8 drycker för att uthärda den tyska vintern

8 drycker för att uthärda den tyska vintern / Tyskland

Varje vinter kommer en punkt där människor i Tyskland helt enkelt är över det. Weihnachtsmärkte (Julmarknaderna) har stängt butiken, kylan har grundligt satt in och det är ett par månader till festligheter som Erster Mai. Den tyska vintern är nästan över oss och det är inte så trevligt.

Efter min inlägg på 8 alkoholfria drycker för att överleva sommaren och i hopp om att något varmt på insidan avfrostar ditt kyliga yttre, finns här 8 varma tyska drycker för att uthärda vintern.

  • Glühwein

    Erin Porter

    Glühwein är svår att flyga under julmarknadsperioden - och varför skulle du vilja? Även om vissa människor högt förkunna att de inte är fans av det heta, kryddade vinet allestädes närvarande överallt från marknader till spatis (sen natt närbutiker), kan du köpa en kopp för bara 1,50-3 euro för att hålla händerna varma.

    Behöver du mer sprit för att göra det genom vinterens mörker? Fråga efter einen shuß (ett skott) för att öka alkohol och njutning. Vanliga tillägg inkluderar rum, kirschwasser (körsbärsbrandy) och amaretto.

  • Feuerzangenbowle

    Kore Nordmann

    Behöver din semesterdrink mer eld? Det traditionella Feuerzangenbowle tillhandahåller!

    Ofta förberedd för jul eller nyårsafton (silvester), att konsumera denna alkoholhaltiga dryck är del ritual. en Bowle av glühwein smaksatt med kanelstänger, kryddnejlika, stjärnanis och apelsinskal och toppades med en suspenderad rumsugad sockerbröd (Zuckerhut). Sockret är brant och carmelizes innan du dricker i vinet. Smaka på Gemütlichkeit.

    Denna tradition rötter delvis från 1944 komedi, Die Feuerzangenbowle. Den här filmen är så populär den visas fortfarande i Tübingen, varje december med stora drycker av drycken.

  • Varm choklad

    Erin Porter

    Styrning bort från de många alkoholiska alternativen är denna barnvänliga välbekanta favorit, varm choklad (eller heiße schokolade). Det smakar som efterrätt i en kopp och görs ofta med riktig choklad.

    Självklart lägger du till en shuß för att göra det till en vuxen dryck är helt acceptabelt.

  • Eierlikör

    Sebastian Koppehel - CC-BY 4,0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=46316277

    Eierlikoer liknar eggnog i konsistens och åsikter (du älskar antingen det eller du hatar det). Denna tjocka, skummiga dryck är en vinterklassiker. Du märker att den sakta vänder i jätteklara behållare på weihnachtsmärkte och druckas främst av små gamla damer. Dess starka mjölk, grädde, socker och slagen äggbas är förstärkt genom tillsats av kanel och muskotnöt plus rum, brandy eller whisky.

  • Grogg

    Garitzko - https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3296474

    Till skillnad från den svaga brittiska versionen av drycken (vatten och rom) har denna magen uppvärmningsbrygga en äppelciderbas och bräls in med en eldig alkoholfinish. Throat-lugnande ämnen som citronsaft, kanel, kryddnejlika och andra kryddor ger till smaken, så det är praktiskt taget en hälsokost för vintern. Ofta presenteras på medeltida marknader, behåller den en gammal tidig karaktär.

  • Kaffe

    Erin Porter

    Tyskland kanske inte är känt för sitt kaffe, men traditionen av Kaffee und Kuchen är den ära traditionen att ta en pause middag för att sitta ner med en bit tårta och lite piping varmt kaffe. Och borta är dagarna med svag filterbrygga, eftersom städer som Berlin omfamnar progressiv kaffekultur och trendiga drycker erbjuds som den vita vita.

    Om du befinner dig i norra Frisien (område mellan floderna Eider och Wiedau / Vidå och inklusive öarna Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand och Helgoland), bör du Pharisäer. Denna uppvärmd kaffedryck har en kub av socker, skott av rom och en tjock toppning av vispad grädde, genom vilken den ska vara full. Denna metod att dricka var att täcka upp lukten av alkohol från en puritansk pastor.

  • uppfyllda

    Stahlkocher

    Värmare träffade är varm mjöda och en favoritdrink av medeltida marknader. Gjord av fermenterad honung och vatten, det smakar lite som frodigt vitt vin. Det är smaksatt med vinterkryddor (Gewürze) och ibland frukt.

    Det finns många europeiska sorter från Polen till Sverige, men Mead spelar verkligen tungt i tysk folklore, som i klassiken Beowulf. 

  • Öl

    Erin Porter

    En kall öl kanske inte låter som den perfekta vinterdrinken, men det är aldrig en dålig tid att dricka öl i Tyskland och mer säkert sätt att värma din mage med traditionell dryck.

    Prova säsongsbetonade vinter öl som är hjärtliga och mörka, som en Bock. Den här typen av Starkbier (stark öl) är perfekt för vintersäsongen med hög alkoholhalt och god smak.