Troyes i Champagne - en medeltida stad

Varför besöka Troyes

Troyes är en av Frankrikes pärlor och relativt okänd. Det är en välbevarad medeltida stad med gamla gator i restaurerade korsvirkeshus, deras olika fasader skapar ett förtjusande lapptäcke av färger. Det var den före detta huvudstaden i Champagne-regionen och är fortfarande huvudstaden i Aube, den avdelning som ingår i Champagne ligger söder om de bättre kända städerna Epernay och Reims.

Troyes är kompakt så det är en bra stad att besöka utan bil. Det är lätt att komma till från Paris och de viktigaste platserna ligger alla inom det lilla historiska centrumet.

Allmän information

Befolkning 129.000

Office de Tourisme de Troyes (öppet hela året)
6 blvd Carnot
Tel .: 00 33 (0)3 25 82 62 70
Hemsida

Office de Tourisme de Troyes City Centre (öppen april till slutet av oktober)
Rue Mignard
Mittemot St Jean-kyrkan
Tel .: 00 33 (0)3 25 73 36 88
Hemsida

Kommer till Troyes

Med tåg: Par Est till Troyes direkt tar cirka en och en halv timme.

Med bil: Paris till Troyes är cirka 170 km (105 miles). Ta N19, sedan E54; avfart vid korsning 21 för A56-riktningen Fontainebleau och ta sedan snabbt A5 / E54 skyltar till Troyes. Ta skyltarna till Troyes centrum.

Sevärdheter i Troyes

Det finns mycket att se i centrala Troyes, en stad som blev en viktig del av den stora handelsvägen mellan Italien och städerna Flandern på medeltiden.

Det var åldern när staden var värd två viktiga årliga mässor, varav varade i tre månader och förde hantverkare och handlare från hela Europa för att öka kuponger från köpmän och stadens grandees.

En eld i 1524 förstörde mycket av staden, som vid denna tidpunkt var ett centrum för hantverk och tygtillverkning.

Men staden var rik, och hus och kyrkor byggdes snart upp i den rena renässansstilen. Mycket av det du ser idag kommer från 1600-talet och 1700-talet. Idag har Troyes 10 kyrkor, slingrande kullerstensgator, en katedral och några utmärkta museer. Och det är känt för sitt magnifika målat glas, så ta kikare när du besöker för att fånga de härliga detaljerna högt upp i kyrkans och katedralens fönster.

• Guide till de bästa attraktionerna i Troyes

Shopping i och runt Troyes

Troyes är känd för sina enorma rabatt- och fabrikscentrum bara utanför centrum, som alla är lätta att nå. Det är också ett bra ställe för matköp, antingen i de täckta Marché les Halles eller i specialaffärer runt staden.

• Guide till rabatt och Outlet Shopping i Troyes

Vad man ska göra i Troyes

På sommaren organiserar Troyes Ville en lumières-glasögon från mitten av juli till mitten av augusti. Det är en gratis show på fredagar, lördagar och söndagar som börjar omkring kl. 21.30. Du samlas i trädgården i det gamla Hôtel de Ville för en scenisk ljus- och ljudutställning. Därefter, enligt temat, guidas du genom staden av costumed karaktärer till olika ställen där igen spelar ljus över en viss byggnad medan en röst berättar om Troyes historia.

Biljetter från Turistbyrån.

Det kan inte vara Champagne huvudstad (Epernay har den ära), men det finns gott om vinodlingar att besöka i närheten. Kolla med Turistbyrån.

• Guide till att besöka Champagnehus nära Troyes och Reims.

Hotell i Troyes

Troyes har ett bra utbud av hotell, inklusive två som ligger i historiska byggnader där du känner att du har gått tillbaka till det förflutna. Att bo i utkanten är billigare, men du måste gå in i det historiska centrum för sightseeing och restauranger.

La Maison de Rhodes

Om du vill gå tillbaka i tid (men med alla moderna bekvämligheter du kan önska), boka sedan här. La Maison de Rhodes ligger precis i hjärtat av gamla stan, bara vid katedralen men välsignat tyst på kvällarna. Från utsidan är det en låg byggnad med mild sten med en imponerande dörröppning.

Inuti är en innesluten innergård omgiven av bindingsverkshus med en trädgård i slutet. En trätrappa tar dig upp till andra våningen byggnader på ena sidan av torget. Dess grundval går tillbaka till 12^th århundradet när det tillhörde riddare templars of Malta då användes som ett kloster. Idag är det ett fantastiskt 4-stjärnigt hotell med 11 rum. Stenväggiga, golv av varma röda plattor eller trä, gamla möbler, eldstäder och strålade rum - välj din väljare, var och en är annorlunda. Det borde vara bra, det ägs av Alain DucAnd försäkra dig - badrummen är stora och lyxiga. Det har nu en modern utomhuspool.

Ta frukost (extra) i den härliga restaurangen eller ute på den fridfulla innergården. Middag med lokala ingredienser, ekologiskt framställd, serveras tisdag till lördag.

La Maison de Rhodes
18, rue Linard Gonthier
10000 Troyes
Tel .: +33 (0) 3 25 43 11 11

• Läs gästrecensioner, kolla priser och boka La Maison de Rhodes på TripAdvisor

Le Champ des Oiseaux

Tre tidigare hus av 15^th och 16^th talet utgör detta charmiga hotell, gömt i en kullerstensgata och precis intill La Maison de Rhodos; båda ägs av Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux visar en liknande noggrann uppmärksamhet på historiska detaljer i utsmyckning av rummen där du återigen vaknar och undrar vilket århundrade du bor i. Rummen varierar i storlek och stil och några är i takkanten med timmervinklade välvda tak. Badrummen är rymliga och välutrustade. Detta 4-stjärniga hotell med 12 rum är lite billigare än La Maison de Rhodes.

Le Champ des Oiseaux
20, rue Linard Gonthier
10000 Troyes - Frankrike
Tel .: +33 (0) 3 25 80 58 50

• Läs gästrecensioner, kolla priser och boka Le Champ des Oiseaux på TripAdvisor

Le Relais St-Jean
Inbäddat i en liten gränd men mitt i den gamla delen (och en hoppa, hoppa över och hoppa från torget) är detta charmiga hotell i den tidigare guldsmedsgatan, familjeägt och välkomnande. Sovrummen är inredda i modern stil, med färska färger, vackra tyger och bekväma sängar. Vissa har balkonger som ser ner på åtgärden medan de på trädgårds sidan är tystare. Det finns en matsal för frukost och en härlig, intim bar.

Le Relais St-Jean
51 rue Paillot-de-Montabert
Tel: 00 33 (0) 3 25 73 89 90

• Läs gästrecensioner, kolla priser och boka Le Relais St-Jean på TripAdvisor

Brit Hotel Les Comtes de Champagne
Fyra bindverk 12^th århundradet hus, som en gång tillhörde Champagne-talet, som prissatta pengar här, utgör detta charmiga lilla 2-stjärniga hotell i gamla stan. Rummen är huvudsakligen bra storlek, helt enkelt inredda i vackra tyger och vissa har eldstäder. Be om en av de större att få ett anständigt medelstort badrum. Du kan äta frukost i ett rum omgivet av rustning eller det finns en separat lounge. Personalen är vänlig och kunnig, och det gör ett bra, billigt stopp.

Brit Hotel Les Comtes de Champagne
56 rue de la Monnaie
Tel: 00 33 (0) 3 25 73 11 70

• Läs gästrecensioner, kolla priser och boka Brit Hotel Les Comtes de Champagne med TripAdvisor

Restauranger i Troyes

Troyes har ett bra utbud av restauranger till alla priser. Många av dem klarar sig i de små gatorna kring St Jean-kyrkan och är bra för en lätt bit och drycker på kvällen. Men de blir mycket trånga och du kommer att finna att standarderna varierar. Om du vill äta bra, undvik detta område och gör för de närliggande omgivande gatorna.

Äta den lokala specialiteten

Troyes huvudanspråk på berömmelse i kulinariska insatserna ärandouillette (en grovt skuren korv av fläskdarmar, vin, lök, salt och peppar). Det har gjort Troyes till en gourmetmål för dem efter en äkta fransk kulinarisk upplevelse. De andouilletteUrsprunget går tillbaka till 877 när Louis II blev crowned King of France i Troyes-katedralen och hela staden firades med en massiv andouillette fest. I slutet av 1500-talet fanns en guild av charcutiers dedikerade till att skapa andouillette och genom århundradena blev det saken att prova när de passerade genom Troyes. Så om du beställer det följer du i fotspår av Louis XIVs namn i 1650 och Napoleon I 1805.

Var du än smakar andouillettes, oavsett om du är i Troyes eller Nice eller Paris, bör du se till att symbolen "Five A" är markerad på menyn bredvid maträtten. det betyder att det är godkänt avAssociation amicable des amateurs d'andouillette authentique (det är klubbens fans och matkritiker) som bildats för att skydda standarden.

De grova franska korv kanske inte är till din smak; de är två av disken i min äckliga delikatesser i Frankrike.