Vandringstur på Nice Cours Saleya Flower and Vegetable Market

Gå upp tidigt!

Följ Promenade des Anglais längs strandlinjen tills det blir Quai des Etats Unis. Gå till vänster där, i slutet av Place Massena, och ta sedan första till höger. Gå in i ett par souvenirbutiker för en klibbig tee-shirt eller en lavendelpåse. Det finns också några bra affärer på vägen som leder till Cours Saleya, bland annat en tryffelbutik, den berömda Alziari olivoljematsaffären och butiker som säljer provencalska tvål, gourmet och hushållsartiklar.

Undersök det svimrande valet!

Du kommer se tält på marknaden framåt. Innan du köper något, ta ett pass längs marknaden. Du kommer att upptäcka vad som verkar vara de största, mest lockande apelsinerna du någonsin sett ... tills du går ner till nästa försäljare. Varför inte en massa blommor till ditt hotellrum? Eller färsk frukt för morgondagens frukost? Eller några golfbollstorlekade marinerade oliver att nippla med cocktails på eftermiddagen? Eller något bröd att snacka medan du tittar? Det finns gott om alternativ för att konsumera marknadens varor innan du går hemma, särskilt om du planerar en picknick på stranden.

Låt den riktiga shoppen börja!

Nu när du vet exakt vad du vill, slår du på står allihopa. Låt inte folkmassan skrämma dig. Gör som fransmännen och gör din väg upp till säljarens bord. Ta vad du vill, och lägg varje objekt i silverskålarna som sitter ute. (Till exempel sätta alla paprika i en skål och alla druvor till en annan). Om det inte finns tillräckligt med skålar, lägg bara allt i en skål. Så snart du kan göra det till din tur, skicka skålen till säljaren bakom bordet. De kommer att väga dina val, och du kan se det totala priset på den lilla bildskärmen (vilket kan vara till hjälp om du saknar flyt i franska nummer). Överlämna dina pengar och vänta på din förändring. Om du behöver använda toaletten när som helst, finns det en (betalad) offentlig toalett ca 1000 meter från västra starten av Cours Selaya. Följ skyltarna och sväng höger vid tunnelbana med toalettskylt. Här handlar det mer om att använda toaletter i Frankrike.

Bli distraherad!

Detta område är fyllt med historiska sevärdheter. Det finns La Chapelle de la Miséricorde på Cours Saleya och presenterar unik arkitektur. Det slående operahuset på Rue Saint-François de Paule är värt ett besök. Om du leder till den östra kanten av Cours Saleya, och sväng sedan till vänster, kommer du att vara i hjärtat av Nice's Old Town. Detta område av smala gator har historiska sevärdheter, konditorier, fläckar för att köpa färsk pasta och en varierad blandning av shopping.

Frukterna i ditt arbete

Detta har varit en upptagen morgon. Nu är det dags för en sann belöning. Ta dig vila på en av de många restaurangerna och kaféerna längs Cours Saleya. Det är ingen överraskning det finns många restauranger specialiserade på skaldjur. Det finns också flera fläckar med inhemska Niçois-kök (var noga med att prova ravioli daube, en stor maträtt med ravioli i stekpannor). Det finns några bra ställen för att njuta av en kaffe eller ett glas vin. Du kan till och med vilja återvända på natten, eftersom det här är en populär efter mörk plats.

Kolla in Good, Cheap Restaurant i Nice och Top Bistros i Nice.

Ta en guidad tur och matlagningskurs

Boka en matlagningskurs på Les Petits Farcis med kanadensfödd kock Rosa Jackson. Du möter på ett kafé för kaffe, tar sedan ut genom marknaden, köper ingredienser och lär sig om vad man ska leta efter och hur man ser till att det är nytt. Sedan är det på sin lägenhet att lära sig att laga dina inköp. Det är ett underbart sätt att spendera en dag.

• Mer om Rosa Jacksons Les Petits Farcis-klasser

Redigerad av Mary Anne Evans