och totalt sett är det en imponerande sortiment. Om du har några gamla favoriter hos Mimi kan du vara lite besviken över att se att de är borta, men jag är övertygad om att du hittar en ny kärlek på nolltid när du checkar ut menyn.

Mimi's chef är utbildad i fransk mat, och hennes erfarenhet och inflytande är uppenbart i de nya menyalternativen. Detta fungerar bra för restaurangen, eftersom hennes design av fransk-infuserad mat är både enkel och utsökt samtidigt.

aptitretare

En rad nya aptitretare väntar gäster på Mimi's. Musslorna var ovanligt populära hos vårt bord, som var en skaldjur crepe. En av de bästa aptitretare vi hade var en brieost toppad med frukt chutney. Serveras med bröd och äppelskivor, är denna maträtt den perfekta smältningen av sött och kryddstarkt. Alla Mimis aptitretare är rimligt prissatta och rimligt medelstora - de är inte en "måltid före en måltid", och detta är ett effektivt format.

Huvudrätter

Huvudkurser på Mimi s har en kombination av italiensk och fransk mat tillsammans med några vanliga komfortmat som pottkaka. Sole Meuniere serveras med potatis och sauterade vitlökspenat är rimligt prissatt och gott. Det är den perfekta fisken för dem som inte är säkra på hur de känner sig om fisk, som är milda i smak och konsistens.

efterrätter

Mimis pinnar med en klassisk efterrätt meny med en chokladmält kaka. Vid vår presshändelse presenterades vi med två anfall av för tillfället desserter som för närvarande inte finns på menyn men är potentiellt på väg under de närmaste månaderna. En av dessa var en baconapplevaffel efterrätt, som lika lätt kan serveras som en frukosträtt. Smaken av detta är definitivt inte för alla - det var inte en favorit för mig. Men designens djärvhet och risken för smaker vädjar till vissa och är värt att försöka en gång.

Andra nya favoriter hos Mimi:

• Saint Malo Pasta
• Le Burger de Madame
• Bistro Bavette biff
• Pot Pie Nouveau

Mimi s fortsätter att upprätthålla en glutenfri meny tillsammans med online information om hur exakt maten är förberedd så det är säkert för alla med alla allergener.

atmosfär

När det gäller inredning har restaurangen lämnats i stort sett orörd. Rummen är teman och behåller sin avslappnade New Orleans-inspirerade atmosfär. Färgglada servetter pryder bordet med överdriven redskap och en gratis brödkorg.

Service och pris

Mimi s serverar alla åldrar, men tenderar att rita en äldre publik. Servern är artig, skarpt klädd och kunnig om den nya menyn. Medan menyn har blivit helt omarbetad, förbli priserna rättvisa med en aptitretare som går runt $ 6 och en huvudrätt kostar mellan 8-20 dollar.

Vad om gamla favoriter?

Om du hade en tidigare favorit hos Mimi s, är det tyvärr inte längre på menyn. Några klassiker har kvar, men majoriteten har blivit omarbetad eller omarbetad. Men det gör aldrig ont för att fråga om din favorit fortfarande kan göras. Om inte uppmuntras, är den nya menyn både utsökt och mångsidig.

Mimi ligger nära dig

Det finns många Mimi runt Sacramento, vilket ger de flesta lokalbefolkningen möjlighet att enkelt kolla deras nya matlagning.

Natomas

3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834

(916) 575-9501

 

ARDEN

2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825

(916) 614-9278

 

ELK GROVE

9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758

(916) 683-4377

 

ROSEVILLE

1104 GALLERIEN BL.
ROSEVILLE, CA 95661

(916) 780-2646

 

FOLSOM

2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630

(916) 984-4940

 

LINCOLN

850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648

(916) 434-5116