Planera en dag eller ett helg i Paso Robles, Kalifornien

Från dess början har Paso Robles ("PASS-oh" till invånarna) och dess ek-träd-studded hill land varit destinationer för besökare. I de tidiga dagarna kom de till dopp i områdets naturliga varma källor - och de gör fortfarande - men kommer att sippa i Pasos vingårdsmatsalar. Dessa besökare hittar ett charmigt, livligt centrum omgivet av en vinregion som sportar en växande kadre vingårdar.

Med hjälp av resurserna nedan planerar du en rolig och avkopplande semester till Paso Robles på bara några minuter.

Varför ska du gå?

Paso Robles är populär bland vinälskare som söker en mer avslappnad upplevelse än upptagen Napa. Det är ett bra ställe för par och matälskare, men om du letar efter en familjeflykt i regionen kan du vara bättre i närheten av Pismo Beach.

Bästa tiden att gå

Den mest populära tiden att besöka är tidig eller sen sommar, när vädret är bäst, och under hösten druvskörd. Paso blir upptagen, och hotell fyller på vinfestivalerna, men du kan ha kul där nästan varje årstid.

En annan bra anledning att gå på sommaren är chansen att fånga en konsert Vina Robles Amphitheater, en av de mest intima platserna i staten.

Missa inte vinet

Paso Robles kommande vinland förändras med en huvudspinnning. För bara några år sedan var det bästa du kunde förvänta dig en standard, uppställning av några viner, men nya spelare lyfter baren och skapar regionens egna speciella vinkulturstil.

Cabernet Sauvignon och Merlot dominerar Paso Robles vinproduktion, men du kan hitta nästan vad som helst på hundratals vingårdar, inklusive vissa sorter som är lite kända någon annanstans i Kalifornien. Många provsmakningsrum är enkla, grundläggande ställen som är roliga om du smakar vinprovning främst för att hitta nya flaskor till din källare. Smaka är gratis på många ställen, medan andra tar ut en liten avgift.

För en trevlig vinprovningserfarenhet som går utöver hällpipan, prova dessa favorit Paso Robles vingårdar:

Vina Robles: Vina Robles misslyckas aldrig med att imponera. Det sticker ut med högkvalitativa viner med mindre kända sorter, en fin presentaffär och ett provsmakningsrum fyllt med innovativt konstverk. Det serverar periodiska, livliga vin middagar och är också hemma för den vackra Vina Robles Amphitheater. Vina Robles har också några bra priser av högkvalitativa viner.

JUSTIN Vingårdar och vingård: En av Paso äldsta och mest respekterade vingårdar, JUSTIN producerar mestadels Cabernet Sauvignon och rödvinblandningar tillsammans med några vita och en mycket fin, torr rosé. Matsalen ser ut över vingårdarna, och på en vacker dag kan du sitta på uteplatsen. Det är så trevligt att du kanske hamnar längre än du planerade. Faktum är att det är en bra idé att planera en längre vistelse och göra reservationer för en måltid i JUSTINs topprestaurang. För att få en fullständig nedsänkning i alla saker, JUSTIN, gå till full "Justin-upplevelse": vinprovning, middag och en övernattning på JUST Inn, på platsen.

Daou Vineyards: Daous bergsställe ger dig vidsträckta vyer och en mycket vacker anläggning från vilken den erbjuder vin-och-mat-parning alternativ. Det kan vara alltför upptagen ibland, vilket gör det svårt att njuta av utsikten; Men om du kan snaga ett trevligt ställe att sitta ute, kommer du inte ångra den tid du spenderar på att njuta av Daous erbjudanden.

Du kan också gå vinprovning till fots i centrala Paso. Många vingårdar har provsmakningsrum på gatorna som omger parken, och du kan enkelt göra en eftermiddag att besöka dem utan bekymmer om körning.

Om du vill ha lite transport för ditt vinprovningsalternativ, prova The Wine Line eller Grapeline Wine Tours.

7 Fler fantastiska saker att göra

Besök Mr. Hearsts Slott: Fem miles inland på CA Hwy 46 och Hwy 1, genom Templeton Gap och norrut längs kusten, är Medelhavet Revival mansion byggd av media mogul William Randolph Hearst. Designad av arkitekt Julia Morgan, det överdimensionerade huvudhuset och gäststugorna, större än många människors huvudsakliga bostäder, ger en sällsynt titt på livsstilen för de rika och kända i början av 1900-talet.

Smaka olivolja: Paso Robles blir också snabbt ett centrum för produktion av olivolja. En favorit stopp för olivolja provsmakning är Kiler Ridge, en ung producent med en härlig provsmakning rum och vacker utsikt. Du kan också prova lokala olivoljor på We Olive downtown och på helgerna på Alta Cresta Olive Orchard och Pasolivo.

Blöt upp lite historia: Venture bara några miles norr om staden utanför US 101, och du hittar Mission San Miguel Arcangel, Kaliforniens 16: e spanska uppdrag. I närheten finns Rios-Caledonia Adobe, ett värdshus från 1900-talet och scenstopp.

Tour ett bryggeri: Om du har fått nog av vinprovning och vill lära dig hur öl görs, erbjuder det prisbelönta Firestone Walker Brewing Company utflykter av deras anläggning (och ölprovning) vid 1400 Ramada Drive.

Tour San Luis fyren: Denna underbara fyr är öppen endast vid bokning, och de erbjuder en buss till att ta dig dit. Eller lägg till lite motion på din dag genom att ta en guidad vandring istället. Detaljer finns i San Luis Fyr Guide.

Koppla av: River Oaks Hot Springs and Spa erbjuder massage och bubbelbad utomhus med utsikt över bergen. Några av de lokala hotellen, inklusive Hotel Cheval och Villa Toscana, erbjuder även spa-behandlingar på rummet (boka framåt).

Affär: Förutom provsmakning rum och restauranger downtown, hittar du några intressanta lokala butiker. Studios på parken är värda ett stopp för att se verk av lokala konstnärer.

Årliga evenemang du borde veta om

California Mid-State Fair går från slutet av juli till början av augusti med artister som Aerosmith och Leann Rimes, boskapskonkurrenser och en mängd underhållning. Resten av året ser Paso Robles Event Center en stadig ström av aktiviteter.

Som du kan förvänta dominerar vinet festivalerna, med en Zinfandelfestival i mars och vinfestivalen i maj.

Individuella vingårdar är också värd några roliga och spännande evenemang, så du vill se vad som händer när du är där.

Tips för besök

• Skillnaden mellan dag och natt temperaturer i Paso Robles är större än på många andra ställen. Även en varm dag kan utvecklas till en cool kväll, med så mycket som 40 ° F skillnad mellan dagens höga och låga.
• Du kan hämta en karta över de lokala vingårdarna på de flesta lokala hotell eller vingårdsprovning rum, eller bara kör öster eller västerut längs CA Hwy 46, där du hittar gott om dem.
• Vår enkla regel för avslappnad vinprovning är aldrig mer än tre vingårdar på en dag. Sluta med mer, och inte bara kommer du troligen att bli lite tipsig (farlig för körning) men också alla viner börjar smaka lika. Som ett resultat kan du köpa något som du senare kommer att ångra.

• Paso Robles blir mycket upptagen under vinskörden i oktober, under lokala festivaler och på helgerna i helgerna. Efterfrågan överstiger utbudet för Paso hotellrum vid dessa tider. Reservera så långt fram som möjligt för fler alternativ.

Bästa Bites

Restaurangen på JUSTIN är en vinnare om du gillar en bra måltid serveras i lugn takt.

Paso Robles helg luncher kan ägt på Cello restaurang på Allegretto Resort eller med vin på uteplatsen på restaurang vid JUSTIN.

Beboare säger att Templeton Saturday farmers marknad är områdets bästa. För att komma dit, avsluta US Hwy 101 söder om Paso på Las Tablas, gå västerut till Old County Road och sväng höger till parken på 6th Street.

Var de ska bo

Om du bor i centrum är det en kort promenad till restauranger och den lokala biografen. Paso Robles Inn är en av stadens äldsta logi, men det blir lite blandade recensioner. Hotel Cheval (även centrum) är ett bra val bland Paso's high-end logi.

Allegretto Vineyard Resort öppnade i slutet av 2015 som ett utmärkt komplement till alternativen i Paso. Det är en större fastighet, med en pool, ett spa och en restaurang som heter Cello. Personalen är super-vänlig, och layouten tycks provocera lek och avkoppling. Restaurangen tillgodoser vegetarianer och veganer samt omnivores. Kocken gör sitt bästa när han är innovativ.

Summerwood Winery Inn är en glädje när som helst. Det är vackert, bra beläget, ren, och personalen är utmärkt. Men vänta! Du är också garanterad att njuta av JUST Inn.

Några av de lokala bed and breakfast-värdshusen ligger vid vingårdar, vilket ger en dubbelt rolig upplevelse.

För andra idéer, försök TripAdvisor, där du kan läsa recensioner och få prissammanställningar på ett och samma ställe.

Paso Robles turistindustri växer så fort att det ibland är svårt att hitta en plats att bo under upptagna tider, men vi har ett par hemligheter att hjälpa till. Ca 5 miles norr om Paso Robles, Vines RV Resort har stugor att hyra till priser jämförbara med hotell i Paso Robles. Med plats för 6 och ett komplett kök, är de idealiska för familjevistelser. De kräver en vistelse på 2 nätter, söndag till torsdag och 3 nätters minimum på helger, över helgdagar och vid speciella evenemang.

Det låter som en bra idé om du äger en RV, men vad gör du om du inte gör det? Svaret är lättare än du tror. Luv 2 Camp kommer att hyra en RV, leverera den och ställa upp den på någon av en hel del campingplatser och RV parker.

Kommer dit

Paso Robles ligger strax utanför US Hwy 101, 158 miles söder om San Jose, 204 miles från San Francisco, 207 miles norr om Los Angeles och 110 miles från Bakersfield.