Stora Cocktailbarer i Denver

Colorado's hantverksbröllopsscener skaffar mycket uppmärksamhet. Det är välförtjänt. Endast i Denver finns det nu över 150 bryggerier. Medan staden kan få en buzz för sin öl, går hantverkscocktailrörelsen också starkt i den här Mile High City.

Oavsett om du längtar efter en kryddig margarita eller en modern twist på den klassiska Moscow Mule, här är några av de bästa ställena att ta en cocktail i Denver. För denna sammanställning tar vi hänsyn till variationen i cocktailmenyn, plus atmosfären. Extra kudos till cocktail lounger som använder Colorado ingredienser att bygga riktigt lokala cocktails.

The White Whale Room

Dubbla skott av espresso om dagen, dubbel skott av din dryck av valet på natten! På morgonen är denna höftplats livlig med kaffedrinkare. Men det är också en grannstång som serverar cocktails. De har också en fast drink meny med palomas (en tequila och grapefruktdryck som är populär i Mexiko) samt en orkan som blandas med en grenadinflaska med hemmagjord. Med Moskva Mule gör en mäktig comeback, har de lagt en noveau twist på drycken. En traditionell Moscow Mule är gjord med sitt hus ginger öl, vodka och lime; men du kan byta upp det och lägga till jordgubbe, habanero, björnbär eller persika samt dela ut vodka för en gin, tequila eller whisky.

Plats: 415 S Cherokee St. nr 125, Denver, CO 80223

Comida vid källan

Letar du efter en #TacoTuesday plats? Griddled tacos par perfekt med kreativa margaritas på Comida, en mexikansk restaurang i The Source, som är en hip marknadsplats i den kommande, arty River North (eller RiNo) grannskapet. Låt inte byggnadsskyltarna avskräcka dig. Källan är fortfarande öppen för företag eftersom ett intilliggande hotell byggs. Här kan du beställa en klassisk margarita. Men den här mataffären-vände-restaurangens äkta specialiteter är deras kryddiga margar, som en ananas-habanero-en, som har en kryddig spark tämnad av den söta frukten. Restaurangen kan du beställa tacos som om du gör sushi med siffror markerade i penna och du får några bra griddled för under $ 4.

Plats: 350 Brighton Blvd. No. 105, Denver, CO 80216

Peaks Lounge i Hyatt Denver

Ett måste-besök för turister och lokalbefolkningen, denna lounge på 27: e våningen i The Hyatt Denver ger panoramautsikt över staden. Från de expansiva fönstren kan du fånga allt från ljusen och klocktornet på 16th Street Mall till regnbågen av färger på ferrishjulen på Elitch Gardens nöjespark. De har också en bra cocktailmeny som ändras med årstiderna. Den första sidan av menyn är avsedd för Colorado cocktails. Imbibe med en Blackberry-Citron Gin och Tonic, gjord med Woody Creek Colorado Gin. Eller prova Stranahans Old Fashioned gjord med Colorado whisky, lokal honung, orange bitter och några spiked körsbär som görs internt.

Plats: 650 15th St. Denver, CO 80202

Cooper Lounge i Union Station

Cooper Lounge experimenterar med säsongsbetonade drycker. Foto med tillstånd av The Cooper Lounge

Cooper Lounge är lite dold, och det bidrar till sin mystik. Det ligger uppe över det stora rummet på Union Station, stadens livliga tågstation som har gått igenom en stor renässans. Från sovrummet på övervåningen får du också en spektakulär utsikt över centrum genom gjutjärnfönster. Loungen är öppen från kl. till midnatt, och reservationer rekommenderas. Bland cocktailmenyn är höjdpunkterna en Rosette Punch for Two, som ändras med årstiderna. The Coloradier är en riktigt lokal dryck, gjord med Breckenridge Bourbon, Breckendridge Bitters, en söt vermouth färdig med en orange twist.

Plats: 1701 Wynkoop St., Denver, CO 80202

Roosevelt

Roosevelt Bar i Denver är en utmärkt första datum plats. Foto Courtesy av Roosevelt Bar

Denna bar i centrum är utrustad med läderstolar, bokhyllor fyllda med böcker och skrivmaskiner. I ett ord är det stiligt. Det är också en bra första datum plats: läderbundna tidskrifter på bordet är fulla av konversationsstartare, vilket ställer frågor om dina favoritfilmgenrer till dina roligaste färdresor. Baren menyn är tankeväckande också. Om du känner dig snygging, vänd dig till cocktailmenyn på $ 12 med drycker som Frisky Gin, som är gjord med Smalls Gin, färsk apelsinjuice och champagne samt Aperol - en italiensk aperitif med örter och rötter. Baren har en öl och vinlista.

Plats: 1512 Larimer St, Denver, CO 80202