Guide till charmiga Cassel i Nord Pas-de-Calais

Varför besöka Cassel?

Cassel ligger en av de mest charmiga städerna i Nord Pas-de-Calais, nu en del av den nya regionen Les Hauts de France i norra Frankrike, på toppen av Mount Cassel, vilket gör den högsta punkten i den platta omgivningen av Flandern . Det har Museum of Flanders, en härlig Grand'Place som inte är så stor som i de stora städerna Bryssel och Brygge, smala slingrande gator, en väderkvarn, bra hotell och en härlig lokal estaminet (Flamländska bistro) att äta i.

Fakta

• Befolkning 2.300
• Plats - Nord Pas-de-Calais, 59, nordost om St Omer
• Turistbyrå
  20 Grand Place
  Tel .: 00 33 (0)3 28 40 52 55
  Hemsida

Kommer dit

Med bil från Calais. Ta A16 norrut skyltade till Dunkerque och Oostende. Vid avfart 52, ta skylten D11 till Cassel.

Var de ska bo

Chatellerie de Schoebeque
Ursprungligen en 1700-tals chateau, detta härliga hotell har en ganska historia. Det tillhörde en före detta borgmästare i Cassel som mötte en olycklig död vid guillotin i den franska revolutionen. Det var också den plats där Marshal Foch stannade i 8 månader under första världskriget, och där George V i England och en aristokrater stannade kort 1917 och 1918.
Varje rum har ett annat tema, och är väldigt bra gjort utan att det är så enkelt att hända. Jag har bott i det övervägande rosa, La Vie en Rose, komplett med vind-up-grammofon och 78 vinyler på fönsterbrädan och i ett litet stugarum utanför huvudhotellet med utsikt över en zigenarevagn (ett annat rum) och en magnifik utsikt utöver trädgårdarna.

Båda var vackra, med välutrustade badrum.
Utsikten från matsalen är lika spektakulär. Spabadet bredvid dörren ägs och drivs av hotellet.
32 rue Foch
Tel .: 00 33 (0)3 28 42 42 67
Hemsida

• Läs gästrecensioner, jämför priser och boka Chatellerie de Shoebeque med TripAdvisor.
  

La Maison des Sources

Ägad av Chatellerie de Schoebeque, detta är ett hus med fem rum att låta på bed and breakfast basis. Det handlar om en tio minuters promenad från hotellet, men det är ganska brant, så du kanske föredrar att köra mellan de två. Det är ett mycket rimligt alternativ, och du kan ta frukost uppför kullen på det dyrare hotellet och få den fantastiska utsikten.
326 rue d'Aire
Tel .: 00 33 (0) 28 42 42 67
Hemsida
 

Hotel Restuarant Le Foch 

Detta hotell som fronterar på Grand'Place erbjuder sex ganska standard men bekväma rum, tillsammans med en restaurang som specialiserar sig på regionala produkter.
41 Grand'Place
Tel .: 00 33 (0)3 28 42 47 73
Webbplats (på franska)
 

• Läs gästrecensioner, jämför priser och boka Hotel Restaurant Le Foch med TripAdvisor.

Var att äta

• 'T Kasteelhof
  En välkomnande, autentisk estaminet som serverar god öl och ett stort utbud av typiska flamländska rätter, denna charmiga plats ligger uppför kullen nära väderkvarnen. Du kan köra eller gå här för utmärkt mat till mycket rimliga priser. Det är fullt av gamla möbler och dekorerade med humblommor; Det finns en brännande eld på vintern och traditionella spel att spela. Det har också en liten butik fylld med regionala produkter. En tre-rätters middag är cirka 30 euro per person.
  8 rue St Nicholas
  Tel .: 00 33 (0)3 28 40 59 29

• La Taverne Flamande
  Robust flamländsk matlagning i denna gamla Flanders tavern på Grand'Place. Och det finns en terrass med fantastisk utsikt för sommar middagar. En tre-rätters middag är ca 20 euro per person.
  34 Grand'Place
  Tel .: 00 33 (0)3 28 42 42 59
• La Table du Meunier
  Buzzing och välkomnande, denna populära restaurang är en annan plats för goda regionala specialiteter. Igen finns det en terrass med fantastisk utsikt på sommaren.
  25 Grand'Place
  Tel .: 00 33 (0)6 84 64 64 04
   

Sevärdheter i Cassel

• Flanders Museum
  Återupptäckt i oktober 2010 efter 13 års renovering visar museet djup och rikedom av kulturen och konsten i denna del av Flandern. Det visas fantasifullt i gamla träpaneler, och har några riktiga pärlor av målningar.
  26 Grand'Place
  Tel .: 00 33 (0) 3 59 73 45 60
  Hemsida

• Le Moulin de Cassel
  Vinden är den enda överlevande av de 20 eller så lokala väderkvarnarna som utnyttjade Cassels förhöjda läge och producerade mjöl från lokalt odlad majs och råg. Den ersätter den gamla 1600-tals trävindmolen som förstördes av eld 1911. Klättra upp de slingrande skottiga stegen för en fantastisk utsikt över den här delen av norra Frankrike och belönas med en påse mjöl.
  Också här ser du statyn av Marshal Foch på sin häst, som minns världskrigets ledares besök här.
  Place du Chateau
  Tel .:00 33 (0) 3 28 40 52 55 (Turistbyrån)
  Öppen Apri1 till September dagligen 10-18
  Tillträde Vuxen 3 euro, barn 6 till 14 år gammal 2,50 euro.

• Le Jardin du Mont des Recollets (Wouwenberghof)
  Inspirerad av målningar av de gamla mästarna är trädgården verkligen flera trädgårdar. Varje del av trädgården är teman, från renässansstilen med toppskärning från trädgods, genom en traditionell fruktträdgårds- och köksträdgård, till en modern trädgård med olika topiary-stilar.
  Spaces i häckarna ger dig olika åsikter om landskapet. Cockerels crow; snygga kycklingar med fjädrar klibbar för mat och en katt sträcker sig lata på de varma stenarna utanför ytterdörren. Det ser verkligen ut som en saga och är med rätta klassad som enJardin anmärkningsvärt av de franska myndigheterna. Det är i samma ägande av "T Kasteelhof estaminet" och visar samma känslighet för det förflutna som den utmärkta restaurangen.
  8 rue Saint Nicolas
  Tel .: 00 33 (03 28 40 59 29
  Öppen mitten av april till mitten av november, tisdag till söndag 10:00 till 19:00.
  Stängd 1: a veckan i juli och 1: a fjorton oktober.
  Tillträde Vuxen 5 euro, gratis för åtföljande barn under 15 år.

• För mer information om Nord-Pas-de-Calais-regionen, gå till Nord-webbplatsen.