8 saker att äta i Hauz Khas Neighborhood, New Delhi

Delhi trendiga Hauz Khas stadsdel är en av stadens mest populära mat och dryck destinationer. Många av dess restauranger och barer erbjuder en generisk blandning av kontinentala, nordindiska och asiatiska rätter för att tillgodose en mångfaldig publik. Här är vad du ska äta i Hauz Khas om du är intresserad av något specifikt och var du ska gå.

Medan du är där kanske du vill släppa in Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). De serverar inte mat men de ger ett oändligt utbud av te och kaffe, och du behöver bara betala vad som är. Det är den perfekta platsen att träffa andra resenärer, läsa böcker och tidskrifter och bli inspirerad.

Modernt indiskt kök: Auro Kök & Bar

Auro Kök & Bar

Efter öppningen i oktober 2016 har Auro Kitchen & Bar snabbt etablerat sig som inte bara en av Delhis bästa moderna indiska fusionrestauranger utan också en hip plats att festa. Du hittar det undangömt på taket vid entrén till Aurobindo Place Market, på vägen som leder till Hauz Khas Village. Kockens förtjust i Konkani och Goan-köket är uppenbart på menyn. Det innehåller emellertid också rätter från södra Indien, Kolkata och Indiens Parsi och Sindhi-samhällen. Auro ka Haleem är kockens signaturrätt. Det är en långsam kokad fårkött, med linser knutna till en pasta och toppad med kryddor.

Restaurangen är också enastående, med en stor utomhusterrass och bar utformad från en fraktbehållare. Auro har samma ägare som närliggande Summer House Cafe och Bandstand, så det är ingen överraskning att det surrar med vanliga evenemang, levande musik och DJs som utför.

Vegetarisk South Indian Cuisine: Naivedyam

Naivedyam

För billig, äkta södra indiska köket huvud rakt till Naivedyam. Du får alla dina vegetariska favoriter där, inklusive idli, dosa, vada och uttapam, serveras med yummy sambar och chutneys. Medan maten är enkel är interiören inte. De har noggrant skapats för att skapa en traditionell sydindisk atmosfär med ståtliga antika trädörrar, framträdande väggmålningar från hinduisk mytologi och lugnande karnatisk musik.

Kerala och kontinentalt kök: Coast Cafe

Coast Cafe

Respekterad designer modebutik Ogaan har förgrenat sig till restaurangbranschen genom att öppna Coast Cafe ovanför sin butik i Hauz Khas Village. Det är ett vackert utrymme som är elegant, lummigt och luftigt. Menyn är en nyfiken kombination av kontinentala köket (tacos, hamburgare, grillar, crepes, smörgåsar) och karry från Kerala-kusten. Det är idealiskt om människor är delade över vilken typ av mat de vill äta! Gå för kustkaféet ursprungliga Baja California tacos, din ät-med-din-hands Kerala grillad kyckling och räkor Moilee kokosbaserade curry.

Tibetanska och nepalesiska köket: Yeti Himalaya köket

Yeti Himalaya köket

Yeti Himalayan köket är en av de bästa platserna att få mamma i Indien, eftersom de är gjorda i traditionell tibetansk och nepalesisk stil. Men denna mycket älskade restaurang har många andra spännande rätter från Himalaya-regionen på menyn, inklusive specialiteter från Bhutan, liksom Arunachal Pradesh och Meghalaya i nordöstra Indien. Äventyrliga köttätare kommer att uppskatta Dopa Khatsa (två gånger kokta getmammar), Bhutun (röra stekt getmag), Cheley (kokt eller stekt buffelbiprodukter) och Phokso (röra stekt getlungor). Alternativt gör restaurangen en showstopping Shapta (tunt skivad buffel med lök och kryddor). Yeti Special Tibetan Platter är ditt bästa för att prova en rad objekt. Det finns många alternativ för vegetarianer också!

Gourmet Pub Grub: Matchbox

Tändsticksask

I samma byggnad som Yeti The Himalayan Kitchen är Matchbox en funky, retro-tema pub med en omfattande internationell meny. Rätterna sträcker sig från soppor och sallader till pasta, hamburgare, sizzlers och fläsk revben. Det finns dagliga glada timmar, så koppla av och njut av din måltid med en utsökt signaturcocktail! Prova mezze tallrik, lamm eller vegan burger, svamp fyllda med spenat och cashew, lasagne, eller blandad grillad icke-veg hot sizzler (om du verkligen har en aptit!). Om du känner dig i ett parti humör, sparka in på natten med levande musik och dans.

Öl och Snacks: Ölkaféet

The Beer Cafe

The Beer Cafe ger Medelhavet vibbar till Hauz Khas Village med sin distinkt blå och gul inredning och utomhus takterrass. Om du letar efter någonstans att koppla av med en uppfriskande kall öl är det här! Maten är inte anmärkningsvärd och består främst av mellanmål inklusive kebab och tikkas, pizza, glidare, nachos, kycklingvingar och vårrullar. Platter som The Hulk, Surf och Turf, eller The Great Indian Platter. De kommer med en rad indiska eller kontinentala föremål. Det är okej, för ölet är verkligen vad du ska åka dit för. Det finns mer än 50 sorter från 20 länder runt om i världen. Indiens favorit nya hantverks öl, Bira, är naturligtvis också tillgängligt. Ta det i en mugg, kanna, torn eller tank!

Kakor och Te: Elmas Bageri, Bar & Kök

Elmas Bageri, Bar & Kök

Iconic Elma är känd för sina överdådiga kakor, pajer och desserter, men i verkligheten är det mycket mer än ett bageri. Från ödmjuk början som ett pittoreskt terum, har det expanderat och utvecklats till ett elegant café och bar med flera grenar i Delhi. Elma har samma ägare som The Living Room i Haus Khas Village, och det delar samma utrymme också. Det är faktiskt en familjeaffär som Le Cordon Bleu-utbildad kock på Elmas är mamma till en av ägarna, och Elma är familjen hund!

Det engelska höget kommer med ett urval smörgåsar och bakverk (te / kaffe kan ersättas med mousserande vin om du vill). Elma gör också full amerikansk och engelsk frukost, plus bra grillar och kontinentala rätter till lunch och middag.

Hälsosam Fusion Mat och dryck: The Tea Room från Blossom Kochhar

The Tea Room från Blossom Kochhar

Gå in i The Tea Room, och du kommer omedelbart att transporteras till Paris (eller till och med Danmark, eftersom menyn innehåller ett antal danska föremål). Detta mysiga och lugnande café är en del av Blossom Kochhars lyxiga "spa" (spa och salong). Hon är en aromaterapeut som är känd för sin linje av naturliga skönhetsprodukter. Testa hela dagen frukost, crepes eller danska smörgåsar och tvätta det med ett hälsoskott av gurkmeja, en smoothie eller en saftblandning.

Kaféets meny är liksom hennes produkter lika naturliga och hälsosamma som möjligt med fokus på ekologiska ingredienser. Många av föremålen infunderas med eteriska oljor och örter också. Menyn har blivit kuraterad av Blossoms dotter Samantha och hennes danska make (det danska inflytandet) som är en utmärkt bakare. Signaturen färskt bröd står verkligen här ute! Ett boutiqueutbud av te och färskt organiskt kaffe erbjuds också.