Världens bästa Champagnebarer

Första stopp på din globala Bubbly Tour: Champagnebaren på The Plaza, NYC

Catch Champagne Bar & Lounge för Londons Finest Fizz

Ligger där Londons finansdistrikt möter sitt nattliv, erbjuder Andaz Liverpool Street Hotel ett välförtjänt rykte för spännande mat och dryck.

Och när det gäller bubblor slår noplace detta lyxhotell spektakulärt Fånga Champagne Bar & Lounge.

• Med sin blandning av traditionell och modern design, Fångar säkringar viktoriansk storhet med 21^st-century chic
• Mitt råd: Ta en plats i baren (visas ovan) för en curated champagneprovning, eller bara koppla av med vänner på ett privat bord
• När du sippar, kommer du att beundra rummets filmkontrast av majestätiska ljuskronor och glasmålningar med snygga modern inredning av trä, stål och marmor

Connoisseurs Champagnes på Catch Champagne Bar

• Catch erbjuder en omfattande lista över över 70 sanna champagner från Frankrike, från Bollinger till Ruinart till Moët & Chandon
• Vinåren innehåller en blandning av brut (torr), demi-sec (sötare) och reste sig (en blandning av röda och vita druvor)

Matpararier vid Catch Champagne Bar

• Champagne smakare kan också njuta av en bubbly-parad meny med ljusbett och delning av fat
• Jag älskade Catchs överdådiga rökt lax med potatisallad och läpp-smacking salt-och-peppar bläckfisk

Fiske efter något speciellt? Här är Perfect Catch

Be om en Laurent-Perrier Champagne provsmakning erfarenhet. Det gjorde jag, och jag var glad

• Jag fick njuta av och jämföra Laurent-Perrier Brut, Ultra Brut och Vintage 2004, paras med lätta biter.
• Rätter serveras att följa med Laurent-Perrier Champagne: pressad skinkahock med ärtpuré, sommarskaldsbisque och en italiensk salumi bräda (klippa för mig genom barens mittpunkt, en vintage Berkel skivare)
• Smakningen avslutas i rosa: med Laurent-Perrier Rosé Brut parat med körsbär-och-granatäpple-toppad ostkaka

Du kan också njuta av Champagne Cocktails på Catch Champagne Bar & Lounge

Utöver Champagne, Catch patrons kan njuta bartender-skapade cocktails.

• En Catch specialitet: Champagne cocktails, gjord med den vackra bubbliga som en bas
• Den mest kända Champagne-cocktailen är Peachy Bellini, och Catchs signatur Bellini är bravura
• Catchs mixologer också finess Cosmos, martinis, margaritas, mojitos, daiquiris - och retro cocktails också

Insider Tips för Catch Champagne Bar & Lounge

• Boka på en fredag ​​när barens bosatt DJ gör låtarna så fort som Champagne
• Fråga en barkeep för att visa dig hotellets dolda Masonic-tempel. Denna neoklassiska lodge, byggd i början av 1900-talet men förlorad i årtionden, är en fristad av guld, marmor och antik symbolik (se ett foto här)

Ta reda på mer om Catch Champagne Bar & Lounge

• Catchs hemsida
• Här på Luxury Travel, mer om Andaz Liverpool Street Hotel, London
• Anslut med Andaz London på Twitter
• Hitta hotellet på Facebook
• Visa Catchs Champagne, cocktail, matmenyer
• Boka via e-post

San Francisco Champagne Society

Den här sidan om San Francisco Champagne Society rapporterades och skrevs av gästförfattaren Starre Vartan.

San Francisco Champagne Society: Ett måste i SFO

Om du söker en verkligt fantastisk och intim drinkupplevelse i staden vid bukten är San Francisco Champagne Society det.

• Din vänliga värd är Bill Marci, en noterad Champagne-expert som har gjort otaliga pilgrimages till Champagne i Frankrike och väljer själv de flaskor han erbjuder

Champagneföreningens San Francisco Plats och Vibe

Marci har tagit sin kompetens (och gränslös entusiasm för Champagne) till ett loft i SoMa-området, nära många av San Franciscos bästa hotell.

• Samhället öppnade i augusti 2014 och snabbt fick en social buzz på gång (ordsprog avsedd!)
• Känslan är mysigt vardagsrum chic, med en rymlig soffa, en öppen spis, ett soffbord och stolar
• Du kan huddle i baren för att nippa och chatta
• Ett extra rum kan öppnas för större partier
• Vart du än tänker är kärnan komfort och avkoppling

Vad ska du dricka på San Francisco Champagne Society?

Marci gör saker annorlunda. Detta är en unik Champagne-upplevelse som gynnar både connoisseurs och den nyfiken.

• Vad du smakar här kanske du inte hittar någon annanstans på västkusten
• Marci erbjuder endast flaskor fransk champagne från mindre "odlare-producent" vingårdar
• Något som jag gillade: Mousse & Fils Blanc de Noirs Brut (80% Pinot Meunier / 20% Pinot Noir); Chartogne-Taillet Cuv'e St Anne (50/50 Pinot Noir och Pinot Blanc); den helt rosa Larmandier-Bernier Rose de Sanglée Premier Extra Brut

Dina smaker kommer först

• Marci hjälper dig att välja dina Champagner, enligt din smak och din plånbok (han kommer att diskutera kostnaden med dig i förväg)
• De flesta glasögon går för runt $ 20, och du kan köpa flaskor också
• Marci är en purist och serverar inte Champagne-cocktails: "Jag tycker om att vara öppen, men att lägga något i en bra Champagne är en avskyvärdhet", sa han till mig

Champagne är sin egen värld. Entrez!

Champagne hävdar sin egen kultur och ritualer, som Marci kommer att dela med dig.

• Glasögonen du dricker från gör en skillnad; Marci kommer att berätta och visa dig hur
• Han kommer också att fylla dig i Champagne-processen, och titta upp detaljer på sin Internet-anslutna väggdisplay (skulle du förvänta dig mindre i Tech Mecca San Francisco?)
• Marci är angelägen om att skingra missuppfattningar som att Champagne inte kan bli full med rött kött
• Om du redan är en Champagne Acolyte, kommer du njuta av att prata med Marci om sockernivåer, betjäna temperaturer, dosering och riddling

När ska man gå och komma in i San Francisco Champagne Society

• Samhället är öppet för allmänheten från 6 till 10 p.m. varje fredag ​​(Marci säger "fredag ​​är champagne natt")
• Bokningar krävs
• Andra nätter är öppna på förhandsbeställning och för privata fester
• Utrymmet rymmer högst 20 gäster, men fredagen går du, det kan bara vara din fest

En skål till värden

Bill Marci berättade: "Jag vill ha San Francisco Champagne Society för att vara en upplevelse som är verkligen minnesvärd." Han har lyckats.

Anslut med San Francisco Champagne Society

• På Facebook
• På Twitter
• Via e-post

RM Champagne Salon, Chicago

Den här sidan om RM Champagne rapporterades och skrevs av gästförfattaren Maureen Jenkins.

RM Champagne Salon, Chicago

RM Champagne Salon är en stjärna i Windy Citys sofistikerade nattlivskrets. Även dess plats är spännande: det är undangömt i en hemlig kullerstensgata i Chicagos heta och händer West Loop distrikt.

Vad finns i ett namn?

Detta boite s Mystiskt namn är en del av sin intrigue. Det kommer från Récoltant Manipulant (RM), en fransk champagne term.

• Detta betecknar småskaliga, hantverksmässiga champagneproducenter som tillverkar och marknadsför vin som tillverkas av egna druvor

Samma känsla av exklusivitet och unikhet karaktäriserar RM Champagne Salon, en charmig, 80-sits hideaway.

Vad är det som att spendera PM-timmar på RM Champagne Salon?

RM är en mysig storleksanpassad pärla, och romantisk i ett urbant, urbana sätt.

• Lågljus, dangling ljuskronor, och en flammande öppen spis lägger till RMs förföriska atmosfär
• Under varmare månader, RM dubblar i storlek, bjuda gäster att tippla ute på sin festliga, förföriska uteplats (visas)
• Patrons som anländer med ett speciellt datum kan kanull på ett ljusstrålat bord inomhus eller ute
• RMs sällskapliga bar är ett populärt ställe för ensamstående gäster att sippa efter arbete

Kreativ kul med bubblor

RM: s personal anser att det är gammaldags att säga att Champagne inte ska blandas. När du försöker en RM Champagne cocktail, kommer du att hålla med.

• De kan vara enkla, med bara en fruktig tillsats (som persika puré som i en Bellini eller St. Germain elderflowerlikör)
• Eller de kan vara som sanna cocktails, med en anda som gin, bourbon eller grappa, som läggs till Champagne plus smaksatta ingredienser som sirap, bitter, likörer

RM häller också spiritsbaserade baserade klassiska cocktails, high-end-sprit och fortfarande viner. (Champagne är inte de rigueur!)

Vad du ska dricka på RM Champagne Salon

Du kan beställa en cocktail eller Scotch at RM. Men husets stolthet och fokus är dess bubbla specialitet. Resultatet av mousserande viner kommer från RM: s lista.

• Du hittar franska champagne, italienska prosecco, spanska cava, california méthode champenoise och mycket mer
• Champagne stilar och personligheter varierar: brut (torr) och demi-sec (Sötare); vintage och icke-vintage; gyllene och rosé (röda Pinot Noir-druvor blandade med vita Chardonnay-druvor)

Är du osäker på vad som kommer att göra din fantasi? RM presenterar gärna en anpassad provsmakning för dig.

• Du kan fokusera på en region, eller en stil eller ett varumärke: som du önskar
• Champagnevärlden är din ostron (och du kan beställa dem också)

RM: s Bubble-Friendly Eats

RMs matmeny är utformad för att förbättra markeringsdrinken, och servrarna är angelägna om att rekommendera champagne-och-mat-parningar som spelar av varandra. Jag njöt:

• Piper Heidsieck "Cuvée 1785" Brut Champagne, idealisk med RM: s kalvkött frönsalladsoppa
• Berlucchi Rose "Cuvée 61," en mousserande Rosé från Italiens Franciacorta-region
• Jean Veselle, en Pinot Noir-Chardonnay rosa Champagne, läcker med färska öst och östkusten

RM Champagne Salon är en restaurang, alltför

RM är en "in" plats att gå efter arbete, och erbjuder eftertänksamt tillagad middagskostnad. Jag relished dessa smakliga aptitretare och hjärtliga förrätter:

• RM: s hummer Deviled Egg aptitretare, en kulträtt i Chicago och beroendeframkallande
• Crispy rökt ostron med Meyer citron creme fraiche och öring roe
• Forell Grenobloise med brunt smör, kapers och citron
• Stekfries: perfekt förkolad, grillad nötkött och frites med hus sriracha blandning
• Till efterrätt: äkta, kökbakad fransk macarons-Best med mer bubbly!

Ta reda på mer om RM Champagne Salon

• RM Champagne Salons hemsida
• På Twitter
• På Instagram
• På Tumblr

Korridor 44 Champagne Bar, Denver

Den här sidan om Corridor 44 Champagne Bar rapporterades och skrevs av gästförfattaren Lois Friedland.

Korridor 44 Champagne Bar: Där Mile-High City's Inhibitions Plummet

"Champagne är en panty dropper", viskar Brian Siffermann, administrationspartner till Denvers enda champagnebar. Titta runt korridoren 44, särskilt sen på kvällen, skulle du hålla med.

• Brian bar utstrålar sexiness
• Dess lockande dekor blandar fransk Rivieran Art Deco glamour med exotisk Marocko chic

Hur man får saker att rulla i korridoren 44

Klä festligt. Steg upp till den blyertsstunna baren. Snag en plats.

• Kör sedan av din Corridor 44-upplevelse genom att beställa en Champagne-cocktail - bubbla plus-sprit - medan du läser husets stora Champers-meny
• Korridor 44 erbjuder 137 val av Champagne och mousserande vin i fulla flaskor
• Eller smutta på en av 16 bubblies som erbjuds av glaset
• Eller du kan prova tre åt gången i provprovningar

Stämningen vid korridoren 44

• Detta är en festlig boite, med en lyxig Champagne buzz och exklusiv känsla
• Regelbundna, många i 30- och 40-talet, klär sig avslappet men med stil
• Barstolar i främre rummet fylls upp snabbt under apres-arbetstid
• Klientell: killar, gals, medarbetare; Paret anländer senare, vid datatimme
• Prime perches för lovebirds: i mysiga vita läder-banquetter längs en 44 fots lång korridor (därav namnet)
• Den eleganta zebra-randiga mattor leder till det privata bakrummet, där vänner samlas på bekväma soffor och cushy stolar (rummet är en hotspot för bachelorette fester också)
• Sent på kvällen är barljusen nedtonade och musiken vrider sig upp för en efterfest

Husets specialitet vid korridoren 44: Smaksprutor av champagne och mousserande vin

Korridor 44 tredubblar roliga med Champagne, med smakprov på tre pister.

• Jag älskade min trio av smak i "Growers" -flygningen, som visar bubbly från boutique vingårdar
• Flygningen tog av med dessa tre: A. Margaine "Cuvée Traditionelle" Brut; André Robert Blanc de Blancs; och Gaston Chiquet "Tradition" Brut
• Dessa champagner är gjorda av "bönder": druvor som oberoende odlare säljer till välkända Champagnehus som Taittinger och Veuve Clicquot
• På korridoren 44 slår riktiga män rosa viner. Den internationella Rosé Flight består av Bouvet Brut Rosé från Loire, Fleuraison Rosé de Rosée Brut gjord av franska och spanska druvor, och Pierre Sparr Crémant d'Alsace Brut Rosé

Lovable Bubbly Brands på korridoren 44

Korridor 44 serverar ett komplett utbud av champagne och mousserande viner.

• Många är strängt reglerade champagner från den juridiskt utsedda franska regionen
• Dessutom hittar du bubbla viner från andra franska regioner, plus Prosecco från Italien, Cava från Spanien ...
• ... och en hel del nordamerikanska sparklers ...
• ... som Gruet Blanc du Noirs, gjord av en fransk familj i Albuquerque från New Mexico-odlade druvor; Jag kände en jordgubbsanteckning och en skarp, torr yta
• Från Anderson Valley i Kaliforniens Mendocino County: Sharffenberger Brut, med en robust, traditionellt jäst champagne smak (se om du kan urskilja sina "brioche noter")

Bra saker att äta på korridoren 44

Detta är en raffinerad restaurang med en spännande meny.

• Temat är nutida Amerikanskt kök: hjärtligt, gård-friskt, kreativt
• Rätter serveras i flera format: små bett, delbara tallrikar, fulla förrätter
• Och chowen är kul att äta: kolla Short Ribs smält smörgås eller Colorado Lamb Lollipops
• Och självklart kan du njuta av klassiska Champagne-tillbehör som kaviar och chokladkakor

Rätt Chow för ditt Bubbly Brew

Men korridoren 44 vill ha sin biljettpris för att förbättra sina champagner och mousserande viner.

Servrar rekommenderar detta m.o., och kommer att vägleda dig: välj din bubbla först, Välj sedan en maträtt som parar med din flaska. Jag hittade dessa parningar perfekt:

• Delikat bröd Delamotte Brut från Champagne i Frankrike verkade hemma med ekologiskt kycklingbröst och mashies, samlade i en kalvköttreduktion och gjordes med accenter av chèvre och tryffelolja
• Champagne-flygning parar med mat också: The Rose and Growers-flygningarna är snyggt kompatibla med korridor 44: s husgjorda vattenkokare som toppas med husrökad lax, creme fraiche, och spoon kaviar

Korridor 44 kan matcha ditt humör, alltför. Känner du…

• Äventyrlig? Prova huset Black Velvet concoction: Champagne med Guinness Stout öl flytande på toppen
• Nyfiken? Chatta med Brian ägaren och Jeff bar manager; Båda förmedlar sin djupa kunskap om Champagne på ett spännande, tillgängligt sätt
• Flörtig? Onsdagar - Ladies Nights - lockar också gentsna
• Snåla? Smaka på din ekonomiska känsla över $ 4 champagne cocktails (plus bra drycker och utkast öl) på vardagar, 4 till 6 p.m.
• Klok? Denver kultur gultar samlas här för pre-theater
• Stormig? Fläktar samlar sina före och efter-Nuggets och lavin spel (du kan se några noterbara Denver sport figurer här)
• Djärv? Be Brian att skära av din Champagneflaska kork med sin franska saber! ("Sabering off" är en gallisk tradition)

Kom i kontakt med korridoren 44

• Korridor 44 hemsida
• På Facebook

FIZZ Las Vegas Champagne Bar

Den här sidan om FIZZ Las Vegas rapporterades av gästförfattaren Max Jacobson.

Den bubbliaste platsen i en mousserande stad

Vegas är känt världen över för sina cocktailbarer. Men Vegas barer dedikerade till Champagne är sällsynta. FIZZ är platsen att lounge med en flöjt av fantastisk Champagne i handen.

Vad FIZZ ger till Las Vegas

FIZZ Las Vegas är liten och elit. Det har bara fem bord, några lounge-y soffor och några stolar i baren.

• Denna nightspot är inte avsedd för massmarknaden. det är oavgjort för finsmakare ...
• ... av Champagne och av sofistikerade kvällar av konversation
• Insider tips: om du önskar en tabell, boka en i förväg
• Och ta din tid att njuta av FIZZ; den är öppen från 5 pm fram till 2:00 dagligen

Gå högbudget eller låg

FIZZ Las Vegas är tillgänglig för alla, med en rad priser.

• Vegas "valar" och högvalsar kan beställa FIZZ Deluxe, med guldblad och en $ 2.500 flik
• FIZZs glada timmar är för de andra fiskarna i havet: $ 36 för obegränsad bubbly fron antingen 5 till 7 eller 7 till 9 p.m.

En Champagne Lounge ... och ett fotogalleri

Denna visuellt spektakulära lounge är samtalet om gästfrihetsdesignsgemenskapen.

• FIZZ Las Vegas flaunts en av Sin Citys mest lockande interiörer
• Dess buttery läder sittplatser och cheetah-tryck accenter utstrålar en känsla av sensuell glamour
• Rummet verkar tända av guld, och gör dess beskyddare glöd

FIZZ Las Vegas ägs av ett team som inkluderar David Furnish, som är Sir Elton Johns kreativa chef och livspartner.

• Mr Furnish och Sir Elton är beundrade för sin 20-tal och modern fotografering
• En rotation av deras tankeväckande mästerverk studsar väggarna i FIZZ Las Vegas
• Några av de berömda linsmännen representerade: David Bailey, Guy Bourdin, Lee Friedlander, David LaChapelle, Steven Meisel

En Champagne Lounge ... och en Bubbly Social Experience

FIZZ Las Vegas serverar en mängd olika sprit och cocktails, men det fokuserar på Champagne. Du kommer att kunna välja från en bred lista med bubblier här.

• Personalen vet sina saker. Tveka inte att fråga bartendern och servrarna för att beställa råd

Några av FIZZs mest populära Champagnes:

• Pommery POP Brut, husets bästsäljare: en enda portion motsvarande en kvartflaska, i en chicblå flaska med ett strå som dyker upp; $ 21
• Krug Brut, en legend från regal Reims i Champagne, Frankrike; $ 85 per glas
• Cristal Brut: namnet "Cristal" betecknar avancerad livsstil; bara $ 900 per flaska
• Louis Roederer Rosé: en romantiskt rosa champagne, 275 dollar per flaska
• Sugar Cane Brut Rosé: En mer sparsam, rodnadfärgad bubbly, $ 45 per flaska (alla priser kan komma att ändras)

En Champagne Lounge ... och en Bubbly Dining Experience

FIZZ har en tätt redigerad men mycket tillfredsställande meny av småbeten. Jag kan rekommendera:

• Kaviar på is (kaviar, blini crepes, creme fraiche)
• Thai Hummer Summer Roll (Maine hummer och kryddade nudlar rullade i rispapper, sushi-stil)
• Wagyu & pepparrot (rostbiff och pepparrotsgrädde på en mini ciabatta loaf)

Lär känna FIZZ Las Vegas

• FIZZ Las Vegas webbplats
• På Facebook
• FIZZs hem: Caesars Palace webbplats

Champagnebaren av Richard Juhlin i Stockholm, Sverige

Den här sidan om The Champagne Bar av Richard Juhlin rapporterades och skrevs av gästförfattaren Mia Ljungberg Nevado.

Champagnebaren av Richard Juhlin i Stockholm, Sverige

Lyxresenärer till Stockholm upptäcker snabbt att svenskar älskar Champagne. Och att den här världsliga skandinaviska huvudstaden erbjuder flera fläckar för att njuta av en flöjt av härlig bubbling. Men bara en är masterminded av ...

Richard Juhlin: En sjätte känsla för champagne

Richard Juhlin, en svensk, anses vara Robert Parker i Champagne-världen.

• Han har en anmärkningsvärd gåva som är relaterad till ett fotografiskt minne, men av gommen
• Han kan perfekt återkalla den speciella smaken av varje flaska Champagne han har smakat
• Han är känd för att utföra blindprovningar av 40 eller fler omärkta champagner och identifiera alla

Hur Richards firade förmåga upptäcktes

Flash tillbaka till 1986. Richard Juhlin var en ung doktor och tränare ... med en brinnande passion för Champagne.

Vid ett besök i Reims gjorde epicentret Champagne, Frankrike, Richard en smakprovning på Legras Champagne-huset. Han kunde inte få dessa viner ur sinnet och återvände till Legras året efter för att jämföra sina nya noter med det senaste året.

Ägaren till Legras hörde Richard tala i provsmakningsrummet. Monsieur Legras avbröt sina möten, tillbringade resten av dagen med Richard och lät honom arbeta.

Detta var början på en lång resa med Champagnes. Richard är nu en av världens mest beundrade och följde Champagnexperter.

• Richard är känd för sina TV-skådespel och specialerbjudanden, hans Champagne-glasdesign för Italesse och hans pågående Champagne-böcker (den mest kända är4000 Champagner)
• Richard är värd för Richard Juhlin Champagne Club, som håller sina globala medlemmar i slingan om nya champagner, världsomspännande utveckling och händelser, och Richards egna Champagneprovning noter

"Monsieur Champagne" ger all sin expertis till Richard Juhlin Champagne Bar i Stockholm.

I Stockholm & i stämningen för Champagne?

Champagnebaren av Richard Juhlin är en destination för såväl lokalbefolkningen som besökarna.

• Det ligger i hjärtat av det exklusiva Östermalm-området i centrala Stockholm
• Och i den fashionabla shopping och matsal destination, MOOD köpcentret

Varför Stockholm Insiders Like Me Love MOOD Mall

MOOD erbjuder en stor samling globala och svenska mode- och designmärken.

• Min favorit är den svenska designern Rodebjer, för modern men ändå tidlös mode för kreativt klädda kvinnor

Och MOOD har flera utmärkta restauranger.

• Min go-to är Café Egoiste - syster etablering av en Stockholm legend, Saturnus Café - känd för sina enorma kanelbullar

Champagnebaren av Richard Juhlin i MOOD Mall

Richard Champagne Bar ligger inom Café Egoiste.

• Den mysiga baren är en verklig cafébar från början av 1900-talet som Richard hittade i Lyon och återvände till Sverige

Gå med i Stockholms bubbliaste svenskar för ett glas (eller två eller tre ...)

Baren är öppen endast torsdagar och fredagar från 4 till 9 pm

• Alla kommer och känns välkomna
• Medlemmar av Richard Juhlin Champagne Club får rabatt
• Om du kommer på fredagsmiddag mellan 4 och 5, lovar jag att du kommer att möta Stockholms seriösa Champagne-folkmassa

När du besöker, var noga med att chatta med Björnstierne Antonson, Creative Head Sommelier av Richard Juhlin Champagne Club.

• Han kommer att leda dig genom de många varierade Champagnes baren erbjuder av glaset

Du kan träffa den stora killen, för

När Richard inte reser och smakar genom Champagne i Frankrike, är han här själv att mingla med sina gäster.

Vad du ska dricka på Champagne Bar av Richard Juhlin

Champagne Bar erbjuder cirka 16 champagner vid glaset.

• Urvalet är kuratiserat av Richard och Björnstierne
• Nya champagner introduceras varannan vecka, så det finns alltid något annat att smaka
• Flikar går från måttlig ($ 15 US per glas) till regal ($ 50)

Flyg från Fancy på Champagne Bar av Richard Juhlin

Barens Champagne-flygningar bjuder uppmätare att njuta av och jämföra tre olika hällor.

• Du kan välja en föreslagna kamp, ​​eller plotta din egen
• Gruvan var äventyrlig: Cuveé de Prestige Franck Bonville Les Belles Voyes plus 2002 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill och 2004 Philipponat Clos des Goisses
• Som du kan se finns det inga "vanliga misstänkta" här. Du är garanterad att smaka på spännande och ovanliga Champagnes
• Men du hittar inte Champagne-cocktails här; denna bar idoliserar bubblig, ren och enkel

Ta hand om några läckra Champas?

Champagnebaren av Richard Juhlin serverar Champas ("Champagne Tapas"), mellanmål som går bra med husets guldglobben.

• Ett ikoniskt Champas-val: Kaviar från "Kalix"
• Ett överbryggande val: Tryffel-äggröra med bacon, ännu mer sensuell med en flöjt av Champagne

Vad dricker Richard Juhlin?

Richards favoritmästare är Cristal Rosé och Comtes de Champagne, "men givetvis beror allt på inställningen och ögonblicket", berättade han för mig. Sånt är livet!

Från Richard Juhlin: Hur man ser ut som en Champagne Pro

• "Drick inte champagne med godis"
• "Eller något som innehåller lök, vilket kommer att förstöra smaken av Champagne"
• "Drick bara vatten före eller efter att ha druckit Champagne"

Mer om Champagne Bar av Richard Juhlin och Richard Juhlin Champagne Club

• Champagnebaren av Richard Juhlin hemsida
• Richard Juhlin Champagne Club webbplats
• Champagnebaren på Facebook
• Champagneklubben på Facebook
• Champagnaklubben på Instagram
• Följ Richard på Twitter; Följ Sommelier Björnstierne på Twitter
• MOOD Stockholm

Champagne rum på Marbella Club, Marbella, Spanien

Marbella Club: En av världens mest gnistrande semesterorter

Marbella Club, som ligger på Spaniens soliga Medelhavets kust, grundades 1954 av en sällskaplig europeisk prins.

• Marbella Club blev snart en tillflyktsort för prins Alfonsos kungliga och kändisvänner
• Hotellet var känt världen över som ett spök på den internationella jetuppsättningen

Marbella Cub fortsätter att trivas som en semester till de "vackra människorna". Idag är dess klientel välmående par och familjer (såväl som vanliga gäster som den svenska kungafamiljen).

Marbella Clubs mest eleganta och exklusiva äta och dricka gömställe är dess Champagne Room. Nyligen restaurerad av designer Jean-Pierre Martel, det är en juvel av förförisk Art Deco-design.

• Bländande detaljer: mosaik spis, traditionell capitoné bar, sammet banketter, och ett guldblad fresco tak
• Live jazz på torsdag och lördagskvällar bidrar till det svarta humöret

Mer än ser på Marbella Club Champagne Room

Champagne-rummet erbjuder mat och dryck som är lika elegant som omgivningen, och kommer att glädja Champagne-finsmakare.

• Champagne listan omfattar över 65 franska producenter
• De sträcker sig från kända märken som Krug, Dom Perignon och Cristal till små, raffinerade producenter med passionerade fans
• Urvalet är djupt och brett: du kan smaka på sex olika stilar av Krug, fyra av Pol Roger och så vidare
• Du kan beställa av glas, flaska, magnum eller jeroboam (lika med fyra flaskor)
• Champagne sommelier ger dig så mycket eller så lite vägledning som du önskar
• Champagnebaserade cocktails lägger till det roliga; Huset Champagne Room Cocktail är gjord med konjak
• Också erbjuds: dussintals traditionella spritdrycker, sprit, viner och andra libations

Champagne-vänlig meny på Marbella Club Champagne-rummet

Små tallrikar från köket är avsedda att förbättra din Champagne-upplevelse.

• De sträcker sig från delikata tallrikar med kaviar och foie gras, till lokala smaker av iberisk skinka och Manchego-ost, till internationella favoriter som hamburgerglidare

Var hittar du mer

• Marbella Club Champagne Room webbsida
• Här på Luxury Travel, Mia Ljungerg Nevado mousserande berättelse om Marbella Club