Vad är nytt i Paris 2016

Vad är nytt i Paris

La Fondation Louis Vuitton öppnade i slutet av 2014. Frank Gehrys exceptionella byggnad tog en tid, inte en liten diskussion, att komma överens, utforma och slutföra, delvis på grund av de revolutionerande nya idéerna och användningen av material. Stiftelsen ligger i Bois de Boulogne, en gång till den kungliga jaktmarken. Idag är Boulogne-trädet en grön lunga väster om staden och platsen för en byggnad som ser ut som en serie segel eller flygande fisk, som för tillfället förankras vid sidan av vattnet. Fondation rymmer toppmoderna konstmuseer kompletterat med utställningar från den privata samlingen av Bernard Arnault och LVMH.

Tips: Se till att du går upp till de översta terrasserna som erbjuder fantastisk utsikt och illustrerar några av de strukturella innovationerna via App som är värd att ladda ner.

Ge dig själv tillräckligt med tid; Utställningarna är utmärkta och visas i utrymmen som var anpassade för konst, stora vita kuber som gör att arbetena kan domineras. För närvarande visar: Ett urval kinesiska verk till 29 augusti 2016. Och Daniel Buren: Observatoriet av ljus, en serie färgade paneler som läggs över de tolv yttre seglarna "av strukturen.

• Mer om Fondation Louis Vuitton.

En historisk plats expanderar

La Monnaie de Paris (The French Mint) är inrymt i en imponerande byggnad vid Seines strand, mittemot Louvren och några steg från Pont Neuf. Öppet som National Mint i 1775, designar det fortfarande och skapar mynt och medaljer. Det skiljer sig från att vara den sista fabriken som fortfarande fungerar i Paris.

La Monnaie är mest känd för sina samtidskonstutställningar, men det kommer att förändras med MétaLmorphoses projekt som tar in Mynet själv och de omgivande byggnaderna. Med början i 2017 kommer det stora området att återföras till lyxbutiker, anlagda trädgårdar, två Guy Savoy restauranger, ett nytt museum för metall och hantverk, en bosatt konstnär och mycket mer. Det kommer att bli en av de mest spännande, nyskapade områdena i Paris de senaste åren.

Öppningar till anmärkning

• 21 maj 2016: Musée National Jean-Jacques Henner på 43 ave de Villiers i 17: e arrondissementet. Museet i en elegant 19^th-century herrgård berättar historien om en av Frankrikes mest framgångsrika målare av 19^th århundrade. Henner (1829-1905) är ur modet idag, gripen av impressionisterna. Det är ett intressant museum och ett vackert hus.
• Musee Maillot öppnas i september 2016 efter en större renovering.
• Hösten 2017: Öppnande av en av två nya Yves Saint Laurent museer; en i Marrakech och den andra vid 5 avenue Marceau i 16: e arrondissementet, i det historiska huvudkontoret för couturehuset. Mer om Yves Saint Laurent och hans studio i Paris.
• Nästa upp: Allt om Shopping

Var man handlar i Paris

Det finns några viktiga planer som planeras, till exempel en fullständig renovering av varuhuset Galeries Lafayette (gjort i etapper utan stängning mellan 2016 och 2018) och öppnandet av ett galleria deluxe varuhus där varuhuset Samaritaine tidigare var (2017) plus 29 fler butiker vid utloppet Val d'Europe strax utanför Paris nära Disneyland.

Forum Les Halles

Men för nu, börja med det nyskapade Forum Les Halles köpcentrumet på Porte Berger, Paris 1. Det har funnits en marknad här sedan 12^th talet men idag har frukt och grönt, tygverkstadsboder och majsmarknader ersatts av ett helt nytt komplex på flera nivåer med 130 hushållsnamn, både nationella och internationella. Det finns en ny trädgård och lekplats, fler gågator kring gatorna och större kollektivtrafik. Allt är täckt med en glasskal som förändrar utseendet på området.

handla mat

Fantastisk mat och mataffär Hediardwill återuppta sin största Madeleine-butik på 21 Place de la Madeleine, Paris 8, våren 2016.

• Var före matchen på de nya restaurangerna i Paris

Nya restauranger i Paris

Nya öppningar och renoveringar

• En av de mest spännande och innovativa nya restaurangerna är Champeaux i Forum les Halles köpcentret. Alain Ducasse är vanligtvis känd för sin high-end, många Michelin-stjärniga restauranger; Det nya ljusa och luftiga brasseriet som ser ut mot trädgården är mycket mer jordnära. Detta "brasserie för 21^st talet "som det kallas, är livligt, populärt, bra värde och roligt. Du kan beställa från en meny på ett bräde som ändras som en tågstation, ladda din smartphone från centrala elpunkter och äta när som helst från 11.30 till midnatt. Forum des Halles, tel .: 00 33 (0) 1 53 45 84 50.
• Les Fables de la Fontaineär en härlig liten restaurang i 7^th arondissement i distriktet Champ de Mars, nu renoverat med ett elegant modernt utseende. Gå för stenmurarna, träbord och uteservering, men speciellt för den 1-stjärniga matlagningen av Julia Sedefdjian, den yngsta kocken tilldelas en Michelin-stjärna. Kommer från Nice, hon är ganska bra på färska, säsongsbetonade ingredienser och särskilt på skaldjur. Priserna är ca € 55 för en 3-rätters à la carte-måltid. Det finns en bra lunchmeny med 2 kurser på € 25. Det är på 131 rue Saint Dominique, Paris 7, tel .: 00 33 (0) 1 44 18 37 55
• Gå längs den lilla rue de Seine och du kan inte sakna ett nytt skaldjur brasserie. Huguette Le Bistro de la Mer vid nej. 81, Paris 6. Huguette öppnade i mars för omedelbar framgång. Det ser ut som ett kafé med gamla träbord, metallstolar, klinkergolv och tavlor med menyer som är uppskalade.Servitörer dash från kök till bord, det är en nöjd hum och uteserveringen fylls upp snabbt. Stora tallrikar av ceviche i olika former, groaning plataux de fruits, mer och fisk ... du får idén. Bra värde, roligt och livligt och det är öppet hela timmar, dagligen från 8:00 till 2:00. Boka antingen via telefon (00 33 (0) 1 43 25 00 28) eller online.

Se upp för

• Daroco öppnar denna vår i det som en gång var Jean Paul Gaultiers butik i det historiska och listade Galerie Vivienne, en täckt arkad som ursprungligen byggdes 1823 mellan Palais Royal, Bourse och Grands Boulevards. Daroco är på 6 Rue Vivienne, Paris 2, tel .: 0033 (0) 42 61 93 83.
• Amerikansk kock Daniel Rose vars restaurang Vår är en sådan framgång har tagit över och öppnas omedelbart i närheten Chez la Vieille på 1 rue Bailleul, Paris 1, tel .: 00 33 (0) 1 42 60 15 78. Den amerikanska födda, Parisbaserade kocken är en upptagen man; se upp för två restauranger som han öppnar i ett nytt hotell vid hörnet av Lafayette och Howard Streets i New York i år; en av dem kommer att vara en version av hans parisiska Chez la Vieille.
• Den upptagen superkocken Alain Ducasse öppnar Malm, ett modernt café på första våningen i Dufour-paviljongen på Versaille. Liksom Champeaux är det vardagligt, bra värde och roligt. När super-lyxhotellet på Versaille byggs, kommer Alain Ducasse att övervaka gourmetrestaurangen där. Men det är i framtiden.
• Ritz öppnar, men vad är nytt i Paris hotell?

Nytt hotell i Paris

Boka på den nya Renaissance Paris Republique för ett hotell nära Le Marais, Le Canal Saint Martin och Les Grands Boulevards distrikt. Dess ganska brutala moderna exteriör döljer ett elegant, smart hotell med välutrustade sovrum och badrum, en bar och restaurang samt en uteservering. 40 rue René Boulanger, Paris 10, tel .: 00 33 (0) 1 71 18 20 95.

• Läs recensioner, jämför priser och boka Renaissance Paris Republique på TripAdvisor

Se upp för

Återinförandet av Ritz Hotel i 1: a arrondissementet i Swish Place Vendôme efter dess renovering på 140 miljoner GBP (108 miljoner GBP) återställdes efter en brand. Dess officiella öppning är 7 juni 2016.

För ett lyxigt boutiquehotell, se inte längre än La Chambre du Marais, som har 19 eleganta rum, en skräddarsydd concierge-tjänst för alla dina önskemål och en snygg champagnebar. Det är på 87 rue des Archives, Paris 3, tel .: 00 33 (0) 1 44 78 08 00.

• Läs gästrecensioner, jämför priser och boka andra hotell i Paris med TripAdvisor.
• Bli underhållen nästa

Bli underhållen

Den nya AccorHotels Bercy Arena är nu en av världens 5 största arenor. Detta är platsen för konserter som Adele, Paul McCartney och Celine Dion samt sportevenemang. 8 Boulevard de Bercy, Paris 12, Tel .: 00 33 (0) 1 58 70 16 00.

• Lär dig om viner i källare nära Louvren

En ny vinupplevelse

Lär dig om vin underjordiska i Les Caves du Louvre. Vad var 1700-talets kungliga vinkällare, kopplad av en hemlig tunnel till Louvren själv, är nu en serie små rum där du försiktigt tas genom marken, vinstockarna, dofterna och smakarna av olika franska viner. Du kan ladda ner appen och gå igenom dig själv, eller styras av engelsktalande, kunniga unga sommelierare. I slutet av turnén kan du skapa en etikett för att sätta på en av sina flaskor vin eller skapa en egen blandning. Les Caves du Louvre, 52 rue de l'Arbre Sec, Paris 1.