Seabourn Uppehåll Kryssningsfartyg

Seabourn Boende Kryssningsöversikt

Seabourn Säkert kryssningsfartyg innehåller mat som är spännande, varierat, utsökt, vackert presenterat. Jag kan inte föreställa mig någon på detta skepp som klagar på maten. På vår 14-dagars SE-kryssning kunde vi prova kök från hela världen, inklusive franska, kinesiska, indiska, vietnamesiska, japanska, spanska, thailändska, italienska, singaporeanska och nordamerikanska favoriter. Ingen av matsalarna har en extra avgift.

The Seabourn Sojourn har ett utmärkt urval av gratis vin, öl och cocktails som kan beställas på alla barer eller med någon av måltiderna på kryssningsfartyget. De som gillar att splurge kan beställa en av premiumvalen och betala extra, men alla kryssarna jag pratade med var väldigt nöjda med de gratis föremålen. Även om varje dag har olika kostnadsfria viner, kan gästerna även beställa ett vin som erbjuds på en tidigare dag utan extra kostnad.

Jag älskar det separata tryckta programmet som beskriver rumsservice och middag menyer för följande dag. Programmet distribueras till stugorna varje kväll tillsammans med The Heralds dagliga schema. Det är kul att kunna planera din middag utan att behöva gå runt skeppet och läsa menyerna. Detta är en funktion som jag önskar fler kryssningsfartyg som ändrar sina menyer varje dag skulle införliva.

Detaljer om Seabourn Sojourn olika matsalalternativ fortsätter på denna sida och följande fem sidor.

• Restaurangen är den största och mest eleganta matsalen på Seabourn Stay. Den ligger på däck 4 akter. Sittplatsen är öppen på The Restaurant, med bord för två till åtta resenärer. Gästerna serverar frukost, lunch och middag från en meny varje dag på The Restaurant.
  Restaurangen har vanligtvis fyra aptitretare, fyra huvudrätter och ett urval av desserter vid middagen. Dessa menyalternativ ändras varje dag. Aptitretare inkluderar en soppa, sallad och två spännande aptitretare. Huvudrätterna kan omfatta ett urval av fisk, skaldjur, fjäderfä, kött eller vegetariska rätter. Förutom de saker som ändras varje dag kan gästerna alltid beställa traditionella föremål som Caesarsallad, räkorcocktail, rostad tomatsoppa, linguini pasta med sås, laxfilé, kycklingbröst, grillad bifffilé mignon eller grillat lammställ.
  Middag på restaurangen är nästan alltid elegant avslappnad, med en eller flera nätter formella (beroende på längden på kryssningen). Elegant avslappnad definieras av Seabourn som slacks med en collared klänningskjorta eller tröja för män, med jacka valfri. Elegant avslappnad för kvinnor definieras som slacks / kjolar, blus, pantsuit eller klänning. Formell för män är smoking, kostym eller slacks med en jacka. Formellt för kvinnor är aftonklänning eller annan formell klädsel. På vår 14-nätters kryssning i SE Asien hade vi två formella nätter och tolv eleganta avslappnade nätter.
• Seabourn Square Coffee Bar serverar kaffedrycker, te och tilltugg från tidigt på morgonen fram till klockan 18.00 och öppnar sedan igen från 9.00 till ca 11.00. Detta är perfekt för en lätt frukost eller för en sen lunch om du har en långsam strandutflykt. Eller det är alltid trevligt för en eftermiddagskaka om du behöver några extra kalorier före en sen middag.
• In-Suite Dining (Rumsservice) är tillgänglig 24 timmar om dygnet. Gäster fyller i ett formulär och hänger det utanför sin svit före sänggåendet till frukost. Andra måltider eller tilltugg beställs genom att ringa Rumsservice. Rumsservicemenyn har förrätter som Prosciutto och melon, räkorcocktail, kycklingkonsum eller rostad tomatsoppa. Huvudrätterna är kryssningsälskares favoriter som pennepasta med tomatsås, Caesar-sallad, Pan sauteed laxfilé, rosmarinbrödad kycklingbröst, grillad New York-gräddfil, hamburger- / ostburger eller bifftvätt. Rumsservice desserter inkluderar jordgubbe New York-stil cheesecake; chokladpotten de creme; vanilj-, choklad- eller jordgubbsglass; hemgjorda kakor; färska frukter; internationell ost tallrik; eller ett urval av ost.
  Under middagen kan gästerna också beställa rumsservice från restaurangens meny, vilket innebär att någon kan stanna i sin stuga 24 timmar om dygnet och fortfarande njuta av den goda maten från The Restaurant eller Rumsservice. (Men vem skulle vilja?)
  Det finns ingen ursäkt för att någon kommer hungrig på Seabourn Stay. Sammantaget är maten mycket bra till utmärkt, med många minnesvärda rätter. Servrarna var glada, vänliga och ivriga att behaga.

Det fjärde middagsalternativet på Seabourn Sojourn är The Colonnade Restaurant.

Seabourn Stay Cruise Ship Mat och kök - The Colonnade Restaurant

Colonnade Restaurant på Seabourn Sojourn kryssningsfartyg ligger akter på däck 8. Det är Seabourns version av traditionell kryssningsfartygsbuffé, men det är så mycket mer än vad du ser på vanliga fartyg. Det stora utbudet av frukter frukter, bröd och bakverk var särskilt utsökt, liksom lunch specialerbjudanden. Vid frukost och lunch finns det buffémat, men gästerna kan också beställa objekt som äggrätter eller pannkakor från en frukostmeny, eller smörgåsar och hamburgare till lunch.

Colonnade är endast reservationer vid middagen, och alla beställer från en meny. Varje kväll är det ett annat kök, med alternativ som familjen stil, komfort, fransk, italiensk, spansk, indisk, kinesisk, thailändsk, vietnamesisk, japansk, singaporeansk, surfa och gräsmatta och stekhus. Det finns oftast tre val för aptitretare, fyra för huvudrätten och ett par till efterrätt.

Vi hade mestadels utmärkt väder på vår sydostasien kryssning, så matsal utomhus på The Colonnade var ett fantastiskt alternativ vid alla tre måltiderna.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg Äta och Cuisine - Utomhus på Colonnade

The Seabourn Sojourn utomhus däck matsal på The Colonnade är skuggad och har värmare för när vädret är kyligt. Att äta frukost utomhus är ett bra sätt att börja dagen, och att äta middag utomhus och titta på solnedgången är ett perfekt sätt att avsluta dagen.

Seabourn Uppehåll Kryssningsrestaurang - Solnedgång från Colonnade

Vi hade tur och åtnjöt några fantastiska solnedgångar till sjöss på Seabourn Stay. Med åsikter som den här är det inte förvånande att The Colonnade uteservering var väldigt populär vid middagen.

Den andra utomhusmatsalen på Seabourn Sojourn är Patio Grill.

Seabourn Stay Cruise Ship Mat och kök - The Patio Grill

Patio Grill är Seabourn Sojourns poolside casual restaurang. Den är öppen för lunch och middag när vädret är bra. De mest populära rätterna är grillade kött, kebab och grönsaker, men de serverar också en stor Caesar-sallad. Många gäster på kryssningsfartyget tyckte om att äta middag före middagen utomhus på uteserveringsbaren och förlänga sin vistelse med middag.

Seabourn Boende Kryssningsfartyg Äta och Cuisine - Restaurang 2

Restaurang 2 är Seabourn Sojourns intima alternativ restaurang. Ligger på däck 8 nära The Colonnade, har restaurang 2 en fast meny med fem små plattor varje kväll och eftersom platsen är liten krävs reservationer.

Menyn på Restaurang 2 är unik och varierar flera gånger under kryssningen, med saker som är säker på att vara en konversationsbit vid bordet. Hur låter en hummerhund hund till exempel? Eller bläckfisk ceviche? Detta är inte en plats för dem som gillar enkla livsmedel och välbekanta smaker, men det är väldigt intressant. Och maten är bra!

De som letar efter komfortmat bör göra en reservation på The Colonnade på en av nätterna med en Thomas Keller-meny.

Seabourn Cruises och Thomas Keller Partnership

Seabourn Cruises har samarbetat med den berömda amerikanska kocken Thomas Keller för att utveckla en rad rätter, allt från aptitretare till huvudrätter till desserter för matsalplatser på Seabourn Cruises.

De exakta rätterna som serverades på Seabourn Stay var fortfarande färdiga när jag seglade på kryssningsfartyget i februari 2016. Colonnade uppvisade emellertid en Thomas Keller-meny på tre nätter och restaurangmenyn inkluderade en Thomas Keller-designad aptitretare, huvudrätt och dessert på de flesta kvällarna. Gäster i restaurangen kan välja hela Thomas Keller-menyn eller mixa och matcha den med andra objekt från den vanliga menyn. Ginger- och yoghurthalvan, som ses på bilden ovan, hade en visad grön tebas och toppades med en persisk citronmingue. Det serverades i restaurangen och var lika gott som det ser ut! Det var en perfekt efterrätt att följa med Thomas Keller örtrödad lammsallad serverad med Confit byaldi (som en ratatouille), en Tarbais-bönspuré och rostad vitlöksjuice.

Colonnade Thomas Keller-menyn är komfortmat, och de på skeppet som hade ätit på Kellers familjeformiga ad hoc-restaurang i Yountville, Kalifornien, sa att atmosfären och maten var likartade. Min vän Claire och jag älskade Thomas Keller rätter på The Colonnade så mycket den första natten som vi gick tillbaka för en encore 10 dagar senare! Jag är inte säker på vilken var vår favoriträtt - revbenen, osten med honung och bröd, eller de mycket krämiga potatismosorna.

Herr Keller och några av hans kockar var på Seabourn Stay bara några veckor före vår kryssning, som hjälper till att utbilda kryssningsfartygets kulinariska team på förberedelser och plätering av Keller-rätterna. Trots att vår erfarenhet inte slutfördes tror jag att alla på skeppet var glada över möjligheten att kunna gå hem och säga att de hade samlat några Thomas Keller-designade rätter.

Låt oss ta en titt på de olika typerna av stugor och sviter på Seabourn Sojourn.

Seabourn Boende Kryssningshytter och Sviter

Alla sjömän på Seabourn Stay är klassificerade som sviter, men de flesta har gardiner som delar upp sovande och levande områden, vilket visas i Veranda Suite-bilden ovan. Veranda Suite är den vanligaste kategorin och har cirka 365 kvadratmeter - 300 inuti och 65 på den privata verandaen.

De större sviterna som Wintergarden, Ägare och Penthouse Suites har separata sov- och vardagsrum. Seabourn Cruises lade till fyra Spa Penthouse Suites till skeppet 2013, och dessa sviter ligger nära spaet och har speciella spa-privilegier.

I detta fotogalleri finns 30 bilder av Seabourn Sojourn stugor och sviter och mer detaljerad information om storlek, plats och skillnader mellan olika kategorier.

Nu när vi har tittat på matsalar och sovplatser, låt oss titta på inomhus och utomhus gemensamma områden i Seabourn Sojourn.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Spiraltrappa

Denna spiraltrappa finns i mitten av skeppet på Seabourn Sojourn. Jag älskar vyn och tittar ner.

Seabourn Uppehåll Kryssningsfartyg - Seabourn Square

Seabourn Square är "vardagsrummet" av lyxkryssningsfartyget och ligger bakom på däck 7. Det här området har bibliotek, butiker, shoreutflyktsdisk, reception, datorer och kaffe och snackbar.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Seabourn Square Library

Seabourn Square har också inomhus och utomhus sittplatser för dem som vill läsa eller koppla av.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Observationsbar

Observationsbaren på Seabourn Säkert kryssningsfartyg har den bästa utsikten på fartyget och ligger framåt på däck 10. Denna bar serverar kontinental frukost varje morgon, tidig tee och snacks på eftermiddagen och canapes och drinkar före och efter middag.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Club Lounge

Club Lounge är en populär samlingsplats för drycker före middagen eftersom det har levande musik. Efter middagen har loungen dans med levande musik. Afton på Club Lounge är ett litet utomhus-avkopplingsområde med pool, bubbelpool, tysta lounger och fantastisk utsikt över baksidan av Seabourn Sojourn kryssningsfartyg.

Seabourn Boende Kryssningsfartyg - Simbassäng

Poolen på däck 8 i Seabourn Sojourn kryssningsfartyg är liten, men det behöll inte några på vår kryssning från simning varv varje dag.

Seabourn Uppehåll Kryssningsfartyg - Pooldäck

Pooldäcket på däck 8 i Seabourn Sojourn har några av de mest bekväma solstolar jag någonsin har upplevt. Detta däck har lounger både i solen och i skuggan. Mer solstolar finns på däck 9 och däck 11.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Däck 5 Pool, Bubbelbad och Avkopplingsområde

Afton på Club Lounge på Seabourn Säkert kryssningsfartyg är detta lugna avkopplingsområde med solstolar, pool och bubbelpool.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Spaet vid Seabourn

Spa på Seabourn på Seabourn Sojourn kryssningsfartyg har många vanliga spabehandlingar. Det har också ett hår och nagelsalong, gym och en Kniepp Walk Pool.

Seabourn Stay Cruise Ship - Fitnesscenter

Fitnesscenteret på Seabourn Sojourn har många olika typer av träningsredskap och fantastisk utsikt över havet.

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Deck 5 Promenade

Många resenärer gillar att gå för motion, och även om fitnesscentret har löpband, är det roligt att gå utomhus. Seabourn Sojourn har inte en komplett, ombyggd strandpromenad på däck 5, men den har en hästskoformad strandpromenad. (Bågeområdet är blockerat.) Gäster går också runt poolen med området på däck 9. Tidigt på morgonen kan de som går på däck 9 hitta vatten- och kalla handdukar. Är det inte så bra!

Seabourn Säkert Kryssningsfartyg - Seabourn Signature Events

Samtidigt som vi seglade på Seabourn Sojourn kryssningsfartyg, hade vi två Seabourn special signatur händelser som var minnesvärda. Den första var "Officers on Deck", en epicurean händelse där Seabourn Survival officerare och besättning serverade små tallrikar med mat och dryck, inklusive kaviar, räkor, sushi, margaritas, kosmopolitaner och ett urval ostar. Evenemanget hölls vid poolen och inkluderade levande musik och mycket roligt.

Jag trodde inte mycket kunde vara bättre än händelsen "Officers on Deck", men den andra signaturhändelsen var en av de bästa dagarna jag någonsin haft på en strand. Seabourn Stay förankrade den thailändska ön Ko Kood. Seabourn hade ordnat för oss att ha en privat strand för hela dagen. Roligt började klockan 10 när gästerna kunde njuta av alla typer av vattensporter, inklusive vattenskidor, kajakpaddling, ridning och snorkling. Vid middagstid serverade besättningen champagne och kaviar från surfbrädor som flyter i bukten. På bilden ovan ser gästerna lite som lemmings som går ut i havet; Men de är bara på jakt efter champagne och kaviar. Vi hade också en fantastisk strandgrilla under skuggsträdarna på stranden. Vattnet var uppfriskande och rent, med vit sand och inga havsborrar eller stenar under foten.

Det var en fantastisk dag i land, även för dem som inte gillar att simma. En kryssningsvän från Storbritannien insisterade på att jag gjorde hennes foto i havet med min vattentäta kamera för att skicka till sina barn. Hon sa aldrig fick baddräkten våt, men gjorde ett undantag på den dagen.

Händelser som dessa tar mycket tid och ansträngning för besättningen, men hjälper till att göra detta skepp och kryssningsfartyg en mycket speciell.

Seabourn Boende Kryssningsfartyg

Seabourn Stay och hennes systerfartyg täcker världen. Att bara se fram emot Seabourn Stay i 18 månaderna från mars 2016 till september 2017 visar de spännande resor som det här skeppet har.

Seabourn Boende flyttas till Medelhavet under våren 2016 och stannar där fram till mitten av november när hon återvänder till Asien. Under vintern 2016-2017 seglar skeppet flera resvägar i Asien, inklusive den 14-dagarsresa vi haft mellan Hong Kong och Singapore. Fartyget repeterar inte resplaner, så de flesta resor kan förlängas genom att boka back-to-back kryssningar som inkluderar olika portar.Sommaren 2017 flyttar Seabourn Sojourn till Alaska.

De som förväntar sig och uppskattar enastående service, boende, mat och bekvämligheter bör ha en bra tid på någon av dessa resor. Seabourn Cruises kostar mer än de andra kryssningsrederierna som ägs av Carnival Corporation, men de flesta gäster är överens med mig - du får vad du betalar för.

Seabourn Uppehåll Kryssningsfakta

Seabourn Cruises kryssningsfartyg med 450 gäster, Seabourn Cruises, lanserades i juni 2010. Hon har två nästan identiska systerfartyg, Seabourn Odyssey och Seabourn Quest. Seabourn Sojourns gudmor är den brittiska symbolen Twiggy, och hon benämnde officiellt skeppet den 6 juni 2010, vid en gala ceremoni på Themsfloden nära London.

Här är några snabba fakta på Seabourn Stay:

• Fartygsregistret: Bahamas
• Fartygets byggare: T. Mariotti gård i Genua
• Gästens kapacitet: 450
• Besättningsmedlemmar: 330
• Tonnage: 32.000grt
• Längd: 650 fot
• Bredd: 84 fot
• Gästdäck: 8
• Kryssningshastighet: 19 knop
• Ursprunglig kostnad: 250 miljoner dollar
• Passagerardäck: 10
• Passagerarutrymme: 71,1
• Självbetjäningsvaskeri: Ja (gratis)

Som det är vanligt i resebranschen, var författaren försedd med gratis kryssningsboende för syftet med granskningen. Även om det inte har påverkat denna översyn, anser About.com att fullständigt avslöjande av alla potentiella intressekonflikter. Mer information finns i vår etikpolicy.