Var kan man få en Vegan måltid i Louisville

Oavsett om du är en livslång vegan eller bara dabbling med en hälsosammare livsstil, har Louisville många restauranger att välja mellan. Från trendiga downtown hangouts till familjen stil sittplatser, det finns fläckar för att tillfredsställa veganer singlar och veganer familjer lika.

Och kom ihåg, medan maten i Louisville är bra, det finns mer att göra än att äta!

• Hjärta & Soja

  Bild © Mali Anderson

  Mat: Casual Asian

  Meny: Med sojaprodukter gjorda av lokalt odlade bönor tillverkas Heart & Soys tofu- och sojamjölk på plats i Kentuckys enda tofu-maskin. Asiatisk street style mat inspirerar menyn, fylld med sallader, söta risbollar, Pad Thai, vårrullar och Pho. Kunderna kan titta på när sojaprodukter görs i ett glasomsluter rum. Den fullständiga menyn, inklusive veganerade desserter och drycker, är tillgänglig för att äta eller ta ut.
  Något kött? Nej. Vegetarisk, men några rätter använder mejeri.

  Adress: 1216 Bardstown Rd., (Sväng höger när du går in)
  Grannskap: Highlands
  Telefon: (502) 452-6678

• The North End Cafe

  Bild © Mali Anderson

  Mat: Amerikanskt, Frukost hela dagen

  Meny: Med fokus på säsongsbetonade ingredienser serverar North End Café tröstande amerikanska måltider med en hälsosam vridning, till exempel krypterad tofu med grönsaker till frukost eller veganreubens till lunch. Deras mexikanska måltider, som tacos, tillagade med svarta bönor, jalapenos, ananas, rödlök och guacamole är också bra. Nu med två platser är det ännu lättare att promenera in för att njuta av North Ends frukost hela dagen. Eller för en avslappnad middag.
  Något kött? Ja. Men vegan och vegetariska rätter är tydligt markerade på menyn.

  Adress: 1722 Frankfort Ave.
  Grannskap: Stadens centrum
  Telefon: (502) 896-8770

  Adress: 2116 Bardstown Rd
  Grannskap: Highlands
  Telefon: (502) 690-4161

• Roots

  Bild © Mali Anderson

  Mat: Exklusiva asiatiska

  Meny: Rötter är hjärtat och sojan alla vuxna: Samma ägande, liknande god mat och samma "du är vad du äter" filosofi. De två matsalarna är bara en dörröppning, men Roots är en exklusiv upplevelse med bekväma kuddar och en uppmärksam vänta personal. Läckra små tallrikar är perfekta för delning. Och det finns en omfattande te meny, som ger det perfekta ackompanjemanget till en lång lunch eller en mysig middag.
  Något kött? Nej. Vegetarisk, men några rätter använder mejeri.

  Adress: 1216 Bardstown Rd, (sväng vänster när du går in)
  Grannskap: Highlands
  Telefon: (502) 452-6678

• Drottning av Sheba

  Bild © Mali Anderson

  Mat: etiopisk

  Meny: En bra plats att gå med en grupp, serveras disken med injera, ett etiopiskt bröd som används i stället för redskap. Scooppa upp kryddiga linser, collard gröna med potatis, kryddad sautéed svamp och grönsaksallad, du glömmer allt om gafflar. Naturligtvis, om du föredrar redskap, fråga bara servern; Personalen är hjälpsam och vänlig. Fyllning och näringsrika, du lämnar nöjda och ser fram emot att gå tillbaka.
  Något kött? Ja. Men vegan och vegetariska rätter är tydligt markerade på menyn.

  Adress: 2804 Taylorsville
  Grannskap: Bowman Field
  Telefon: (502) 459-6301

• Addis Grill

  Bild © Mali Anderson

  Mat: Etiopisk och medelhavsrestaurang

  Meny: Delad mellan två sorters mat, menyn på Addis har något för alla. Det finns hummus, druvblad fyllda med ris och grönsaker för medelhavsälskare. Eller, om du är i humör för etiopiska, prova vegetarisk kombinationsplatta: Grönsaker, linser, kål och vegetarisk gryta som serveras med injera bröd. Matsalen är intetsägande, men platsen är idealisk för att ta en måltid innan en downtown show.
  Något kött? Ja. Men vegan och vegetariska rätter är tydligt markerade på menyn.

  Adress: 109 S. 4 st.
  Grannskap: Stadens centrum
  Telefon: (502) 581-1011