Hur man undviker "Rude" Service i Paris och Frankrike 5 Tips

Alla vet att parisierna är oförskämda, eller hur? Det är visserligen en stereotyp som även franska människor utanför den stora huvudstaden klamrar hårt. Om du frågar boende i Toulouse, Nantes eller Lyon, kan de antagligen reagera med ett litet känande leende och en dramatisk suck om du frågar dem vad de tycker om huvudstaden, till och med går så långt som att kommentera: "Jag kan inte Stå där! Folk är så snobbiga, stressade och oförskämd!"

Varför är det då viktigt att utmana vad som verkar vara gemensam kunskap även bland franska landsmän, och ibland till och med noterade av parisierna själva? Tja, som vi förklarar i vår underhållande titt på de vanligaste stereotyperna om Paris är begreppet "elakhet" i sig, i stor utsträckning kulturellt relativ.

Den här intressanta författarartikeln undersöker exempelvis hur idén om Paris '"oförskämd" restaurangtjänst ofta kommer ner till kulturella missförstånd: medan amerikanerna är vana vid att servrar kommer att fråga hur de är var femte minut har franska människor en tendens att föredrar att vara ensam för att äta sin måltid, och ber om räkningen endast när den är klar.

Låt oss inte unga oss: ibland tjänar verkligen är oförskämd. Och turister har rätt att förvänta sig i grund och botten tillmötesgående behandling från servrar, butiksägare eller informationsbyrå personal. Om du är förolämpad, vänta att vänta timmar utan service eller vägrade service av tvivelaktiga skäl, gärna klaga. Men oftare än det finns det ett grått område som behöver definieras bättre. Rudeness är ibland en fråga om uppfattning, och att lära sig några grundläggande kulturella konventioner och attityder som är vanliga i Paris kan gå långt för att utjämna din upplevelse. Vår bottenlinje? Om du är angelägen om att du lider av ovänlig service i Paris och vill lära dig att navigera på några typiska kulturutbyten i restauranger, affärer och på gatorna, läs vidare.

• Börja varje utbyte med dessa artiga franska uttryck

  Courtney Traub / Licensierad till About.com

  I motsats till USA, Storbritannien, och även europeiska länder som Spanien där den informella "tu" är normen, i Paris och övriga Frankrike, används formella hälsningar i stor utsträckning och anses vara en del av artig beteende. Oavsett om du beställer en croissant från ett parisiskt bageri, begär kort eller råd från en anställd på ett lokalt turistkontor eller fråga om vägbeskrivning på gatan, börja alltid dina utbyten med "Bonjour, Madame"eller"Bonjour, Monsieur"(Jag brukar inte rekommendera" Mademoiselle "för yngre kvinnor, som vissa tycker att det är nedslående eller förmodade). Använd dessa Varje. Singel. Tid. Varför? Om du inte öppnar din utbyte med denna grundläggande artiga hälsning, så är din parisiska server eller street goer kommer sannolikt att uppleva dig som oförskämd. Så var inte förvånad om någon svarar i en klumpig eller irriterad ton när du laddar upp till honom eller henne och säger "Hej jag vill ha en croissant" eller "Ursäkta mig, hur kommer du till Eiffeltornet? "utan att säga" Bonjour "eller" Excusez-moi, Monsieur? "

  Du kan retorta att franska människor borde veta engelska. Och självklart gör de flesta. Men, hur svårt är det att lära sig några grundläggande artiga hälsningar på franska? Det är ett litet men signifikant tecken på respekt för din värdkultur och en signal att du har tagit dig tid att lära känna något om allmän lokal etikett före ditt besök.

  Vi garanterar bara att din erfarenhet blir åtminstone lite vänligare om du följer denna regel. Om du självklart inte har otur och kör in i en serie arg och groviga typer (som förmodligen skulle visa liknande personlighetstreck om de bodde i Paris eller New York).

• Förvänta dig inte att restaurangservrar svävar

  Courtesy of Gallopin brasserie

  En annan källa till kulturellt missförstånd som leder många att anta att Paris plågas av en oupphörligt oförskämd servicekultur? Standarder för bra service på restauranger, kaféer och barer är ofta bara annorlunda i Frankrike.

  Medan amerikanerna till exempel är vana vid servrar som kommer varje femte minut att fylla vattenglasögon och glatt frågar om måltiderna är upp till snus, vill franska människor i allmänhet ge utrymme och tid att äta och konversera utan för många avbrott. Du kan förvänta dig att din server ska komma flera gånger under måltiden för att rensa tallrikar, ta med dig nästa kurs och fylla på eventuella önskemål, men förutom att fråga "C'est terminé?" (Har du slutat?), De kommer sällan att prata, och får inte erbjuda strålande leenden.

  De lämnar i allmänhet lite av ett mellanrum mellan kurser, så att tiden kan smälta och njuta av din måltid. Franska människor tenderar att ta mer tid under restaurangutflykter: Om du inte har väntat timmar för lite uppmärksamhet, försök att njuta av upplevelsen snarare än huff och sucka om den långsamma tjänsten.

  Läs relaterad funktion: Ord och fraser att använda i Paris Restauranger

  En annan stor kulturell skillnad? I de flesta fall kommer servrar inte att ta dig med din faktura automatiskt. Att göra det skulle faktiskt ses som en oförskämd gest, eftersom för franska innebär det att de vill att du ska rensa ditt bord ASAP för nästa kund!

  Medan vissa turister kan hitta service långsamt eller avskedat, kan kort sagt vissa av de beteenden som du associerar med kyla eller till och med elakhet ses som en del av normal, tillmötesgående tjänst i Frankrike. Så avlägsna inte din server ett tips bara för att han eller hon inte gav dig ett brett leende och coo på din bebis. En bit av professionell avstånd ses som lämpligt i den franska tjänstesektorn.

  Läs relaterat: Hur man tipsar i Paris?

• Förvänta dig inte att allt fungerar som det gör i ditt hemland

  Du är van vid att ha icke-Dijon senap på din favorit baguette-smörgås, men bageriet har inte fransks senap (en stor missnömer, naturligtvis, eftersom det inte är franska, barn). Dessutom gör de inte smörgåsar till beställning: du måste vara nöjd med de som redan har ut. Dina barn gillar att äta fiskpinnar till lunch och middag, men det förmodligen barnvänliga brasseriet utanför ditt hotell har bara pasta och hamburgare att erbjuda unga ätare (Läs relaterat: Besöker Paris med barn). Du är van vid clerks i amerikanska varuhus som lutar tvärs över rummet för att hjälpa dig att hitta din storlek när du ser ut som du har letat efter ett tag, men i Paris är personalen förblivad och avlägsen bakom kassörerna. När du är i tunnelbanan i Paris försöker du hitta en konversation med en kvinna om sitt söta barnbarn, bara för att få henne kort att le och bryta sig bort, precis som du försökte berätta för henne om ditt eget förtjusande 6-åriga barnbarn ...

  Vad ger? Vad har du gjort fel? Varför kan inte saker vara precis som de är hemma? Det första steget här är att andas. Kom ihåg att resan inte bara handlar om att besöka härliga historiska attraktioner och njuta av utländsk mat. Det handlar om att fördjupa sig på ett helt annat ställe, med en rad olika antaganden om hur världen ska fungera, och konstigt främmande konventioner och regler. En del av det roliga med resan lär sig att anpassa sig för att se att dina egna antaganden och regler, inklusive vad som gör en bra smörgås, hur butiksägare ska svara på din närvaro och hur barn ska bete sig offentligt, är faktiskt kulturellt relativa.

  Läs relaterat: Topp 10 mest irriterande saker om Paris

  Ok. Hade ett andetag? Nu, istället för att bli upprörd att saker inte är precis som de är hemma, njut av äventyret att vara någonstans märkvärdigt annorlunda. I denna tid av globalisering och företagsamhet är det en ganska spännande sak.

  Läs relaterat: Hur man hittar unika gåvor från Paris

• Fråga inte främlingar personliga frågor, eller prata med örat om de inte uppmuntras

  Joneses / Några rättigheter reserverade under Creative Commons licensen.

  Detta tips är relaterat till en punkt som gjordes i den föregående. I många kulturer anses gabbing med främlingar vara helt normala och till och med önskvärda, parisier tenderar att vara lite mer reserverade. De är vanligtvis vänliga och artiga när de kontaktas med en praktisk fråga (förutsatt att du använder de grundläggande franska hälsningarna vi pratar om i artikel # 1), och det är vanligt att observera lokalbefolkningen gå långt ut ur vägen för att ge vägbeskrivningar, hjälpa besökare att hitta den perfekta restaurangen eller ge råd om vilken tunnelbanelinje som ska tas. De är mindre entusiastiska över att höra din livshistoria, men intressant kan du känna att det är det; och de kommer säkert att bli överraskade om du börjar fråga dem personliga frågor. Om inte din samtalsman inbjuder till lunch och initierar en mer personlig konversation, fråga inte honom eller henne var de bor. Fråga dem inte om deras religion, politisk övertygelse eller om franska människor "verkligen" hatar amerikaner (mest verkligen inte). Det är bra att begära råd om sitt favoritbageri eller museum. Men håll dig borta från att avslöja din själ, eller be dem att göra detsamma.

• Bli orienterad genom att besöka ett turistinformationscenter

  Michael Hassan / Används med tillstånd

  Låt oss möta det: bemyndigade och informerade besökare är mer benägna att njuta av sin resa, förstå kontexten för den plats de besöker och känner sig mer avslappnad och kontrollerad. Genom att besöka en av stadens många turistinformationscentraler i början av din resa kan du prata med en av de (vanligtvis mycket vänliga) medarbetarna om eventuella speciella behov eller bekymmer du kan ha, ge dig kartor och andra dokument som hjälper dig du under din vistelse, och ge råd om hur du hanterar eventuella problem (eller åtminstone rikta dig till rätt tjänst).

  Några av välkomstcentrenes stadsguider och kartor kan laddas ned online här.

  På en relaterad anteckning, läs vår guide för att vara säker i Paris. Ingenting är oförskämdare än att få pickpocketed eller uppleva trakasserier som en kvinna som reser ensam i staden. Ta våra råd om hur du undviker dessa obehagliga upplevelser under din vistelse och ta hand om dig.