De 5 bästa platserna för brunch i Paris

En stereotyp om parisier tenderar att vara sant: På de heliga helgerna skulle få fångas döda att umgås offentligt före 1 eller 2 p.m. Som ett resultat brukar termen "brunch" i allmänhet hänvisa till något särskilt i den franska huvudstaden: en lat, avslappnad chic måltid man har över skvaller och konversation med vänner, vanligtvis bra in i lunchtidperioden och ofta med en cocktail av något slag. Den franska verbsformen, "bruncher", är invecklad i föreningar med lyx, latskap och sena stigande. Det är inte på något sätt synonymt med "helg frukost" som tas tidigt på morgonen före en dag med full ansträngning. Det är inte heller billigt: ​​den genomsnittliga brunch som serveras i staden faller vanligen i 15-30 Euro-intervallet - och några av de svarta platserna tar ut 50 euro för en full meny.

Om du vill gå med i ritualen och tycker att du kan njuta av den avslappnade känslan av att slappa på ett café eller bistro på sen eftermiddag och låtsas att det är din första måltid på dagen, läs vidare. Dessa är 5 av de bästa platserna för brunch i Paris (mimosa och blodiga Marys krävs inte).

BigLove Caffe

Fyra italienska-inspirerade brunchdiskar på BigLove Caffe i Paris. Courtesy of BigLove Caffe / Officiell Facebook-sida

Ägarna till den vilt populära italienska restauranggruppen Big Mamma har öppnat en brunch-tema trattoria i Paris, BigLove, på platsen för den tidigare Rose Bageri (en plats som var älskad i åratal i helgen brunch-goers).

Sörjningstiden för den senare har tydligen inte varat länge. På den här glada restaurangen, där blå och vita keramiska serveringsrätter lägger till en prydnad av gammaldags charm till en annars modern affär, lägger de inhemska italienska kockarna till sig anmärkningsvärda anteckningar frånla cucina Italiana till frukost klassiker. Serveras hela dagen, brunchen här är särskilt känd för sina blåbärpannkakor utsökt med buffalo ricotta, liksom dess kryddiga avokado toast, gjord med glutenfritt bröd.

Oavsett om du längtar efter smak, söt eller en bra kombination av båda för brunch, är det här en plats där kvalitetsmat och vänlig service är nästan säkert på menyn. Du kanske vill njuta av ett glas anständigt italienskt prosecco, spritzed med apelsinjuice eller lime.

Les Enfants Perdus

En tre-rätters brunch förberedd av en Michelin-stjärnad kock? Kolla upp. På Les Enfants Perdus i Paris. Peufef.fr

Denna franska restaurang ligger i hjärtat av det ljuvliga Canal St Martin-distriktet, som betjänas för att servera en av de mest gourmetbruncherna i huvudstaden. Här erbjuds en uppdaterad helgbrunchmeny, utformad av en Michelin-stjärnad kock. Förvånansvärt är det dock inte helt utom räckhåll för de flesta av oss: för närvarande prissatta på 27 euro, är tre-rätters helgmeny mycket rimligare än många platser som erbjuder lägre priser.

Menyn uppdateras regelbundet, men första kurser innehåller för närvarande salladgrönsaker med färsk getost, en hemlagad olivmuffin, kokt ägg och marinerade, sauterade svampar. Den andra kursen består av ravioligratin, tunna skivor rökt anka, en kruka med yoghurt och färsk frukt, medan den tredje kursen ger sötare saker till bordet: från traditionella franska bakverk till färskt bröd med smör och sylt och nypressad juice. Obegränsat kaffe och te ingår (det finns ett litet tillskott för varm choklad eller gourmet looseleaf te).

Le Cosy

Hotellets restaurang på ett hotell i ett ganska turistområde i närheten av Gare de Lyon råkar erbjuda en av de bästa söndagsbrunchen i staden. Det kan inte vara den hippaste platsen, och det går inte heller ihop med modeister som utbyter berättelser om föregående natts äventyr över dyra mimoser, men beroende på ditt perspektiv som kanske bara fungerar till sin fördel. Obehagligt och enkelt, men erbjuder ändå högkvalitativ biljettpris till rimliga priser, det är möjligen den perfekta platsen för alla som söker bra brunch i huvudstaden, minus den ibland för pretentiösa kulturen som så ofta följer med den.

För en rimlig 28 euro, njut av den fullständiga brunchen på Le Cosy: de smakliga heta ingredienserna i den fasta brunchen är varierade och läckra och inkluderar allt från gröna sallader till salta frukostpotatis, laxlök och äggröra toppad med krispig bacon.

Den verkliga välsignelsen för dem som söker en generös brunch? Det finns en obegränsad dessert och hots drinkbar där du kan festa på ditt hjärta innehåll på olika croissanter, bakverk och kakor och njut av bottenlösa koppar kaffe eller te. I en stad där bufféer är sällsynta och de få som existerar tenderar att vara en myt mindre än trovärdig, de färskt bröd, konditorier, viennoiseries och andra traditionella franska godisar som erbjuds på Le Cosy är ett uppfriskande undantag.

The Hardware Société

Stekt brioche med flan och frukt på The Hardware Société i Paris. Courtesy of The Hardware Société / Officiell Facebook-sida

Detta australiensiska inspirerade och ägda caféet i den trendigaste delen av Montmartre blir snabbt en av foodie-setens favoritplatser för helgbrunch. Atmosfären är vänlig: Melbourne infödda Di och Will Keser är uppenbarligen ofta närvarande, vilket ger en entusiastisk leverans av rätter som är utformade som Aussie-spinn på frukostklammer som brioche franska toast och blinis serveras med creme fraiche. Deras "söta specialiteter" är ofta artful, såsom stekt brioche med karamellgrädde, citrusfrukter, sugared mandel och blandad bärgelé (bilden här). Kaffet är också uppskattat att vara mycket bra, och det här är en plats i den franska huvudstaden, där du sannolikt inte kommer att få en upphöjd ögonbryn för att beställa en dubbel-koffeinfri soja latte.

Bokningar är tyvärr inte accepterade, så se till att du dyker upp på tidigt sida för att säkra ett bord. På helgerna i Paris bör helst före 11 vara säkra.

Marcel

Brunch på Marcel inkluderar våfflor, ägg Benedict och andra helgfavoriter. Courtney Traub

Denna mysiga men ändå moderna restaurang som ligger på hörnet av en lugn, lummig envägsgata i Montmartre är ännu en eftertraktade adress för helgbrunch på grund av dess läckra skräddarsydda rätter och dess tendens att privilegera färska, lokalt framställda ingredienser. Medan det inte finns någon uppsättning brunchmeny - du måste betala extra för frukostpotatis eller sallad som ska åtfölja din ägg Benedict eller för korv att komplettera din hemlagad våffel med jordgubbar (bilden här) - disken är av mycket god kvalitet.

Färsk juice, friska sallader och smörgåsar och ett urval av läckra desserter (se till att du lämnar plats för det senare - från chokladgateau till morotkaka och nyckelkalk) gör Marcel ett bra val.

Det är sant, det är lite ur vägen. Men så länge du är villig att göra turen upp i de kuperade, lugna höjderna i Montmartre, är det väl värt avståndet. Se till att reservera för att undvika besvikelse genom att reservera ett bord i förväg, men det här är en populär plats, och helgerna är nästan oupphörliga trångt. Också vara medveten om att personalen här har varit känd för att be befälhavare att rensa ut efter att ha avslutat sin måltid för att rymma andra diners: den enda verkliga nackdelen om du letar efter en lång, languorous brunch.