Dela det här:
Bästa saker att göra i Fort Collins, Colorado
Om du letar efter en unik dagstur en kort bilresa från Denver, huvud norrut. Fort Collins har allt du behöver för en minnesvärd semester i en stad: fantastiska restauranger, bryggerier, destillerier och shopping, allt med den speciella lokala känslan.
Fort Collins är hem till Colorado State University, och det ligger alltid på toppen av en bästa lista eller en annan. Buzzfeed gick till och med för att kalla Fort Collins den största staden på jorden. Det är som det bästa av heder.
Även om det är svårt att begränsa, här är några av de bästa sätten att uppleva Fort Collins.
Utforska Gamla stan: Real Life Disneyland
Gamla stan Fort Collins på natten. Aimee Heckel Adress
Gamla stan, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarRoligt faktum: Gamla stan Fort Collins var inspirationen för Disneylands Main Street USA. De charmiga, gamla byggnaderna och gatorna i gatorna känns verkligen som ett fantasinland, förutom affärerna som det är den verkliga affären.
Downtown är full av specialitet, hantverkare och lokala affärer, som den populära walisiska kaninost Bistroen. Pop in här för ett urval av charcuterie och hantverk ost parat med vin och öl.
Besök sedan Revolution Artisan Pops, som säljer handgjorda popsicles gjorda med naturliga, rena, lokala ingredienser. Istället för färgämnen och konserveringsmedel, njut av läckra kalla godisar med färska frukter och lokala kryddor.
Du hittar också färgglada offentliga konstinstallationer, vattenfunktioner och roliga interaktiva skärmar som samlar samhället på tegelstenarna.
Det är ingen överraskning varför FoCo har utsetts till en av Amerikas bästa centrum.
Tour New Belgium Brewing Co.
Tour New Belgium bryggeri. Aimee Heckel Adress
500 Linden St, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-221-0524webb
Besök hemsidaFort Collins heter Colorado's Craft Beer Capital.
Det är hem till några av världens bästa mikrobryggerier, inklusive New Belgium Brewing, Odell Brewing Co. och New Belgium.
När i Fort Collins, måste du absolut måste-måste-stoppa med New Belgium Brewing.
Detta är inte din vanliga hantverksbrygga.
För det första finns det gratis turer varje 30 minuter (från kl. 11.00-16.30) som tar dig in i det här monsterbrewhouse (den största träkällarölproduktionen i landet), komplett med massor av gratis öl. Men du vill också skära ut mycket tid att kyla på gräsmattan.
Det känns som en festival här. Vilken som helst eftermiddag, speciellt helger, hittar du hundratals människor som sitter runt den stora gården kantad med matbilar, sipprar öl, spelar gräsmatcher och strumminginstrument. Det är den coolaste platsen i staden att umgås.
Nya Belgiens växte gräsmatta är värd en Bike-in-filmserie och yoga på bryggeriklasserna.
Letar du efter några mindre kända men värdiga bryggerier? Kolla in Maxline Brewing (som är värd för levande musik och speciella evenemang, som chili cook-offs och popcorn och ölföreningar) och Intersect Brewing.
Det finns också Zwei Brewing Co. Black Bottle Brewery, Coopersmiths Pub och Brewing, Three Four Beers Co. - ja, FoCo älskar sin öl. Tour flera bryggerier på quirky Magic Bus Tours. Ta en cykel, buss, limo eller gå till fots.
Och glöm inte den massiva Anheuser-Busch-avdelningen i Fort Collins. Tour detta stora bryggeri, häng i Biergarten och se de världsberömda Clydesdale hästarna.
Spela i Fort Collins Museum of Discovery
Dinosauren uppvisar vid Fort Collins Discovery Museum. Aimee Heckel Adress
408 Mason Ct, Fort Collins, CO 80524-4421, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-221-6738webb
Besök hemsidaÄven om du inte är museetypen, lägg till den i din Colorado-hinklista. Fort Collins Discovery Museum är det bästa stället i staden att ta dina barn.
Hitta timmar med pedagogisk och rolig underhållning i det här expansiva interaktiva museet, och se till att du får en biljett till de svängande specialutställningarna som gömmer sig i bakrummet. Tidigare har det varit en biljettad dinosaur händelse som inkluderade en film om de gamla flygande dino varelserna, levande modeller, virtuella spel och riktiga fossiler.
En annan höjdpunkt är att titta på en film i Digital Dome (som en Imax-filmskärm som går hela vägen uppåt i det avrundade taket).
Bonus: På översta våningen i museet är ett observatorium där du kan titta över Fort Collins och bortom, panoramautsikt. Detta är ett bra ställe att ta bilder och bli bekant med stadsplaneringen ovanifrån.
Head South till Jessup Farm Artisan Village
Ett fläskben på bondgården. Aimee Heckel Adress
1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-631-8041webb
Besök hemsidaJessup Farm Artisan Village känns som att resa tillbaka i tid, men med höft, uppdaterade erbjudanden.
Denna gamla gård, som är hem till en av stadens tidigaste bosättare, har omvandlats till en kafé (i 1800-talets mekanikaffär), ett fotografiskt företag (inrymt i den tidigare loafing shed), en klädbutik och hembutik (även i den gamla sheden), en frisörsalong (i den gamla gårdsbutiken) och Jessup Farm Barrel House, som innehåller ölblandning och barrel-aging.
Men höjdpunkten i denna unika by är lantgårdens restaurang, som ligger i det 130 år gamla huset.
Som det passar i en mysig gammalskola, är maten här komfortmat (naturligtvis gjord från början), men med en sofistikerad, exklusiv snurrning.
Produktionen kommer från byns lilla gård och trädgård, och resten kommer från lokala källor.
Leta efter liknande som en läckande, lammad lammskal, örtkryddade fläskkotletter eller en pannkaka med porslin.Fläskmagelskyttarna är aptitretare.
Har du en kostbegränsning? Gården kan lätt rymma glutenfri, mjölkfri eller någon annan specifikation.
Utforska några av de 42 naturområdena
En spår i Fort Collins. Getty Images / Daniela Duncan Adress
Horsetooth Reservoir, Colorado, USA Få vägbeskrivningDet finns mycket att göra ute i Fort Collins. Horsetooth Reservoir är en mycket upptagen plats att åka båt och simma på sommaren, och staden har också Poudrefloden, statens enda nationellt utsedda vilda och natursköna flod.
Dessutom hittar du hundratals mil med cykel- och vandringsleder och utmärkt fågelskådning.
Ta med din kamera för att se om du kan fånga upp den lokala flocken av genetiskt ren bison (men bli inte för nära).
Har du problem med att begränsa alternativen? Zoe Shark, community relations manager för Fort Collins naturområden, rekommenderar dessa favoriter:
- Pineridge naturområde: enklare vandring med picknickbord och båtliv.
- Reservoir Ridge Natural Area: För en mer utmanande aktivitet vid foten, men ändå nära staden.
- Bobcat Ridge: För historia buffs som vill dyka lite djupare in i foten. Perfekt för mountainbike.
- Gateway: Utmärkt picknickplats i kanjonen med korta vandringar i närheten.
- Riverbend Pond: För en flod och dammar nära staden; roligt för fiske.
Njut av Foodie Scene
Köket har en blodig Mary och mimosa bar. Aimee Heckel Adress
100 N College Ave, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-568-8869webb
Besök hemsidaFort Collins har flera restauranger per capita än de flesta amerikanska städer i samma storlek. Detta är en foodie heaven.
För brunch, gå till The Kitchen, en modern, snygg bistro i Gamla stan med lokalt inspirerade rätter. Missa inte Bloody Mary och mimosa baren.
För en naughtier frukost är The Waffle Lab all nöje och kreativitet. Hitta tjocka våfflor (även glutenfria alternativ) staplade höga med alla sorters ovanliga toppings. Det finns standarden: Nutella, choklad, frukt. Finn också våfflor insvept i ost, skiktad med bacon och avokado, toppad med ägg. Allt du kan sätta på en tallrik, sätt på en våffel.
Till middag, kolla restaurang-till-bordsstället, Locality, med en cool hydroponic växlingsmur som kommer att producera grönsaker och mikrofoner för rätter på menyn.
På budget eller kort tid? Skedar är en lokal favorit. Hitta enkla och smaskiga soppor, sallader och smörgåsar med massor av glutenfria alternativ.
Prova Craft Coffee
Adress
505 S Mason St, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 847-274-2253webb
Besök hemsidaFort Collins har inte bara hantverks öl. Det har hantverkskaffe.
Många som hantverk öl, hantverk kaffe betonar kvaliteten, unika och berättelsen om kaffet och dess bönor.
Vissa säger hantverk kaffe är nästa stora hantverksutveckling.
Fort Collins hantverkssamhälle växer och populariteten hos tredjevågs kaffe växer med det. Gå över till Harbinger Coffee för exotiskt, rent kaffe från några av landets bästa rostare.
Andra hantverk kaffe hem: Bönder Brother Coffee, The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee och Everyday Joe's. Den senare är ett jättekaffehus med ett stadium. Det rymmer ofta speciella evenemang och levande musik.
Smaka på en chokladflygning
Nuance Choklad i Fort Collins serverar choklad med choklad med bönor och choklad. Aimee Heckel Adress
214 Pine St, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-484-2330webb
Besök hemsidaDu har provat en ölflaska. Försök nu med ett chokladflyg.
Nuance Chocolate, i centrala Fort Collins, gör små batch choklad från bönor som det rostar och grinds på plats. Det tar ungefär en vecka att gå från bönor till bar.
En chokladkampanj kommer att leda dig genom att prova choklad från bönor från olika regioner i världen. Du kommer bli förvånad över hur många variationer i smak det finns för ren, mörk choklad.
Nuance hävdar att det har det största urvalet av "single-origin" choklad i världen. Den har mer än 20 enstaka barer. Det hänvisar till bönor som kommer direkt från en viss region och blandas inte med bönor från andra områden. Det är choklad i sin renaste, naturliga form.
Som ett plus betraktas alla bönakällor för att vara etisk, hållbar och direkt eller nära direkt rättvis handel.
För något överbryggande, kolla in dekadent tryffelvalet, mest tillverkade med lokala ingredienser (som lokal honung från en biodlare, lokala kaffebryggare och lavendel och röda chiles från en närliggande bondgård).
Värm upp med tjock smakande choklad, utan socker eller mjölk. Det är inte som traditionell varm choklad. Det är en helt ny upplevelse.
Butiken började som en hobby och är nu en av de sällsynta bönor-till-bar-chokladtillverkarna i nationen. Ägare Toby och Alix Gadd har bott i Fort Collins i nästan 30 år.
Chokladbutiken är den enda platsen i världen för att hitta Nuance Chocolate. Gaddsna säger att de skulle sälja grossist eller online, men de kan inte hålla upp med efterfrågan som det är. Kanske någon dag. Fram till dess är det här lilla, mysiga, tegelaffärsfronten det enda stället att få din Nuance chokladfix.
Spela Banjo i sängen
En gitarr i Elizabeth Hotel i Fort Collins. Elizabeth Hotel Adress
111 Chestnut St, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-490-2600webb
Besök hemsidaEtt av Fort Collins coolaste, nya hotell är Elizabeth Hotel, stadens första och enda fyra-stjärniga hotell. Hela hotellet ligger runt musik och konst.Du hittar intressanta, musikinspirerade väggmålningar, bilder och skulpturer över hela hotellet och ditt rum, plus rekord och spelar spelare i varje rum. I lobbyn finns det ett bibliotek med poster att välja mellan. Och bäst av allt: Du kan bläddra i visning av musikinstrument (gitarr, banjo, tangentbord, åh ja!) Och kolla in dem för att ta med dig till ditt rum. Serenade din älskare före sänggåendet.
Utöver det är Elizabeth ett fantastiskt sammansatt, modernt hotell idealiskt beläget i centrum, gångavstånd till alla åtgärder. Begär ett rum på västra sidan med djup utsikt över bergskedjorna och staden.
Njut av vin annorlunda
Emporium Kök och Vinmarknad i Fort Collins. Emporium Kök och Vinmarknad Adress
378 Walnut St, Fort Collins, CO 80524-2439, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-493-0024webb
Besök hemsidaDetta är ett unikt koncept. Emporium Kök & Vinmarknad i Fort Collins är en restaurang från gården till bordsstil med en vinmarknad mitt i den. Så istället för att beställa markerade flaskor och glas vin med middag kan du beställa din måltid, gå upp och gå till friluftshyllorna och plocka ut din flaska, precis som du skulle i en spritbutik. Och likaså i en spritbutik, är dessa flaskor prissatta till marknadsvärde, inte märkta med restaurangpriser. Det betyder att du kan få en $ 15 flaska vin att njuta av med din måltid. (Eller om du verkligen vill splurge, hitta flaskor upp till $ 150 vardera.)
Urvalet spänner lokalt till internationellt. Prova en Cabernet från Crossbarn Winery med din Wagyu burger med ägg, avokado, bacon och en ny schweizisk ost, som vi garanterar kommer att bli en av de bästa hamburgare som du någonsin har haft.
Maten här är högsta och atmosfären är extremt cool: lite retro men på hippaste sätt. Det är idealiskt för en unik datum natt men det är också välkomnande för en avslappnad familjen middag.
Fånga levande musik
Vad är det här, kanske du frågar? Bara ett vanligt föremål från menyn på Magic Rat i FoCo. Courtesy foto Adress
204 S College Ave, Fort Collins, CO 80524-2811, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-482-8300webb
Besök hemsidaSom du kan förvänta dig i en bra college stad, är levande musikscenen i Fort Collins hoppin '. Det finns de etablerade platserna, som den historiska Aggie-teatern, där du kan fånga nationella namn. För något annat finns det också mindre och nyare arenor, som Magic Rat Live Music eller Sunset Lounge.
Magic Rat har massor av karaktär. Det är lite off-beat (ligger i Old Firehouse Alley) och långt ifrån pretentiös, samtidigt som det finns lokala till större namngivna musiker.
Medan här måste du skämma bort i den härliga drinkmenyn. Känner vild? Prova en Rat Tail, en återförsäljare valskott och en flaska Miller High Life. Eller beställa Ryttaren till ditt bord: fyra burkar PBR, fyra miniflaskor Jack, en skål jordnötsmjölk, mjuka köttfärs och "mystiska godisar". Hur kan du inte?
Prova en smak av det förflutna
Silver Grills tranbär-orange-valnöt fransk toast. Courtesy foto Adress
218 Walnut St, Fort Collins, CO 80524, USA Få vägbeskrivningarTelefon
+1 970-484-4656webb
Besök hemsidaOK, det här är inte fint. Det är skola FoCo och en lokal kultfave. Om du vill prova den bästa greasy skedan (och vi säger det med yttersta tillgivenhet) i Fort Collins, vågar över till Silver Grill Cafe. Denna avslappnade middag har varit stark i mer än 84 år. Det är faktiskt Northern Colorados längsta operativa café.
Silver Grill är känd för sina monströsa, hemgjorda kanelrullar, gjorda färskt dagligen och oozing med stygg frosting deliciousness.
Att bara peka Silver Grill som en oljig sked skulle inte vara helt sant, men. Du kan också hitta hemlagade soppor, smörgåsar, hamburgare (mmm, brie burger med Angus) och innovativa franska toast. Tänk för exempel att du ska skapa franska toast som är gjord med hemlagad tranbär-apelsin-valnötbröd, toppad med kryddad äppelkompott och kanelviskött. Det är den perfekta frukosten för höst.
Spela på Poudre
Cache La Poudre River i Colorado. Getty Images / Panoramic Images Inget besök i Colorado skulle vara komplett utan att spendera mycket tid utomhus. Fort Collins är hem för en imponerande flod, floden Poudre, som kan vara centrum för en bra semester. Om du är en erfaren kajakare, kommer dessa vatten att utmana dig. Under lugnare avrundning (det vill säga inte på våren eller på sommaren, när forsar kan vara vilda), gillar vissa människor (speciellt högskolestudenter) att slänga ner i Poudre.
Cache La Poudre Scenic och Historic Byway är ett annat sätt att uppleva regionen och fördjupa sig i utsikten. Denna resa börjar i Fort Collins upp USA 287 nordväst, tills det dyker upp kanjonen bredvid rushing floden. Håll ögonen skrällda för djurlivet längs vägen, särskilt bighornfår, som är vanliga i detta område. Håll din kamera redo.
Sammantaget tar bywayen cirka tre timmar att köra (101 miles totalt) och tar dig från Fort Collins till de små städerna Walden och Gould. Vägarna är asfalterade och öppna året runt.