Den ultimata guiden till bryggerier i Atlanta

En lista över de bästa bryggerierna i Atlanta

Sweetwater Brewing Company

Kanske den mest igenkännliga Atlanta-ölen, SweetWaters grundare, tog sin Colorado-ölträning till Peach State 1996. Deras nuvarande hem tar upp en hel del 25 000 kvadratmeter nära Ansley Park, och under bryggerieturer och provningar kan gästerna prova några av deras mest populära året runt öl och säsongsvariationer. SweetWater är mest känd för allestädes närvarande 420 extra blek öl, men deras fullständiga utbudslista är märkt med ett "något för alla" sortiment som innehåller den blåbärsmakade SweetWater Blue, Georgia Brown och deras Take Two Pils pilsner. Utöver bryggorna, SweetWater är engagerad i att vara en hållbar och serviceinriktad organisation-deras Beneficial Brews-program fungerar för att stödja ideella organisationer i Atlanta, den stad som gav företaget sin början.

Tre Taverns Brewery

Tre Taverns Brewery

Inbäddat i Decatur, brygger Three Taverns öl som är infunderad med belgisk tradition och New South innovation. På en europeisk vägresa 1994 grundades grundare Brian Purcell av bruggeteknik av belgiska trappistmunkar. När han kunde förvärva belgiska Brewmaster Jordan Van Ginderachter var hans vision på gång. Tre Taverner syftar konsekvent till att "överträffa det vanliga" i deras tekniker och smaker, och med ett belgiskt bryggningsarv som har blivit "komplexitet, experiment, artful förfining och öppenhet för möjligheter", har de lagt fram goda öl i deras nya belgiska och Icke-ortodoxa ölsamlingar. Lokala favoriter inkluderar A Night i Bryssel IPA, En natt på Ponce IPA, och Feest Noel, semestern fyrdubbla ale. Stanna av provsmakningen för att prova sin Sour Asyl-serie, inklusive den färgglada Raspberry Sour Asyl Rhapsody in Red, endast på utkast.

Wild Heaven Craft Beers

Wild Heaven Craft Beers

Bara upp på gatan från tre taverna kallar Wild Heaven hemmet Avondale Estates hem. Männen bakom bryggorna är ett ganska fascinerande par. President Nick Purdy var den grundande utgivaren av den nationellt syndikerade Klistra musikblad och Brewmaster Eric Johnsons eklektiska bakgrund inom trädgårdsodling och restaurangbranschen (han grundade den populära Atenbar Trappeze Pub) så småningom ledde honom till ölaffären. Genom att lägga till en amerikansk vridning mot traditionella europeiska bryggningsmetoder syftar Wild Heaven till att göra en plats för sig själv i södra ölplatsen - "inte bara skapa vår version av vad alla andra gör." De flesta kommer överens om att måste-försöket är Emergency Drinking Beer, så populär för sin unika förpackning och mördare namn som det är för sin smak (hipster ekvivalent Lite öl). Den skarpa tangen i denna pilsstil öl öl gör den till en perfekt poolside öl. På den mörkare sidan handlar Wild Heaven Ode till Mercy Brown Ale och Eschaton belgisk stil Quadrupel. För mellanmännen kan White Blackbird Saison eller Invocation Golden Ale bara vara rätt. När du besöker bryggeriet kan du välja mellan en av tre "Drink Here" -turer som varierar i deras ölbjudande: en flygning och 12oz häll eller tre 12oz häller för $ 12 eller en $ 15 alternativ som inkluderar fyra 9oz häll och ett souvenirglas .

Orpheus Brewing

Ett bra bryggeri för dem som gillar öl som kommer med en tårspark, Orpheus Brewing specialiserar sig på saisons, sours och IPAs, vars namn och märkning är inspirerade av mytologi. Företagets mantra läser "skönhet, harmoni och någonting lite vild", och du kommer att smaka alla dessa i sina mest älskade brews: Året runt Atalanta tårta plommon Saison (röstade Atlantas bästa brygga öl i 2015 Creative Loafing); den lyriska aleen; deras IPA-serier, inklusive Life.Death.Life.Truth; och deras sura serier, inklusive den fikon-infused Sykophantes falla öl. Nära Piemonte Park och Beltline, atmosfären på Orpheus är välkomnande till ölentusiaster, de bara räkna ut deras ölgalen och även dina hundar. Besök avsnittet "Musings" på deras hemsida för att läsa Brewmaster och president Jason Pellets sakkunniga öltankar och företagsreflektioner. Han tar vetenskapen om att vara en brewmaster till en helt ny nivå.

Måndagskväll

Måndagskväll

Ett bryggeri som blomstrade från kamratskapet på en måndagskväll bibelstudiegrupp, uppdraget för måndagskvällen är grundad för att njuta av god smak och tiden som spenderas över drycker med vänner. Deras "stamgäster" -av vilka åtföljs av föreslagna matparningar-inkluderar Nerd Alert ale, Blind Pirate Double IPA, Fu Manbrew belgisk stil Wit som innehåller ett tips av ingefära, Drafty Kilt Scotch ale och allt -American Eye Patch Ale. Varianter av dessa klassiker växer upp i Clip-On-serien, som Blod Orange Blind Pirate. Under tiden är Black Tie-serien allting: begränsade upplagsexperiment, som Hipster Fresh Hop skördaröle. Undrar om allt detta pratsamtal, och den välkända "Tie One On" -muren som finns inom bryggeriet? Det är ett annat sätt att symbolisera deras "lossa din slips och ha en bra öl" -strategi för att brygga och främja samhället.

Second Self Beer Company

Second Self Beer Company

Männen bakom Second Self stöder ett poetiskt, filosofiskt tillvägagångssätt för att göra öl, och tror att "skikt av karaktär och smak kan byggas för att vara större än summan av dess delar." Ölarkitekten Jason Santamaria och alkemisten Chris Doyle tar allvarliga attityder och kulinariska , affärer och bryggning kunniga till deras strävan. En byggnadsutbyggnad debuterar våren 2016 - missa inte återkomsten av sin älskade Komedi Night. Deras Red Hop Rye (bronsmedaljvinnaren i kategorin "Out of Bounds IPA" vid US Open Beer Championship) och Thai Wheat finns i burkar och på utkast, och ytterligare bryggor kommer att återvända till våren och sommaren, inklusive deras Citrus och Summer IPAs, precis i tid för Georgiens varmaste månader.

Red Brick Brewing

Red Brick Brewing

Detta bryggeri uppdrag är lika varmt som dess röda tegel exteriör: "... vi vill ta upp ett glas till din sak: dina lustar. Dina triumfer. Dina ögonblick av ren, oförskämd storhet. "Denna värme sträcker sig till ett besök på Red Brick, där du, beroende på veckodag, säkert kan para en ölprovning på $ 12 med lite avslappnad kul. På lördagen finns dagdräkter för en liten helgdagsdrink, och under veckan erbjuder de "One-Off" onsdagar (en chans att prova öl exklusivt serveras i bryggeriet), trivia på torsdagar och levande musik på fredagar. Red Bricks bästa öl sträcker sig från den gudomliga Bovine Chai Milk Stout till Vanilla Gorilla Imperial Porter till Hibiscuwit Belgian Wheat, en öl som har oväntade soliga anteckningar av hibiskus och citrus. För autentiska Atlanta öl, prova Amber Ale och Hoplanta American IPA skratta skalle.

Red Hare Brewing Company

Red Hare Brewing Company

Gå upp I-75 North för att uppleva OTP ("utanför Perimeter") godhet som Red Hare erbjuder. Det första Georgia-bryggeriet som kan göra sina öl, Red Hare, är det första bryggeriet i världen som gör det i alla fall, gjorda av högkvalitativt återvunnet aluminium. Det är troligt att en av deras fyra årliga öl passar din smak, oavsett om det är Long Day Lager (deras första), Gangway IPA, Cotton Tail Pale eller Watership Brown Ale. Deras Sticky Stout Havregryn, en av de tre säsongsvariationerna, kommer sannolikt att hjälpa dig att överleva de sista veckorna på vintern tills Whabbit Wheat träffar hyllorna. Bryggerieturer, som regelbundet spelar livemusik, är öppna för alla åldrar och kopplade hundar - och för dem som inte är gamla nog att prova öl, erbjuder Red Hare husbrädet rotöl, den första i sin sortiment av hantverksdrycker.

Eventide Brewing

Eventide Brewing

Eventide är hjärnbarnet hos en grupp ölälskande vänner som bildade en bryggdröm under sina Georgia Southern University år. Förutom regelbundna turer, prov i provsmakningsrummet, nya bryggfrigöringsfester och komediekvällar, erbjuder Eventide en mängd olika evenemang för sina anhängare. Kolla in det månatliga Cellar Beer Programmet, som erbjuder chansen att prova en källaröl och lära sig smakutveckling. Samarbete Brew-evenemang firar Eventids regelbundna partnerskap med ölmakande vänner för att få nya bryggor till bordet. I samband med Homestead Atlanta är Eventides Curiosity Club en månadsföreläsningsserie av lokala hantverkare som delar sin kompetens och insiderkunskap. Alla öl är för närvarande endast tillgängliga på utkast, och det finns en vanlig för alla: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch Ale och Red Headed Haley Red Ale. Eventide serverar regelbundet säsongsmässiga försök, så stanna vid brygghuset för att se vad som finns på utkastet!

5 säsonger Brewing

5 säsonger Brewing

Denna högprofilerade bryggpub, som presenteras i både lokal och nationell press, har ett enkelt och uppriktigt uppdrag att tjäna Atlantans bra mat (eller "bra middag i denim" som kocken David Larkworthy kallar det) och stor öl. Brewmasters Crawford Moran och Kevin McNerney (en av SweetWaters grundare) leder bryggersidan av 5 Seasons, som övervakar de tre tunnelbanestationerna i Atlanta. Under den kostnadsfria bryggeroturen kan gästerna prova tre öl och, för $ 10, två små tallrikar. Ölleverantierna speglar mångfald och lekfullhet i både smak och namn: Humdinger Hefeweizen tysk frukost öl, belgisk tecknad bruna, Ale till drottning engelska blek öl, München Helles tyska blek öl, Long Strange Tripel belgiska öl, Hop-packed Hopgasm IPA, och Rev-Elation Coffee Milk Stout, född av ett partnerskap med Rev Coffee Roasters i Smyrna, Georgia.

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Inspirerad av ingen annan än det södra själv-roliga faktum: Det första bryggeriet i söder grundades på Jekyll Island 1738-Jekyll mål för välgjorda öl som trivdes i en avslappnad atmosfär. Besök deras bryggeri i Alpharetta, en stor tunnelbana-Atlanta förort, på torsdagar för JR-serien Taproom, där med ägare och brygger Jason Rachel häller specialbröd som endast serveras internt. Jekyll kommer att rekommendera blond ale som en öl för "allting", och om du gillar din öl på den söta och smala sidan, gå till Cooter Brown American Brown Ale, som heter för att hedra inbördeskrigets pacifist som bodde på Mason-Dixon-linjen. Får inte mer sydligt än det.

BlueTarp Brewing Co.

BlueTarp Brewing Co.

Om du besöker denna Decatur bryggeriet hittar du faktiskt blå tarp banderoller hängande från väggarna. Specialiserat på IPA: ar är Decatts första fullproducerande bryggeri, där du kan njuta av en avslappnad atmosfär inomhus eller utomhus. Från ölträdgården till vuxenstora Jenga och cornhole-uppställningar har BlueTarp en högkvalitets källare-hangout-vibe. För dem som inte är IPA: s största fans, vila det lätt: BlueTarp serverar Last Place Stout, en ideal vinter öl, BantamWeight-öl och Fünk Weisse, deras sommaröls-go-to.