Hotell i Bourgogne Från Beaune till Dijon

Hotell i Bourgogne Från Beaune till Dijon / frankrike

Bourgogne är ett underbart område i Frankrike för att stanna i, med sitt rullande landskap fullt av slott, tidigare abbeyer och herrgårdar. Dessa byggnader gör stora historiska hotell och bed and breakfast boende.

  • Château de Courban and Spa

    Visa priser på Tripadvisor

    Marc Ryckaert / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

    Sitt på egen grunder i Courban, en liten by som gör ett bra stopp mellan Troyes i Champagne och Dijon i Bourgogne, den vackra 1800-talsstaden har en härlig lantlig känsla för det. Några av de 22 olika rummen är quirkily inredda; Andra är mysiga med badrum som är klokt dolda bakom gamla dörrar. För pensionen eller för familjer har bilagan sammankoppling av boende som består av en juniorsvit med en dubbelsäng plus ett rum med enkelsängar. Det finns en utomhuspool och ett spa som erbjuder en mängd behandlingar. Det finns också ett välutrustat handikapprum som är ovanligt i många hotell. Restaurangen erbjuder burgundiska rätter.

    Plats

    7 rue du Lavoir
    Courban

    Nära Champagne, Abbaye de Fontenay och Chablis.

  • Château de Vault de Lugny

    Visa priser på Tripadvisor

    Chateau de Vault de Lugny

    Om du vill ha en verklig Château-hotellupplevelse, komplett med stora fyrbäddsängar, brännande bränder på kalla dagar, en charmig köksträdgård som levererar den mycket bra restaurangen och underbara grunder, titta inte längre än detta slotthotell, bara 15 kilometer från Vézelay i en liten by.

    Boka Le Roy rummet och du får både affisch och eldstad i ditt sovrum. Badrum med alla rum är stora och lyxiga, medan träpaneler, trä eller varma röda kakelgolv och antika möbler gör att du känner att kungen, drottningen eller prinsen du utan tvekan var i ett annat liv. Det finns också en pool, vackert upplyst och förförisk inrymd i stenvalven. På vintern, äta middag i det tidigare köket, byggt 1614 och dominerat av en stor sten spis och med ett stort välvt tak. På sommaren är terrassen perfekt med fantastisk utsikt över de omfattande trädgårdarna.

    Plats

    11 rue du Château
    Vault de Lugny

    Nära Vézelay (15 km, 9,5 miles), Avallon (4 km, 2 miles) och Chablis.

  • La Cueillette Hotel Spa Resort

    Visa priser på Tripadvisor

    Mary Anne Evans

    Detta är ett slott med en skillnad, som ligger bredvid vingårdarna i Meursault. De viktigaste mottagningsrummen återkallar äradagarna från 1800-talets förflutna när den byggdes om på grundvalen av ett före detta cistercianerkloster från 1200-talet. Men de 19 sovrummen är grundligt moderna med minimalistisk inredning, slående färgscheman och naturligtvis utmärkta badrum.

    Spaet erbjuder vad de kallar "Fruititherapie" som grovt översätts som fruktbehandlingar, baserat på antioxidantegenskaperna hos de röda bären i Bourgogne. Ägaren är en läkare med en mycket framgångsrik övning, så du är i goda händer här. Det finns en mycket generös storlek pool med utsikt över den omgivande landsbygden och ett område för att sitta ute.

    Två restauranger erbjuder antingen gourmetmatlagning eller en mer avslappnad bistrostil i "Kitchen Garden bistro".

    Plats

    Château de Citeaux
    Rue de Citeaux
    Meursault

    Hjärta av Cote d'Or vinregionen, nära Beaune och de bästa vinerna på Bourgogne.

  • La Maison d'Olivier Leflaive

    Visa priser på Tripadvisor

    Du kommer att upptäcka detta underbara hotell mitt på huvudtorget i den lilla byn Puligny-Montrachet som heter sitt namn till en av de stora Burgundy-vinerna. Detta är ett ovanligt hotell med 11 rum och 2 juniorsviter som sträcker sig från det konventionella till det bestämt knäppa. Man har en känsla av land med synliga bjälkar och trägolv och ett dekorativt tema som tar en svartvitt ko som inspiration. en annan är 50-talet retro för den skulle vara popstjärnan. Kolla på webbplatsen innan du bokar för att få rätt rum för dig. Restaurangen är bistro stil och bra värde och det finns en seriös vinlista plus särskilda vinprovning här. Av alla hotell i området är detta en av de mest avslappnade.

    Plats

    10 Place du Monument
    Puligny-Montrachet

    Hjärta av Cote de Beaune vinregionen, nära Beaune och de bästa vinerna på Bourgogne.

  • Abbaye de la Bussiere

    Visa priser på Tripadvisor

    Abbaye de la Bussière

    För dem som gillar sina hotell i gamla byggnader är detta platsen. Det tidigare Abbey ligger i den lilla byn La Bussière-sur-Orche, på Bourgogne-kanalen. Ett före detta cistercianerkloster grundat 1130, Abbaye de la Bussière-komplexet av stenbyggnader har allt: en välvt gatewayingång som skiljer klostret från byn, vackra gamla byggnader med en duva och en miljö med 18 hektar gröna gräsmattor och skogar. Idag har de engelska ägarna omvandlat det till ett hotell (det är också deras familjebostad), med alla skapande bekvämligheter i det 21: a århundradet och hela romantiken i det förflutna. Det är en lätt motorväg enhet på ca 45 minuter från Dijon och gör en bra bas för att utforska regionen.

    Plats

    La Bussière-sur-Orche
    21360 Dijon

    I väster om regionen Cote d'Or, nära Dijon.

  • Le Relais Bernard Loiseau

    Visa priser på Tripadvisor

    Le Relais Bernard Loiseau

    Om du vill ha verklig lyx i en härligt informell miljö, välj detta hotell i Saulieu. Bernard Loiseau var en av Frankrikes stora kockar och hotellägare; hans arv bärs idag av sin fru Dominique, och i köket (som verkligen lever upp till den "legendariska" beskrivningen) bedriver Patrick Bertron sömlöst.Byggnaden var ursprungligen 1700-talet och det finns härliga dekorativa gamla handen i rummen - varma klinkergolv, tak som hölls i gamla träbjälkar och antika möbler. Men anläggningarna, inklusive ett utmärkt spa, är helt uppdaterade. Restaurangen behåller sina 3 Michelin-stjärnor, medan vinlistan är ... väl en gång, legendarisk.

    Plats

    2 rte. d'argentinska
    Saulieu

    I Cote d'Or vinregionen och centrum av Bourgogne i Morvan Regional Park.

  • Hostellerie La Tour d'Auxois

    Visa priser på Tripadvisor

    cotedor-tourisme.com

     

    Det finns 30 rum i detta medeltida coaching inn som har omvandlats till ett charmigt boutiquehotell i Saulieu. Det är elegant och tyst med en utmärkt restaurang som serverar traditionella rätter som sniglar samt regionala bourgognefiskar, en trädgård och en pool. Intriguingly formade rum, synliga bjälkar, antika möbler och bekväma sängar är dagens ordning.

    Plats

    Sq. Alexandre Dumaine
    Saulieu

    I Cote d'Or vinregionen och centrum av Bourgogne i Morvan Regional Park.

  • Château de Gilly

    Visa priser på Tripadvisor

    Shane McGregor / Flickr / CC BY-SA 2.0

    En gång bosatt av de cistercianska abbotten från 14 till 1700-talet erbjuder den gamla, mjuka stenbyggnaden en stor bourgondisk upplevelse. Bekväma och välkomnande, med stora soffor att sjunka in framför en brännande eld och generösa stora sovrum, ägs hotellet av den lilla familjeägda gruppen Grandes Etapes Francaises som också har egenskaper som Domaine de Beauvois nära Tours och Château d'Artigny i Loiredalen.

    Det finns en pool, tennis, ett stort biljardbord, en restaurang med ett välvt tak från 1400-talet som har en mycket bra källare och stora trädgårdar.

    Plats

    Vougeot

    I Nuits St-George-regionen, halvvägs mellan Dijon och Beaune.

  • Hotel Le Cep

    Visa priser på Tripadvisor

    Hotel Le Cep

    Le Cep består av en blandning av olika gamla hus från 1600-talet till 1800-talet, som är förbundna med kullerstensmarker och bågar och har stora rum som Michelin har beskrivit som museumsmässigt. Det finns en härlig trädgård, desto trevligare är hotellet precis i hjärtat av Beaune. Det finns ingen restaurang på hotellet, men den är ansluten till Loiseau des Vignes, en restaurang som ingår i Bernard Loiseau-gruppen.

    Plats

    27 rue Maufoux
    Beaune