Jul i Frankrike - Franska Traditioner vid jul

Julen börjar med november julmarknaderna

Frankrike har några av de bästa julmarknaderna i Europa. Trähyddor som säljer mat och dryck, träleksaker, halsdukar, väskor och smycken fyller gatorna. stora hjul och isbanor lockar familjer och kaféer, barer och restauranger gör en roaring handel. Det är särskilt attraktivt för de brittiska som flockar över kanalen till norra frankrike städer för att fylla på julartiklar, vin och sprit och samtidigt ta in festen atmosfären.

• Upptäck de bästa julmarknaderna i Frankrike
• De bästa julmarknaderna i Nordfrankrig
• Ta din bil på färjan från Storbritannien till Frankrike

Julbelysning

Franska har alltid varit särskilt bra på att producera grandsons-et-Lumières visar - ljud och ljusa glasögon som vid jul spelar över fasaderna i deras stora katedraler. Idén har tagit håll överallt. År 2013 började staden Le Puy-en-Velay, en av de viktigaste utgångspunkterna för medeltida pilgrimsfärdigheter till Santiago da Compostela i Spanien, tända sina konstiga byggnader som krona vulkaniska stenar och Le Puy är en liten staden jämfört med de stora städerna Amiens eller Avignon.

Ett av de största ljud- och ljusutställningarna äger rum varje år i Lyon på helgen närmaste 10 december när Fête des Lumières tar över staden för en 4-dagars extravaganza. Alla större byggnader och statyer är upplysta med virvlande färger och dramatiska ljuseffekter. Det är en internationell attraktion; Om du vill gå måste du boka ditt boende i förväg, och din restaurang samt Lyon är den gastronomiska huvudstaden i Frankrike. Men ljus festivalens ursprung är allvarligt, från 1852 och det är en hyllning till Jungfru Maria.

• Kolla in dessa fantastiska julljus i hela Frankrike

Mer om Lyon

• Guide till Lyon
• Bilder av fotogena Lyon
• Topprestauranger i Lyon

Katedraler och kyrkor vid julen

Många katedraler och till och med små kyrkor är speciellt upplysta på jultid, även om de inte har spektakulära ljud- och ljusutställningar. och de flesta av dem har höga julgranar, antingen ute eller i skogen. Venture inuti och du hittar alltid en skola som visar Jesus födelse. Vissa är livsstor andra är blygsamma; och de flesta är fyllda med santoner, handmålade terrakottafigurer, som fortfarande produceras i Provence.

För en sann känsla av semestern, kom till Sélestat, mellan Strasbourg och Colmar i hjärtat av Alsace. Den pittoreska staden vinkar på julen med sina 10 dekorerade granar som är upphängda från bågarna i skogen i St Georges kyrka.

Gatorna och kvadraterna

Gå igenom gatorna, gränder och torg i någon fransk stad och nattluften är söt med lukten av trärök, eftersom bränder brinner i gallren. Om du kunde se inuti, skulle du upptäcka mat och dryck, lämnade ut om Mary och barnet Jesus kom fram under natten.

La Fête de Saint Nicolas, St Nicholas högtid

För östra och norra Frankrike, 6 december eller festen av St. Nicholas, markerar början på julen. Det är särskilt viktigt i Alsace, Lorraine, Nord-Pas de Calais och Bretagne. Om en familj följer strikt tradition, är det dags för berättande, för den typ av sagor som håller små barn vakna på natten. De mest kända berättelserna om tre barn som går vilse, lockas av en slaktare i sin butik och saltas i en stor fat. Men lyckligtvis förstår S: t Nicholas och räddar dem.

Berättelsen förklarar varför St. Nicholas är barnets skyddshelgon medan slaktaren blev den ogudaktiga Père Fouettard som antingen slår barn som varit stygga eller berätta för St. Nicholas att de inte skulle få presenter den 6 december, snitchen.

Barn sätter ut skor på natten framför eldstaden för de oundvikliga choklad och pepparkakor som fyller dem på morgonen.

Juldekorationer i Frankrike

Liksom de flesta europeiska länder är huvuddekorationen i hus och på gatorna granen ellersapin de Noël.Trädets inspiration kom ursprungligen från Alsace, med det första inspelade namnet på ett julgran som visas i ett dokument från 1521 som visas i Bibliotheque Humaniste i Sélestat (renoveras till 2018). Manuskriptet beskriver en betalning av 4 shillings till skogsföretagen för att skydda granen från att skäras ner från St Thomas den 21 december till juldagen.

Trädarna var först dekorerade med ljusröda äpplen, en påminnelse om fallet från Adam och Eva. Från slutet av 1500-talet dekorerade blommor som rosor, gjorda av mångfärgat papper träden, följt av metalliska dekorationer för att ge intryck av silver och guld.

Julgranstraditionerna spred sig genom frankrike från det fransk-preussiska kriget 1870-1871 när folk från Alsace flyttade över hela landet och tog sina traditioner med dem. Idag är ingen självförsvarande stad eller familj utan en.

24 december, Magisk julafton

I Frankrike, som i mycket Europa, julafton ellerle Réveillon är den viktiga tiden. Medan många människor har gett upp till Midnight Mass i den lokala kyrkan följer de fortfarande traditionen för en stor fest som går sent på natten, antingen hemma eller på restaurang. Om du vill få en uppfattning om vad som erbjuds, gå till någon stormarknad eller någon mataffär i en fransk stad. Skärmarna är extraordinära: hela foie gras, ostron, korgar med frukt, gäss, capon och mycket mer.

Den franska julen fest

Måltiden på julafton måste smakas för att bli trodde.Kurs följer kurs av fisk, ostron, kött och i någon del av Frankrike, 13 olika desserter. Det är en ganska händelse och med rätta i ett land vars gastronomiska tradition har blivit erkänd på UNESCOs kulturarvslista.

• Läs mer om fransk julmat

25 december

Juldagen är inte förvånansvärt, snarare en dämpad affære, med tanke på överdriven av natten innan. Vissa familjer går till kyrkan på morgonen, nypa in i deras favoritbarn eller café och gå hem. De flesta av Frankrike stänger den eftermiddagen, eftersom fransmännen har en annan god lunch och sedan snooze dagen bort.

Så om du är i Frankrike på jul, kom bara ihåg att önska alla en "God Jul'.