5 Great Food Festival Alternativ till Smak av Chicago

De Smak av Chicago (5-9 juli) överskuggar lätt varje matfestival i Mellanvästern tack vare det stora antalet deltagande restauranger, närvaro och levande musik. Men när det gäller att belysa mångfalden av Chicagos bästa restauranger och kockar, blir den kort.

Under de senaste åren har festivalsarrangörer lagt till en kockkomponent i ett försök att rita hardcore foodies, och det är en ganska bra affär på $ 40 per person för tre kurser. Men låt oss möta det, Taste s kärnmassa kommer för jätte BBQ kalkon ben och skivor "Chicago-stil" djuprätt pizza - inte för fina fest.

För att få en smak av mer foodie-fokuserade festivaler är en resa till några av Chicagos mest färgstarka stadsdelar i ordning. Från Smak av Randolph till Northalsted Market Days, här är fem matfestivalalternativ till smak av Chicago.

Smak av Randolph

Foto med tillstånd av Taste of Randolph

De West Loops berömda "restaurangrad" är hemma för restauranger i världsklass som Stephanie Izards flicka och geten och Paul Kahans Blackbird. Tre dagars festival är en chans att checka ut dem (om du kan pressa inuti restaurangerna) samt ett antal hotspots som har satt upp butik mitt i Randolph Street. BellyQ, som ägs gemensamt av Michael Jordan, liksom Kahans rockin-sandwichbutik Publican Quality Meats kommer att vara i mixen. Levande musik sträcker sig från bluegrass till alternativ rock, och efter-party händer på närliggande City Winery. Det är 16-18 juni och det finns en donation på 10 dollar. 900 W. Randolph St.

Närliggande hotell: Soho House Chicago. London-baserade hotellgruppen öppnade sin första fastighet i Mellanvästern 2014. Soho House tar över ett historiskt lager på sex våningar från 1907, det ursprungliga tillverkningscentret i Chicago Belting Factory. Det finns 40 rum och sviter.

ribfest

Leigh Hanlon / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0

Tretton BBQ-fokuserade leder - inklusive några av de mycket bästa BBQ restauranger i Chicago som Robinson's # 1 Ribs and Smoke Daddy - är inställda för att servera fingerslickande mat i Lincoln Square. Och om det inte räcker för dig, kommer andra leverantörer att vara till hands med goda saker som friterad Oreos, fyllda hamburgare, Bourbon Caramel Apple Donuts och Duck Fat Fries. Höjdpunkten på festivalen är "RibMania", Midwests enda sanktionerade revbenskonkurrens. Ett antal levande musikaliska och performancehandlingar är också planerade. Ribfest äger rum 9-11 juni och det finns en donation på 10 dollar. Festivalen ingången är vid korsningen av Lincoln / Irving Park / Damen.

Närliggande hotell: Guesthouse Hotel.

Green City Market kockar BBQ

Kirk Bravender / Flickr / CC BY 2.0

Eendagsevenemanget är pricier än de andra eftersom det har mer än 100 lokala kockar och mixologer som serverar specialbett och drycker i nästan tre timmar. Rick Bayless, Stephanie Izard och Paul Kahan är bara några av de stora namnen som har deltagit i det förflutna. Belägen i Lincoln Park, evenemanget har också en "öppen bar" med lokalt tillverkade hantverk öl, vin, handgjorda cocktails och mer. VIP-biljetter erbjuder deltagare tält sittplatser. Kocken BBQ sker 20 juli. Evenemanget äger rum vid södra änden av Lincoln Park, 1815 N. Clark St.

Närliggande Hotell

• Hotell Lincoln. Den boutique-stil egendom erbjuder en spektakulär utsikt över Lincoln Park, som gästerna kan njuta av från sina rum och från taket J. Parker på taket. Det ligger också i närheten av Wrigley Field och Lincoln Park Zoo
• Park Hyatt Chicago. Premium-lyxhotellet ligger mitt i shoppinggatan Michigan Avenue. Dess exklusiva bekvämligheter har så mycket överklagande, från ett gym på 6 500 kvadratmeter komplett med 25-varv omgång pool till roterande konstinstallationer i lobbyn. NoMI är fastighetens matsal och dryckedestination, och serverar säsongsmässig global pris. Det är en särskilt populär mötesplats under sommaren på terrassen och på vintern i baren.
• Villa D'Citta. Du kan förvänta dig ständigt boende i denna eleganta, vintagebyggnad som funnits sedan 1887 i Lincoln Park. De åtta rummen är italienska inspirerade, som den venetianska sviten, som inkluderar en queen size-säng, plattskärms-TV, privat badrum, sittgrupp och en privat terrass med utgång till spa och solterrass. För en extra $ 25 per dag kan gästerna hyra en stadscykel för att utforska grannskapet.

Northalsted Market Days

Tvådagarsevenemanget äger rum i Boystown och drar en övervägande homosexuell och lesbisk folkmassa. Festivalen visar inte bara områdets mest anmärkningsvärda restauranger och barer, men musik är också en stor komponent. Tidigare år har vi sett liknande som Olivia Newton-John, En Vogue och Margaret Cho. Händelsen händer 12-13 augusti. Det finns en föreslagen donation på $ 10. Entréerna är Belmont och Halsted och Addison och Halsted.

Närliggande hotell: Villa Toscana Guest House. Byggd 1892, detta charmiga B & B i viktoriansk stil är totalrenoverat och erbjuder åtta rum i europeisk stil som varierar i inredning från Art déco till marockansk. Det finns en säsongsanpassad yttergård och trädgård för gästerna att koppla av eller njuta av frukost på utomhusdäcket.