Allt du behöver veta om Costa Ricas öl

Costa Rica är ett tilltalande resmål bara några timmar flyg från många städer i USA. Dess allure: regnskogar, vulkaner och vackra stränder på både Karibiska havet och Stilla havet. Så om du är i naturen är den här platsen för dig. När du är redo för ett urbana äventyr, gå till San Jose, huvudstaden. Kolla in några museer, förundras över sin arkitektur och ha några goda äter. Unga kockar, kunniga bartendere och hantverksbryggare gör staden till en cool kulinarisk upplevelse, rapporterar Travel + Leisure. Oavsett om du har en jones för italiensk mat, autentiska rätter från Costa Rica, franska, schweiziska, indonesiska, peruanska, argentinska eller kubanska, hittar du det i San Jose.

Om du är som allra flesta andra, kommer du att vara på jakt efter några iskalla. De parar särskilt bra med kubansk och sydamerikansk mat. Det finns bara en stor aktör i Costa Rica ölindustrin, och det är Florida Ice & Farm Company, eller FIFCO. Det producerar totalt 10 öl och distribuerar också flera utländska brews. Det mesta av urvalet är lätt och skillnaden mellan val är subtil, men konsumenterna går igenom dem med en hastighet på 4,2 miljarder per år.

Så om du planerar att besöka Costa Rica och öl är i åtanke, gör ett maraton smakprov på dessa Costa Ricas öl. (Men drick på ett ansvarsfullt sätt.) Salud!

Imperial, Imperial Light och Imperial Silver

Invented 1924 i syfte att kombinera tyska traditioner med Costa Ricas smaker är Imperial den obestridliga öl som valts för Costa Ricans. År 2007 vann den guldmedalj i Monde Selection ölkonkurrens som hölls i Belgien. Smaken är balanserad och ger ett uppfriskande val för det tropiska vädret i Costa Rica. Imperial Light och Imperial Silver är relativt nya bryggor; båda är ljusare än den traditionella kejsaren och har lägre alkoholhalt.

Pilsen

Pilsen skapades 1888 och är bryggan med den längsta historien i Costa Rica. Den har 5,1 procent alkoholinnehåll, vilket gör det bland de högsta av Floridas öl. Det är en så kallad blond öl på grund av sin ljusa färg. Smaken kan karakteriseras som bitter och parar väl med vilken måltid som helst.

Rock Ice, Rock Ice Limon och Rock Ice Golden Monkey

Brewed för första gången 1995, är dessa öl barnets barn. De är "isbjörnar", vilket betyder att efter bryggning på vanligt sätt kyles de så att en del av vattnet i bryggen blir till iskristaller. Efter öltiden, Florida filtrerar ut isen, och det som finns kvar är 5,2 procent alkoholinnehåll och en mjukare smak. Rock Ice Limon har en stark citronsmak, medan Rock Ice Golden Monkey lutar mer mot den fruktiga sidan.

Bayern, Bayern Mörk, Bayern Light

Bayern, som först bryggdes 1932, är Costa Ricas premiumlinje. Den vann utmärkelser i Monde Selection-tävlingen 2006 och 2007 i Belgien. Det är karakteriserat som en "Dortmunder" öl, vilket betyder att det är en fullmatad, måttligt hoppad öl med minst 5 procent alkoholhalt. Bayern Dark är det enda mörka ölalternativet från alla Floridas bryggerier.