10 Alkoholhaltiga Drycker i Danmark

Danmark har en lång historia av bryggning och destillerande goda drycker, och de förtjänar mer uppmärksamhet i en värld som växer mindre på dagen. Skandinavisk kultur är inte känd för sin alkohol, men det borde vara.

Akvavit

En av de mest populära lokala spriten, Akvavit är en stark sprit av potatis och spannmål. Vätskan har destillerats i Danmark i hundratals år och får sin distinkt smak av örter och kryddor, traditionellt minst dill eller karväv.

Namnet är härlett från aqua vitae, vilket är latin för "livets vatten".

Mjöd

Mead är en av världens äldsta alkoholhaltiga drycker. Den är gjord av vatten och fermenterad honung, med frukter, kryddor eller andra smaker tillsätts när den är redo att dricka. Det är sött, och det är gott att värma som en cider.

Brennivín

Till skillnad från Akvavit, som alltid är smakad, är Brennivin namnet på den starka bryggan utan smakämnet. Det görs också främst av potatis och korn, vilket betyder att det är väsentligen detsamma som vodka. Det är bara vodka som gjorde hur de har gjort det i Danmark sedan innan de hade ordet vodka.

Carlsberg öl

Carlsberg är Danmarks mest kända ölmärke, och det serveras i barer över hela världen. Carlsbergs bryggeri gör ett stort utbud av danska pilsners, stouts och alla andra typer av öl som är tillgängliga, och det är den vanligaste husölen i lokala barer.

glögg

Glogg är en populär drink som tillverkas av vin, uppvärmd med kryddor som kanel, nötkött och muskotnöt.

Dryckens rötter går hela vägen tillbaka till antikens Rom, men på grund av hur underbart det är att dricka i kallt väder är det inte konstigt att det är så populärt så långt norrut. Glogg är traditionellt gjord av lokala viner.

Fruktviner

Druvor växer inte lika bra i Danmark som de gör andra länder, men druvor är inte den enda frukten du kan göra vin från.

Black currants, olika sorter av körsbär, äggbär och andra små frukter har använts av danska för århundraden för att göra unika, smakfulla viner.

Tuborg öl

Trots att Tuborgs bryggeri har ägts av Carlsberg sedan 1970 är det en tydligt annorlunda öl med egen historia. Tuborg är inte det mest kända ölet i Danmark, men varje jul är det en av de mest sålda tack vare den årliga frisättningen av en speciell julalle som kunderna väntar året runt för.

Punsch

Det låter som slag och ser ut som slag, men det är inte punch-det är punsch. Den är gjord av arrak, socker, neutrala andar (som brennivin) och fruktsmak. En otroligt populär drink i Sverige, det blir allt vanligare i Danmark, eftersom människor här också börjar älska det.

Smorgasbord Eggnog

Det är som eggnog överallt, förutom med ett namn som är mycket roligare att säga. Smorgasbord eggnog är en blandning av grädde, socker, piskade ägg och brandy eller kanske rum. Det är ofta kryddat med muskotnöt eller kanel och serveras oftast runt julen. Ta bort brandy eller rom för att göra regelbunden alkoholfri eggnog.

Microbrewed öl

Så nära länder som Tyskland och Belgien som är kända för sitt ölbrödsmärke, är det inte konstigt att Danmarks mikrobryggerier växer i antal och styrka.

Danske företagare stöder regelbundet nya märken regelbundet, och små kreativa bryggor blir tillgängliga i alla butiker och pubar i Danmark.