De 9 coolaste hotellbarerna i Paris

Det finns något om en klassisk hotellbar som oser gammal glamour - och det är särskilt sant i den franska huvudstaden. Visst, när du är student eller i tjugoårsåldern är locket av nyare, hipper-ställen för en utekväll generellt starkare än att dra på fler historiska anläggningar. Men för resenärer (unga eller gamla) som har kommit för att värdesätta de försökta och sanna, njuter av en drink eller två på en av Paris uppskattade adresser kan de känna sig som en portal tillbaka i tiden, som transporterar dig till en förgången parisisk era. Dessa hotellbarer är fulla av historia, överdådiga designdetaljer, atmosfär eller charm - och i många fall alla ovanstående. Sätta sig i en pall eller en plysch sammetfåtölj, sköta din dryck långsamt och baska i historien och oändliga stilen på dessa platser.

Bar Hemingway på Ritz Hotel

Ritz Paris

Adress

15 Place Vendôme, 75001 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 43 16 30 30

webb

Besök hemsida

Rutinmässigt citerade i både engelska och franska guider som den mest legendariska av hotell som vattnar hål i huvudstaden, utgår Bar Hemingway vid Ritz så mycket stil som det skulle göra Mad Men's Don Draper känner sig lite ok. Baren, som nyligen öppnades efter en renovering på 400 miljoner dollar, är också full av historia. Uppkallad efter Ernest Hemingway, som haunted platsen och är berömd att ha drivit den tyska Gestapo ut ur Ritz i slutet av andra världskriget genom att guzzla över 50 torra martinier i ett enda sittande, är baren lika muskulös och maskulin som författarens prosa strävade efter att vara. Trä, djupt grönt läder och gammaldags lampor flödar; Platsen är dekorerad med porträtt av berömda mecenater, inklusive Ernest och hans vän F. Scott Fitzgerald. Baren var så småningom utrustad i den tidigare 1926-novellen, Solen går också upp. 

Som du kanske förväntar sig är det inte billigt att dricka här: sanningen är att Hemingway själv inte skulle ha kunnat få råd med dagens priser. Vad gäller beställning kan du gå till torrmartini om du vill efterlikna den amerikanska författaren; eller prova Serendipity, barens mest populära dryck, sammansatt av huvudbarman Colin Peter Field 1994. Det är en cocktail som blandar champagne, socker, äppeljuice, Calvados och färska mintblad.

• Metro:Pyramider, Quatre-Septembre eller Tuilerier

Hotel du Nord

Hotel du Nord

Adress

49 Rue de Malte, 75011 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 47 00 71 70

Mindre mindre känd än Hemingway Bar men utan tvekan värt ett besök, svänger Hotel du Nord-baren besökare tillbaka till silentiden och lägger sedan till en bra dammning av ny modernitet. Den franska filmmakern Marcel Carne gjorde platsen en lokal lokal legend med sin eponymous film från 1938 - och i den parisiska fantasin är det här en plats som spränger med filmisk romantik.

Medan det inte längre finns någon teknik på plats här, är zinkbaren, väggar fodrade med film- och konstminnesmärken och tunga sammet gardiner runt dörren beslutsamt gammaldags hotell. Samtidigt ligger bar-restaurangen precis vid Canal St-Martin vid epicentret i en av stadens mest livliga nattlivsområden och är älskad av boho-proffs och till och med unga uppenbarare som letar efter elegansen i det gamla Paris.

• Metro:République eller Louis Blanc

Bar 228 på Hotel Le Meurice

Dorchester Collection

Adress

228 Rue de Rivoli, 75011 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 44 58 10 10

webb

Besök hemsida

Om de flesta resenärer inte har råd med en fullständig gastronomisk måltid i en av Paris hyllade trestjärniga Michelin-restauranger, kan en drink på hotellets angränsande hotell vara en bra och prisvärd kompromiss. Restaurangen på Hotel Le Meurice är kulinariska tillskott - och baren är väl värt en drink före middagen, var du än slutar. Djupa, bekväma läderfåtöljer, skumt träpanel och fresker från 20-talets början bidrar alla till en brittisk privatklubbens vibe här.

Luta dig tillbaka och njut av en drink - om du har tur kan du fånga en pianist som spelar gamla standarder i hörnet. Drycker här gör att du får tillbaka en fin Euro - men det kan vara värt den överdådiga inställningen om du är efter en. Huvudbarman, William Oliveri, ansvarar för menyn med drinkar och cocktails, som innehåller både häftklamrar och kreativa spinn. En av de mest eftertraktade dryckerna på 228, särskilt under de varmare månaderna av året? De Juanito: det är en klassisk mojito (färsk mint, rom, limejuice, läskvatten och socker), komplementärt med krossade hallon.

• Metro: Tuileries eller Concorde

Bibliotekstjänsten vid St-James Paris

Saint James Paris

Adress

5 Place du Chancelier Adenauer, 75116 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 44 05 81 81

webb

Besök hemsida

Bokälskare kommer att dra särskild uppmärksamhet på den här prestigefyllda platsen: en klassisk bar där du kan sköta din dryck omgiven av några 12.000 stiliga gamla tomter och sällsynta utgåvor. Denna lilla kända "biblioteksbalk" på Saint-James Paris-palatset i den eleganta västra delen av staden är en pärla som få turister någonsin ser, men det är väl värt den lilla omvägen. På våren och sommaren är uteserveringen och den lummiga trädgården också underbara.

Huvudbarman Judicaël Noël blandar signaturhuscocktails som troligen kommer att glädja även de med noga smaker. Be om södra fågeln, en drink som består av botanistens gin, bitter lavendel, "Fathers Chartreux elixir" och lönnsirap.Noël är särskilt välrenommerad för sin subtila användning av botaniska i hans drycker - han refererar faktiskt till sig själv som en "herbalist" på grund av sin kärlek till botaniska och vegetabiliska essenser och ingredienser.

• Metro: Victor Hugo

Bar på Plaza Athenée

Dorchester Collection

Adress

25 Avenue Montaigne, 75008 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 53 67 66 65

webb

Besök hemsida

Medan cocktailbaren på det ultimata Plaza Athenée-hotellet är en relativ nykomling, har den redan blivit synonymt med throwback-elegans med modern design. Panelpaneler i trä möter moderna möbler i mitten av århundradet, flytande blå takdraperingar som kan få dig att tro att du fångas någonstans i en David Lynch-film och en genomskinlig hartsbar som är utformad för att se ut som den leviterar. Det finns en in-house DJ tre nätter i veckan, men konversationen övermanas aldrig av musiken.

Cocktailmenyn, omfattande och kreativ, är utformad med olika smaker och stämningar i åtanke; de flesta dryckerna kommer i små, medelstora och stora storlekar, vilket betyder att du inte behöver oroa dig för att hänga bort.

Prova Zona Rosa, gjord med Patron silver tequila, trippel sek, ananas, ingefära, citron, hallon och ros hjärtat. Det finns också en lång lista över japanska whiskyhoppar och säsongsrätter som skapats exklusivt för Plaza-baren.

• Metro: Alma-Marceau eller Champs-Elysées Clemenceau

Baren på Hotel Costes

Thomas Craig / Getty Images

Adress

239-241 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 42 44 50 00

webb

Besök hemsida

Beläget mitt i fashiondistriktet St-Honoré, är det 5-stjärniga Hotel Costes älskat av lokala fashionistas och globala kändisar. En drink i hotellbaren här, inredd i en elegant florentinsk stil som på något sätt lyckas inte känna sig för pretentiös, kan till och med tjäna dig en tillfällig kändis-observation. Musiken här kan vara på högra sidan - det här är inte den bästa platsen för en lugn drink, speciellt på helgerna när välrenommerade DJ-spelare spinner här. Tjänsten är också ansedd som lite surly ibland - och prislapparna är branta. Ändå, om du vill placera dig själv i mitten av åtgärden under Paris Fashion Week, och du tycker om att vara en fluga på väggen, är det här en idealisk plats att göra det, trendig cocktail i handen.

• Metro: concorde

Le Bar på L'Hotel

l'Hotel

Adress

13 Rue des Beaux Arts, 75006 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 44 41 99 00

webb

Besök hemsida

Flyttar över till rive gauche (vänster bank) för en förändring av taket, Le Bar på den lyxiga 5-stjärniga anläggningen som bara kallas L'Hotel erbjuder en kombination av intimitet och chic. L'Hotel är känt för att ha lämnat irländsk författare och vitt Oscar Wilde under de senaste månaderna av sitt liv och fram till sin död; Han hävdade att han levde "över hans medel" som en lodger där. Senare blev hotellet nära St-Germain-des-Prés en föredragen adress för otaliga kändisar, från Richard Burton och Elizabeth Taylor till franska crooner Serge Gainsbourg. Baren, inredd i toner av blekgrön, mjukgrå och djuprosa röd, framkallar den vänstra bankens traditionellt artiga karaktär.

Dricksmenyn, utformad av barman Jonathan Mirval, innehåller en rad cocktails med signatur fokuserad på färsk frukt, skarp citrus och botaniska anteckningar. Favoriter bland patrons inkluderar Aphrodite Martini (Crystal Head vodka, rossirap och Aphrodite bitter) och So Wilde, en hyllning till den älskade irländska författaren som blandar champagne, St-Germain likör, konjak och limejuice.

• Metro: Rue du Bac

Le Bar på La Reserve Paris

La Reserve Paris

Adress

42 Avenue Gabriel, 75008 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 58 36 60 60

webb

Besök hemsida

Den dekadenta, sammet-tunga baren på hotell-spa La Reserve nära Avenue des Champs-Elysées är känd bland lyxsökande lokalbefolkningen för att vara en av de chicaste (och mest romantiska) platserna i staden för drycker före middagen. Denna är speciellt rekommenderad för besökare med en avslappnad eller finsmakare intresserad av viner eftersom det har en imponerande meny som innehåller dussintals sorter. Nypa en sällsynt vintage eller njut av en signatur eller skräddarsydd cocktail i en av de plusha röda sammetstolarna, omgiven av antika speglar, målningar och mjuk lampa.

Menyn innehåller många viner från La Reserves egna domäner (Cos d'Estournel och Domaine Tokaj Hétszõlõ), vin vid glaset eller flaskan från några av Frankrikes mest uppskattade vinmakare, samt en mängd olika cocktails. Om du är mer i stämningen för den senare, kan du prova Fizzy Travel, som kombinerar Gray Goose Black Cherry vodka, Lillet rose vin, citronsaft, sirap och Michel Reybier champagne. För något mindre söt, sätter Reserve Sling samman gin, Creole bitter, Peter Heering körsbärlikör och vitpeppar från Penja.

För dem som är intresserade av att sträcka sin kunskap om vin, har Le Bar en speciell vinkväll den första torsdagen i varje månad, som omfattar omfattande provningar av viner och champagner.

• A.dklänning:
• 42 avenue Gabriel, 8: e arrondissementet
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Vinbar på Grand Pigalle Hotel

Grand Pigalle Hotel

Adress

29 Rue Victor Massé, 75009 Paris, Frankrike Få vägbeskrivningar

Telefon

+33 1 85 73 12 02

webb

Besök hemsida

Sist men inte minst, detta vinbarn på ett av de trevligaste hotellen i Paris historiskt snyggt Pigalle-distrikt erbjuder något lite mer på den bohemiska-chic sidan av ekvationen.Denna italienskstil nykomling drar in foodies och nyfikna resenärer för sin mysiga, men moderna inredning och dess omfattande lista över viner från hela världen. Du kan också njuta av en avslappnad italiensk lunch eller middag tillsammans med dina drycker, med rätter från kocken Giovanni Passerini. Rätter och småbett inkluderar rökt burrata-ost, färsk pasta och antipasti-tallrikar.

• Adress:129, rue Victor Massé, 9: e arrondissementet
• Metro: Pigalle