10 roliga saker att göra på Red Apple Farm i Massachusetts
-
Tour Red Apple Farm på Hayride
© 2011 Kim Knox Beckius Al Rose farfar grundade Red Apple Farm 1912 som en grossist äppelodlare. Al pappa gjorde det förutbestämda beslutet att omvandla fastigheten till en detaljhandel. "Vår verksamhet har förändrats från att sälja äpplen till att sälja en upplevelse, säger Al. På hösten är plocka äpplen fortfarande centralt för den erfarenheten, och Red Apple Farms planteringsstrategier och plats på 1 250 meter över havet gör det till en av de längsta producerande fruktträdgårdarna i New England. Red Apple Farm erbjuder mer än 50 sorter för att plocka från historiska sorter som Baldwin till traditionella favoriter inklusive McIntosh och Macoun till relativt nya typer av äpplen som Ginger Gold.Äppelplockning börjar på Red Apple Farm i slutet av juli och går vanligtvis hela vägen fram till oktoberänden, när äpplen i Winter Banana är redo för plockning.
-
Gräva dina egna potatisar
© 2011 Kim Knox BeckiusUnder 14 års täckning i New England har min familj och jag haft gott om möjligheter att välja äpplen och pumpor. Men gräva våra egna potatis? Det var någonting vi aldrig hade sett, och min man kunde inte motstå chansen att korsa erfarenheten av att skörda potatis från sin hinklista. Han och min dotter lyssnade uppmärksamt som en anställd förklarade förfarandena. Sedan använde de potatis rakes för att upptäcka vackra röda potatisar som var utsökta när vi stekte dem hemma.
En extra bonus: Min dotter lärde mig - så många stadslickare gör när de besöker Red Apple Farm - som potatis växer under jord. Gräva potatis är en populär aktivitet för skolgrupper som besöker Red Apple Farm.
-
Köp färsk jord jordnötssmör
© 2011 Kim Knox BeckiusListan över specialtillverkade livsmedelsprodukter i Massachusetts som vi fick chansen att prova på Red Apple Farm ger dig kratt: cider-donuts, äppelpumpar, hemlagad fudge, frukttoppad glass, karamelläpplar, äppelcider, lönnkottsocker . Och det var allt efter en härlig grill lunch!
Den enda produkt som vi tog med hem, som vi absolut inte kan sluta skryta om, kan överraska dig. Honungbräst, lite tjockt, friskt jordnötssmör gjort på gården i denna gammaldags jordnötssmörmaskin. Bara en vecka efter vårt besök insisterade min dotter redan: "Vi ha att gå tillbaka till gården för att köpa mer jordnötssmör. "
-
Hitta den perfekta pumpan i en bild-perfekt pumpa patch
© 2011 Kim Knox BeckiusNär vi såg Giant Pumpkin Patch på Red Apple Farm, var min omedelbara reaktion att leta efter Linus. Om du kommer ihåg tomten på Det är den stora pumpan, Charlie Brown, du kommer att veta att jag trodde att jag hade snubblat på den mest uppriktiga av alla pumpa fläckar.
Red Apple Farm har 8 hektar planterade med pumpor, och i motsats till några gårdar där pumpor lastas in och sprids över ett fält på hösten växer Red Apple Farms friska apelsinprover fortfarande på vinstocken, så du kan njuta av en riktig pumpa skörd erfarenhet. Vi såg ens en pumpa som hade uppskattat 300 pund - och växer fortfarande!
Fler platser att välja pumpor i New England
-
Smaka på Cider Donuts och Apple Dumplings
© 2011 Kim Knox BeckiusJag har redan nämnt alla de läckra produkterna som säljs på Red Apple Farms butik, men jag skulle vara ombedd om jag inte specifikt rådde dig att inte missa bageriets äppelpumpar och sötnosdunkor, som är en behandling hemma men att dö för när du äter en frisk och varm från Red Apple Farms munkfryser. Vi hade chansen att gå bakom kulisserna för att se köksbesättningen hårt på jobbet vrida ut dessa ömma munkar, gjorda med gårdens egna färska cider.
När Red Apple Farms Philliptson, Massachusetts, är stängd under vintermånaderna, kan du fortfarande tillfredsställa dina cider-donutbegravningar på Wachusett Mountain Bullock Lodge Cider House medan du är på backarna.
-
Festa på färskt rökt slaktkött och andra grillrätter
© 2011 Kim Knox Beckius På helgerna från Labor Day till slutet av oktober, lägger Red Apple Farm ut utomhusgrillmatsal till sin serie uppdrag för dagstripare. Grillerna visar inte bara ut biljettpriset, heller. Den torkade fläsken är till exempel långsammare på plats.Min man och jag kom överens om att dela grillad kyckling och drog fläskmackor. När det var dags att byta ut, var han ovillig att avstå från den drabbade fläsken. När jag en gång hade provat en bit, gav jag mig inte tillbaka!
Inte bara är fläsken en behandling, order av pommes frites är enorma, och dessa skarpa gyllene frites smakar snällt med maltvinäger på en höstdag.
-
Prov Färskpressad Apple Cider
© 2011 Kim Knox BeckiusHäll dig ett provglas av Red Apple Farms 100% naturliga äppelcider, och du kommer att vara ansluten. En av ägaren Al Rose drömmar för gårdens framtid är att samarbeta med Gardner Ale House för att introducera en rad hårda cider med frukt från gården.
-
Prova Apple Soda
© 2011 Kim Knox BeckiusSidral Mundet äpple sodavatten serveras på Red Apple Farm är inte gjord i New England. De importeras från Mexiko, där gårdens ägare, Al Rose, höjdes. Ändå vill du inte sakna dessa söta tårta drycker, som vi inte har stött på någon annanstans och som är den perfekta förfriskningen på en solig New England höstdag. Den gröna äppelsmaken är särskilt tilltalande.
Fortsätt till nedan. -
Se den äldsta kommersiellt planterade McIntosh Tree
© 2011 Kim Knox BeckiusRed Apple Farm ägare Al Rose farfar studerade pomologi - vetenskapen om fruktodling - och år 1912 plantade han detta McIntosh-träd, vilket är olikt annat än vad du kommer att se.Sir Isaac Newton Tree är det äldsta kommersiellt planterade McIntosh äppelträdet i New England, säger Rose, och det gör det troligen det äldsta i landet. Bilder på gårdens grundare på jobbet på fastigheten hänger i bondgården. Be en medarbetare att peka ut dem.
År 2012 firades detta spridande, stalwart, historiska träd vid en 100-årsdag.
Johnny Appleseed Tree är också spännande att se. Genom transplantat finns det ungefär 60 sorter av växande växter på detta enda träd.
Klar att planera ditt eget fallutflykt till Red Apple Farm? Ställ in din GPS för 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. Det är 1-1 / 2 timmar från Boston eller Hartford, 2-1 / 2 timmar från Albany. Under hösten är gårdens mest trafikerade säsong, du kan också välja dina egna blåbär i juli, välja persikor i augusti, delta i årliga Thanksgiving Harvest Festival i november och shoppa på semestergåvor under Country Roads Christmas tour i december.
För aktuell information om vad som plockas och gårdens driftsschema, besök Red Apple Farms webbplats eller ring 978-249-6763 eller gratis, 800-628-4851.
Som det är vanligt i resebranschen, var författaren försedd med kostnadsfria livsmedelsprodukter för att granska attraktionens erbjudanden. Även om det inte har påverkat denna översyn, anser About.com att fullständigt avslöjande av potentiella intressekonflikter. Etikpolicy