De Topp 5 Prisbelönta Pizzarestaurangerna i Atlanta

De Topp 5 Fem Mest Prisbelönta Pizzarestaurangerna i Atlanta

29 oktober 2015

Vi vet alla att pizza är sant, men vad tar det för att göra bäst pizza? Massor av lokala publikationer skapar sina egna bästa listor, smaksprövning dussintals pajer runt staden. så snarare än att tävla på en redan mättad marknad överensstämmer vi med alla nummer ett vinnare på ett och samma ställe (vi gjorde samma lista för Atlantas bästa hamburgare om du saknade det). Även om det finns bokstavligen dussintals läckra alternativ runt staden med otroliga pizza rykte, som Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti och Avellino, täcker vår lista bara de 5 mest framstående vinnarna som garanterar att din pizza pinerar. Klicka genom bildspelet för hela listan över Atlantas bästa pizza.

Story av Savanna Sturkie

Antico

Antico har mer än gjort ett namn för sig själv sedan den öppnade på Westside 2009, namngav den bästa pizzeria i staten av Huffington Post, nummer ett på Eater mest Ikoniska Atlanta Pizzerias och nummer ett läsarens val för Best Pizza av Atlanta Magazine bland andra utmärkelser, det är även inställt att öppna en tredje plats på den nya Atlanta Braves stadion. Antico har många av dess ingredienser, som importeras direkt från Italien, som Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour från Neapel, San Marzano DOP Tomater från Sarno Valley, Coreccelli Olive Oil från Neapel och Pietro och 500 kg varje vecka. av Mozzarella di Bufala DOP från Caserta. Deras signaturkaka är San Gennaro och har kryddig fänkålkorv, krämig mozzarella och förkolnade söta röd paprika. Glöm inte BYOB.

Pris: $ 22

O4W Pizza

Gamla fjärde avdelningens nya favoritpizzamuff öppnades endast i januari 2015, men har redan fått stor uppmärksamhet åt sina traditionella och gjorda tårtor. Faktum är att de tog hem guldmedaljen i Creative Loafings Ultimate Pizza Smackdown. Anthony Spina, som växte upp med att arbeta i New Jersey-pizzaverksamheten, tog med sina handgjorda pizzor till Atlanta med välsmakande bra resultat. Deras signatur, The Grandma Pie, är ett recept. Spina känner att han återuppfinde: en smalkrossad skönhet med mozzarella, extrajordolivolja, färsk basilika, vitlök och marinara. Klippet med 12 skivor kan vara enkelt, men det är så gott att det till och med utgör nästan 60 procent av restaurangens totala försäljning.

Pris: $ 23.50

Varasano s

Beskrivet av Bon Appetit som "kunde vara den mest utsökta pizzaen i Amerika" öppnade Jeff Varasano's eponymous pizzeria i mars 2009. Sedan dess har den fått en fantastisk internationell efterföljande online, då Jeff delar sitt signaturpizza recept på sin hemsida. Husets speciella är "Nana's" paj med mozzarella, tomatsås och en blandning av "hemliga" örter, bäst toppade med söta rostade paprikor.

Pris: $ 13.95

Dubbel noll Napoletana

Syskonsteamet Stephanie och Frederico Castellucci, femte generations restauratörer, öppnade Double Zero Napoletana i Sandy Springs 2011. Antalet fyra på Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurants, de packar en traditionell meny med pizza Margherita och bortom, gjord med mestadels regionala ingredienser från Lilburn- tillverkade korv till bacon och soppressata från NC: s arvsgårdar och arvsmomater från Mountain Song i Alabama. Deras namnnamnssignatur pizza är The Double Zero Napoletana, en skarp pajskaka som toppades med prosciutto di parma (torrhärdad och tunnskivad skinka), grana padana (en hård italiensk ost som liknar parmesan) och fior di latte (bättre känd som koens mjölkmozzarella).

Pris: $ 15