En smak av Paris i London Var att köpa Ladurée Macarons

Ladurée, de berömda parisiska skaparna av dubbeldäckmakaronen, har fyra affärer i London som säljer makaroner och många av dem. Dessa små söta godisar kommer i en stor regnbåge med färger och smaker och presenteras vackert i vackra lådor.

Ladurée Historia

Drottning Catherine de 'Medici tog makaronen till Frankrike från Italien på 1500-talet och bakare tyckte om att återskapa dem till allmänheten.

Ladurée grundades 1862 i Paris av Louis-Ernest Ladurée. När hans bageri brann ner 1871 öppnade han sin verksamhet som en konditorivaror och målade den i celadongrön som fortfarande är en del av företagets igenkännliga varumärke.

Dubbeldäcksidén kom med hans sonson Pierre Desfontaines, som hade tanken 1930 att hålla två makronskal tillsammans med en ganachefyllning.

Han öppnade också en tearoom som gav kvinnor möjlighet att träffa vänner hemifrån och det blev en stor succé.

1993 togs Ladurée över av Groupe Holder, ett företag som äger PAUL-bageriets kedja i Frankrike. Det var då den internationella expansionen började övervägas och efter initial expansion till fler butiker och tearooms i Paris kom Ladurée i London 2005.

Det finns nu fyra grenar i London och den största tearoom ligger vid Harrods. Notera, inte alla London platser har en tearoom.

Den internationella tillväxten har fortsatt med grenar nu över hela världen från Rom och Milano till Bangkok och Singapore, plus New York och Sydney också.

Ladurée i London

Harrods

Ladurée på Harrods är den mest ikoniska i Londons arenor. Det finns överdådiga interiörer och al fresco dining också. Restaurangen är på Hans väg så det finns inte lika mycket trafik som varuhusets främre del och det är en härlig plats för en kruka med te och en makaronprovning med vänner.

Restaurangen är underbar och det erbjuder också en lunchrestaurang med haute cuisine och en eftermiddagste-meny med ett urval fingerfrukter, mini-viennoiserier och bakverk.

Adress:
Harrods
87-135 Brompton Road
Knightsbridge
London SW1X 7XL
Tel: 020 3155 0111

Burlington Arcade

Ladurée på Burlington Arcade har ingen tearoom men är en underbar plats vid öppningen till arkaden från Piccadilly. (Det har några bord utanför butiken, i arkaden, beroende på säsongen.) Den här exklusiva shoppingarkaden har Beadles (uniformerade säkerhetsvakter) i tjänst klädd i traditionella uniformer, inklusive toppmössor och svansrockar. De är där för att upprätthålla de unika lagarna inom arkaden (till exempel inte whistling) men arkaden är öppen för allmänheten och är en vacker plats att besöka.

Adress:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
London W1J 0QX
Tel: 020 7491 9155

Covent Garden

Covent Garden Ladurée är konditoriets första fristående te salong i huvudstaden. Det serverar smakfulla mellanmål och champagne samt söta godis och de signaturmakaroner.

Adress:
1 Marknaden, Kungliga Operahuset
Covent Garden
London WC2E 8RA
Tel: 020 7240 0706

Cornhill

Detta var den fjärde grenen i Ladurée att öppna i London och Ladurée Cornhill har inte en tearoom.

Det säljer makarons regnbåge plus några andra bakverk och söta godisar, och Ladurée hem och skönhetsprodukter.

Adress:
14 Cornhill
London EC3V 3ND
Tel: 020 7283 5727

Officiell hemsida:www.laduree.fr