Bästa anledningar Matälskare borde besöka Denver under hösten

Matälskare, gör plats för Denver på din kulinariska krets. Och, om du kan, komma till denna matälskande, hantverksmässiga öl-guzzling, bondens marknadskärande stad i höst. Du blir generöst belönad med inte bara goda matar, men också några perfekta uteplatsväder och matfestivaler som du vill skriva om.

Här är fem skäl att du ska behandla dina smaklökar till en resa till Denver.

Få en "smak" av Colorado

Denver bjuder farväl till sommaren med en enorm mat (och musik) festival i centrum. Taste of Colorado, i början av september i Civic Center Park, drar dussintals restauranger som visar upp sina standout-menyalternativ som säljs som "smakar" (läs: småbett). Du kan få stekt alligator från Bayou Bobs Seafood & Southern Cookin ', några rostade majs- och svarta böna tacos från Chuey Fus latinska asiatiska Grub, och sedan en kaffe-gnidad, bacon-wrapped kyckling skewer med tillstånd av Pazzo's. Och det värmer bara upp.

Dessutom är helgen packad med gratis konserter som kommer att gnista lite nostalgi.

Höj en pint till Denver

Först säljer den dåliga nyheten, den stora amerikanska ölfestivalen (eller GABF) i slutet av september snabbt ut. Det är en populär festival, säkert. De lyckliga fåarna (OK, mer som turna 60 000) får chansen att prova 3.800-några öl från mer än 800 bryggerier. Dessutom finns det konsthantverksprover. Men det här är saken: Denver är en bryggeri-tät stad och du kan ta en egen rundtur eller göra några besök på stadens bästa, som Denver Beer CO, Great Divide Brewing Company och Lost Highway Brewing - allt av vilka kommer att ha bås på ölfestivalen.

När du kommer till Denver under ölfestet, kommer du att vara i gott företag med öl-älskande, prydnadshalsband som bär turister. Dessutom handlar staden om sin öl under festivalen. I närheten av kongresscentret, Nickel Diner i Hotel Teatro, kommer vi att erbjuda sena kvällar varje natt efter GABF. Behandla din ölmag till tater tots, charcuterie, husgjorda pretzels, kärnmjölkspannkakor, kyckling och våfflor med en Tabasco-honung och en kycklingfri stekt smörgås med bourbon honungs senap och peppar sylt.

Kom till Oktoberfest

Om du saknar biljetter till Great American Beer Festival, berus inte för att - oompah! - Du kan göra det till Oktoberfest. Se hur Denver gör den tyska traditionen, komplett med korv och surkål samt ölstenar. Oktoberfest firas två helger i september och oktober och hålls i det historiska distriktet Denver på 20 och Larimer Streets.

Food Truck Lunches

Varför vänta på festivaler att njuta av mat lastbilskulturen. I Denver får lokalbefolkningen lunch under arbetsveckan vid Civic Center Park, som ligger i hjärtat av staden och tvärs över Capitol-byggnaden. Varje tisdag, onsdag och torsdag fyller matbilarna parken under lunchtiden, vilket är 11:00 till 2:00 för Civic Center Eats.

Bottenlösa Margarita Brunches

Denna episka brunch är inte begränsad till att bara falla, men vi njuter särskilt av det under hösten. Uteplatsen på Tamayo har fantastisk utsikt men är också täckt, vilket kan vara bra för det oförutsägbara vädret. Kommer det vara mjukt och 80 i oktober eller snöar? Vem vet - men låt oss inte ta våra måltider inomhus just än. Här är den låga nivån på den här brunchen: $ 39 får dig obegränsade mexikanska lilla tallrikar, som tacos och tortor och spinner sedan på traditionell frukost, som Pan Dulce, restaurangens tolkning av franska Toast, gjord med jordgubbar, bananer, Nutella, chipotle-cajeta sås och crema fresca.

Åh, låt oss inte glömma: Du får också obegränsad frukost cocktails och restaurangen är känd för sina margaritas.