Besöker en italiensk Pasticceria

La Pasticceria (uttalad pa stee cher EE a) är den italienska konditorivaran. Du kan gå tidigt på morgonen för en god frukost bakverk (italienare äter ofta en cornetto till frukost), på eftermiddagen för en söt godis, eller att köpa bakverk för att ta hem. Något pasticcerie (plural pasticceria) serverar också kaffe och te och kan kallas en Bar / Pasticceria.

Om du behöver köpa någon i Italien en gåva för att återbetala en liten vänlighet eller du kommer till sitt hus för en måltid, som ofta ger ett litet brett av olika pasticcini (små bakverk) eller biscotti (cookies) från en bra Pasticceria kan vara lämplig.

Pasticcini, eller små bakverk, kan också kallas mignon.

Du kommer se pasticcini i bildskärmen om de har dem och du kan fråga om ett sortiment, vilket anger antalet personer du förväntar dig att äta dem. Vissa ställen har pasticcini bara på söndagar och helgdagar eller har ett större sortiment på dessa dagar, eftersom de vanligtvis tas med när man går till någons hus för söndags lunch.

Pasticcini och biscotti säljs vanligen av kilo om de är små. Fråga efter un etto, eller en tiondel av ett kilo, för att få ungefär en fjärdedel pund godis eller du kan ange hur många du vill ha och de kommer att väga dem för att få priset. Ibland säljs de av biten om du bara köper dem för att äta där men vägs om du köper ett sortiment att ta bort.

Du kommer ibland att hitta bra italiensk glass, gelato, i en bar-pasticceria, särskilt i en mindre stad som kanske inte har en gelateria, och ibland kommer de även att ha små smörgåsar eller foccaccia för dem som föredrar att äta något smakligt snarare än sött .

Det är kul att spendera lite tid på att titta på bildskärmarna på en pasticceria som kan vara väldigt kreativ och frestande!

Bakverk i en bar

Eftersom den vanliga italienska frukosten är en cornetto eller annat bakverk och kaffe eller cappuccino, har de flesta barer några bakverk på morgonen. De vanligaste är cornetti, som kan komma med choklad, kräm eller marmelad fyllning eller kan vara tomt (vuoto).

De är ibland i ett litet fall ovanför räknaren så att du kan ta en servett och komma in för att välja ditt bakverk. Eller du kan behöva fråga (eller peka på) för den du vill ha. Denna typ av bakverk kallas pasta men kan också kallas a cornetto eller brioche.

Ibland bär barer också ett litet sortiment av pasticcini på söndagar, särskilt när det inte finns någon pasticceria i stan, och vissa kan bära en större mängd frukost bakverk. Innan du går, var noga med att veta hur man beställer kaffe i Italien.