Hongkongs en dagstur

Hongkongs en dagstur / HongKong

  • En Whistle Stop Tour av Hongkongs bästa sevärdheter

    Martyna Szmytkowska

    Det första stoppet på din en dagstur är The Peak. Det bästa sättet att erövra Hongkongs mest berömda berg är via toppspårvagnen. Nå spårvagnen genom att först ta MTR till Central, och följ sedan skyltarna upp till Garden Road och Peak Tram terminus.

    Tjänsten toppar sedan 1888, spårvagnen stiger upp i en otroligt vertikal vinkel som kräver att du håller en hand på din kamera och en annan på barnen. Trots den dödsvridande vinkeln har spårvagnen registrerat nollolyckor sedan starten, och ritten är nästan lika kul som The Peak själv. Perched ovanför staden klättrar över tre miljoner besökare till HKs största turistattraktion varje år, och inte utan anledning. Väntar på dig längst upp är några av de mest hisnande vyer i världen, som molnpierande skyskrapor bultar ut ur det sträckta landskapet nedan. Det är tillrådligt att kolla Hongkong väder innan du klättrar Peak, eftersom synvinklarna minskar mycket på muliga dagar. Också på toppmötet är det nyrenoverade Peak Tower, som innehåller en asiatisk Madame Tussauds, värd de som Bruce Lee och Jackie Chan samt Hongkons tidigare ägare HM Queen och Barrack Obama.

    Ett av de bästa sätten att ta utsikten är på en av restaurangerna eller barerna inom antingen Peak Tower eller Peak Galleria. En restaurang som ständigt framkallar positiva recensioner är Café Deco i Peak Galleria, som erbjuder ett arsenal av god internationell mat som serveras mot en fantastisk bakgrund.

  • Eftermiddag: Kinesiska traditioner

    Jess Yu / Getty Images

    Fjällandiga äventyr komplett, det är dags att fly från storstaden och gå till Hongkongs andra djungel: De Nya Territorierna. För att ta dig bort från Peak, ta buss nummer 15. Detta avgår från under Peak Galleria och reser till Admiralty MTR stationen. Därifrån, ta MTR till Tsim Sha Tsui, där du kan överföra till den regionala KCR västra järnväg på Hung Hom, destination Sha Tin. I slutet av den 30-minutersresa väntar Sha Tin på tio tusen buddhaklostret, som är synligt och bara en kort promenad från stationen. Detta är utan tvekan det mest imponerande templet i Hongkong, och templet är faktiskt underselling själv eftersom det i verkligheten har 12.800 miniatyr Buddha statyer och bilder. Hongkong tempel är ganska avslappnad med hänsyn till regler och föreskrifter; Det finns dock vissa templetullar att följa.

    Vid ankomsten väntar dåliga nyheter via en 431-stegs stigning till templet, och till skillnad från resten av Hong Kong finns det ingen rulltrappor. På toppen hittar du templetången bevakad av ett antal gudar som du inte skulle vilja träffas i en bakgata. När du har förhandlat fram dig förbi dessa förmyndare, kommer du in i komplexet, flankerat på alla sidor av djungeln. En vacker röd och guldpagoda som når nio berättelser i luften ligger i komplexets hjärta, och trots att den byggdes under de senaste 1960-talet är det en av de bästa i Hongkongs prydnads tempel. Huvudtemplet är värd för de 13.000 guld- och svarta Buddha-statyerna, som ligger runt en fot hög och ställs i olika positioner. de imponerar fylligt ett kupolerat rum nästan 30 meter högt.

    Om den fysiska ansträngningen har ätit i din lunch är matalternativen vid komplexet begränsade. Några snackbänkar erbjuder rimligt aptitretande vegetarisk mat; Men om du kan vänta till middag väntar en kinesisk behandling.

  • Kväll: Centrum för mat och dryck

    Lucas Schifres / Getty Images

    Chinatowns runt om i världen skapades av de vansinniga kantonesiska, och med dem tog de sitt kök, vilket gjorde kinesiska takeout en av de mest populära matvarorna i västvärlden. Hong Kong Dim Sum har också blivit en välkänd och trivsam rutin för många runt om i världen. Hongkong är hemmet till denna mat, och precis som alla nationella kök smakar det bättre på hemgräsmatta. Det bästa stället att tanka, för kantonesisk mat eller på annat sätt, är den dödliga kombinationen av SoHo och Lan Kwai Fong, båda strax över centrala MTR och väl skyltade från stationen.

    För ett foder är SoHo's grymma gator syltade med restauranger från alla hörn av världen och med människor. Ovanstående kantonesiska köket kan äga rum på alla restauranger i staden, men en stark rekommendation är Yung Kee, på 32-40 Wellington Road. Restaurangen neonfasaden döljer några av de bästa kantonesiska matlagningarna i världen. Yung Kee är mästare på de flesta kantonesiska rätter men deras mest kända maträtt är det läckra kantonesiska klassiska grillat fläsket - ett måste-försök.

    När natten bär på, kommer du oundvikligen att hitta dig själv gravitating mot de myriade barer som utgör Lan Kwai Fong; Dessa är bokstavligen runt hörnet från Yung Kee. Lan Kwai Fong är där du hittar Hongkong skärningslös; dedikerade dricksstäder gnuggar armbågar med funky barer och chic nattklubbar som Hong Kong nöjessökare dricker och dansar i de fina timmarna. Detta ger dig tid att lära känna stadens invånare och planera din nästa resa.