11 Kulturella saker att göra i Goa bortom stränderna och barerna

De flesta går till Goa för stränder och barer och hamnar med utsikt över statens tvingande kulturarv. Goa var faktiskt en portugisisk provins i mer än 450 år, fram till 1961 när den indiska regeringen utförde en militär operation för att återta den. Denna långa period av portugisisk ockupation har lämnat ett genomgripande arv, från arkitektur till kök. Dessa saker att göra i Goa fokuserar på att uppleva det och mer.

Vandra genom gamla Goa

Bom Jesus basilikan, Goa.

Getty Images

 

Den övergivna staden Old Goa är en av de bästa historiska platserna att besöka i Indien. På 1500-talets höjdpunkt, då portugisiska hade sitt huvudkontor där, var gamla Goa tydligen så livlig. Det var vanligt att folk sa: "Han som har sett Goa behöver inte se Lissabon". Portugisiska byggde många kyrkor och kloster, som förklarades till UNESCOs världsarvslista 1986. De mest anmärkningsvärda är Se-katedralen (ärkebiskopen av Goa), basilikan Bom Jesus (som innehåller de dödliga resterna av Saint Francis Xavier) och kyrkan Saint Francis of Assisi. Goa Magic genomför en insiktsfull två timmars arvskurs från Old Goa. Med lite fantasi får du en känsla för sin förflutna ära. Att besöka det arkeologiska museet i klostret av kyrkan Saint Francis of Assisi (bakom Se-katedralen) och det kristna konstmuseet i det restaurerade klostret Santa Monica, kommer att hjälpa! För en extra dos historia, se den förstörda ingången till slottet Yusuf Adil Shah bredvid St Cajetans kyrka. Det är de enda kvarstå som finns i Bijapur Sultanate, vars härskare grundade Old Goa på 15-talet innan portugisiska tog över.

Goa Turisms öppna Hop-Hop-buss går från Panjim och erbjuder ett billigt sätt att komma till Old Goa. Biljetter kostar 300 rupees.

Utforska Latinerkvarteret

Färgglada hus i gamla portugisiska latinerkvarteret Fontainhas i Panjim, Goa. RBB / Getty Images

En serie av epidemier, inklusive pesten, orsakade portugisiska att lämna Old Goa i slutet av 18th century och byta huvudkontor till Panjim. Området, känt som Fontainhas, utvecklades till ett välbärgat bostadsområde för linjaler och administratörer. Idag är det känt för sina färgglada gamla portugisiska hem, som tillhör de sista överlevande portugisiska familjerna i Goa. Fontainhas förklarade en UNESCO arv zon i 1984 och det är en underbart atmosfärisk plats att spendera lite tid. Några av herrgårdarna har omvandlats till karaktäristiska hotell och pensionat, så du kan bo där också. Andra attraktioner inkluderar boutiquer, konstgallerier och restauranger.

Förundras över gamla portugisiska herrgårdar

Balsal på Braganza House. Amar Grover / Getty Images

Även om det finns gott om gamla portugisiska herrgårdar i Latinerkvarteret, ligger de mest överdådiga och imponerande i södra Goa. Dessa hem, som går tillbaka århundraden, lever fortfarande i generationer av de ursprungliga ägarna. Vissa är öppna för allmänheten, och de visar en skattkista av historiska memorabilia. Du hittar dem i Chandor (Braganza House), Loutolim (Casa Araujo Alvares) och Quepem (Palacio do Deao). Det är möjligt att chatta med ägarna, som också har en mängd kunskaper!

Besök Reis Magos Fort

Reis Magos Fort, Goa. Sharell Cook

Det finns ett antal fort i Goa, men Reis Magos Fort är den äldsta. Sultan av Bijapur, Yusuf Adil Shah, byggde en militär utpost där 1493. Trots sin strategiska position på Mandovirivån kunde den inte stoppa den portugisiska invasionen. Portugisiska utvecklade fortet i 1551 för att försvara sin huvudstad på Old Goa. Det utvidgades flera gånger och sedan helt rekonstruerades år 1707. Fortet var dock inte längre nödvändigt för försvar efter att portugisiska bytte till Panjim. Det omvandlades till ett fängelse i början av 1900-talet och fungerade som sådant, med över 100 frihetsfighters hållna där innan de övergavs 1993. Restaureringen av fästet inleddes 2008 av den sena Mario Miranda, en älskad tecknare från Loutolim i Goa. Det öppnade för allmänheten i juni 2012 och har ett galleri som visar sina verk. Marios teckningar är centrerade kring det dagliga livet i Goa och Mumbai, och de är verkligen underhållande.

Upptäck Goas lokala historia genom konst

Goa museum

 

Inrättades och kuraterades av konstnären Subodh Kerkar, öppnades det interaktiva Goa-museet 2015 inom det starka sammanhanget i norra Goas Pilene Industrial Estate. Det här unika museet syftar till att få statens historia till liv genom en permanent utställning av samtida konst. Det har också tillfälliga utställningsplatser, ett auditorium, konst- och designbutik, café, skulpturträdgård och konstnärsstudier. Försök att delta i ett av de många workshops, föreläsningar och föreställningar som hålls där. Och om du är intresserad av att köpa konst, missa inte den årliga Affordable Art Fest. Museet är öppet från 10:00 till 6:00 dagligen. Biljetter kostar 100 rupier för indianer och 300 rupier för utlänningar. Det finns rabatter för studenter.

Se Goas äldsta existerande hinduiska tempel

Mahadev Temple, Goa.

Sharell Cook.

 

Gömd i skogen vid Tambdi Surla, nära Mollem National Park, är det som anses vara det äldsta hinduiska templet i staten. Det anmärkningsvärda, invecklade snidade 1300-talet Mahadev-templet är tillägnad Lord Shiva. Det överlevde både muslimska och portugisiska invasionen till stor del på grund av sin avlägsna inre läge vid foten av västra Ghat bergen. Templet är väl underhållet och fritt att komma in. Naturälskare bör också vandra upp till det kända Tambdi Surla vattenfallet i grannlandet Bhagwan Mahavir National Park.

Ät Goan Cuisine och få en matlagningslektion

Fläsk Vindalho på Martin's Corner restaurang, Goa. Lonely Planet / Getty Images.

När man tänker på Goan-köket kommer allmänt förekommande fisk curry och ris förmodligen att komma i åtanke. Detta är utan tvekan en häftklammer. Men det finns så mycket mer att Goan mat! Många olika och icke-vegetarianer, det har påverkats av dess hindi-ursprung, muslimsk regel och portugisisk kolonisering.Xacutti (kokosbaserad curry), cafreal (marinerad och stekt / grillad), sorpotel (gryta), Recheado (fylld), och ambot tik (sura och kryddiga) är alla typer av rätter som vanligtvis serveras. Och naturligtvis, inte att förbise Goan Chouriço (korv) och Goan pao (bröd). Tyvärr försvinner traditionell Goan cuisine men flyttar sig från stränderna och du hittar några autentiska restauranger där du kan upptäcka vad Goan mat handlar om. Vill du lära dig att laga Goan mat? De klasser som erbjuds av Ritas Gourmet Goa i Dabolim (nära flygplatsen) och Siolim Cooking School rekommenderas.

Drick lite Feni

Feni flaskor. Greg Elms / Getty Images

Det är nästan omöjligt att besöka Goa och inte möta feni, den inofficiella staten dricker. Denna ganska aromatiska (vissa skulle vara stinkande) ande produceras enbart i Goa av cashewfrukt eller sap från kokospalmer. Du kommer sannolikt att vända näsan till den billiga, kommersiellt producerade feni på grund av dess lukt. Hemligheten är att hitta hemdestillerad feni (om du bor på en av Goas hemstäder eller Dudhsagar Plantation Farmstay), eller få det som lokalbefolkningen gör från distillers. Annars är en kvalitetsflaska Big Boss eller Cazulo ett pålitligt val. Drick det med tonic vatten eller limonad och en bit av kalk. För en minnesvärd lokal upplevelse, beställa feni-cocktailen på Joseph Bar i Panjims Fontainhas Latin Quarter. Denna lilla höftring har nyligen restaurerats till sin tidigare ära. Det är öppet på kvällarna från 6-10 p.m.

Lyssna på Live Jazz

Laura Battiato / Getty Images

Musik, särskilt Jazz, är ett viktigt element i Goan-livet. Många Goan-musiker lärde sig västerländska musikstilar under portugisiska styre, ledde dansband på 1930-talet och 1940-talet, och infunderade jazz och gungade in i bollywoodmusiken. Det eleganta århundradet Gonsalves Mansion i lummiga Campal, nära Panjim, är känt som Home of Jazz i Goa. Jazzupplevelsen började med många fina jazzmusiker som spelade på verandan. Jazz Goa, en grupp Goans jazzmusiker, är också värd för levande jazzföreställningar. Numera har många andra arenor i Goa live jazz också. Måndag Jazz Nights på Cantare i Saligao by är legendariska. Det kan hända att du även hittar jazzstämningar på fredag ​​kvällar. Dessutom har Jazz Inn i Cavelossim, och Jazz and Grills i Calangute (den nya Whisky Bar på Le Meridien hotell), ofta jazzband. Kolla även på underhållningsprogrammet på Deltin Royale casino. Den årliga internationella jazzdagen firas i Goa den 30 april med speciella jazzkonserter. Plus, det finns Goa International Jazz Live Festival, som hålls av Jazz Circuit India i november eller december varje år.

Upplev en festival

San Joao Festival, Goa. Ashit Desai \ Getty Images.

Många kristna festivaler firas i Goa, inklusive jul. Ett antal av dessa festivaler äger rum under monsonsäsongen. Den 24 juni presenterar Sao Joao (Johannes Johannes Döparens Fruktbarhetsfest) män som hoppar in i överflödiga bybrunnar för att hämta flaskor av lokal fenialkohol. Heliga Petrus och Paulus festa händer den 29 juni med människor som seglar upp floden på flottor som utför spel och sånger. I slutet av augusti hålls Bonderams flaggfestival på liten Divar Island, utanför kusten från Panjim. Goa Carnival är en annan känd festival, som vanligtvis förekommer i februari varje år. Shigmo är en hinduisk vårfestival som är Goas version av Holi. Goa firar också hinduiska festivaler, inklusive Ganesh Chaturthi och Diwali.

Lär dig om jordbruk och traditionell livsstil i Goa

Risfält i Goa.

Luis Davilla / Getty Images

 

Traditionellt var Goas ekonomi baserad på jordbruk snarare än turism. För att visa upp och bevara detta sätt att leva, skapade konstnären och restauratören Victor Hugo Gomes ett museum som heter Goa Chitra, med mer än 4 000 artefakter på displayen. Många av dem är gamla jordbruksredskap och utrustning, liksom andra redskap, inklusive köksredskap. Varje kompletteras med intressant information om användningen. Det finns också en separat sektion, Goakakra, med cirka 70 arvsvagnar. Museet byggdes på försummade mark nära Benaulim, i södra Goa, av material som varade från 300 år gamla Goanhus. En funktionell ekologisk gård har också upprättats bredvid den, så besökare kan förstå hur några av artefakterna användes. Öppettider är 09:00 till 6:00 dagligen med turer utförs varje timme. Biljetter kostar 300 rupees. Rabatter erbjuds för studenter och grupper.

Det är även möjligt att stanna på en gård i Goa, med farmstay-konceptet som hamnar på och växer i popularitet. Miljövänlig Dudhsagar Plantation Farmstay är en sådan plats, där gästerna är inrymda i fem rustika stugor på den lummiga fastigheten med en pool. Gården producerar allt från kryddor till ananas och guidade turer utförs. Mangaal Farmstay är en annan egenskap som ger gästerna möjlighet att delta i aktiviteter som grönsaksodling, blomskörning och paddyfältberedning.