Var kan man få de bästa kycklingvingarna i Minneapolis

Mer än pizza eller hamburgare, kycklingvingar håller en speciell plats i hjärtat av Minnesotas sportfans. Beställa upp en piping-varm korg med vingar medan du nickar på en sval drink i glöd på en stor skärm är vad det goda livet är gjord av. Men samtidigt som alla kan komma överens om att vingarna är det perfekta pre-, mitt- och efter-spel-mellanmålet, det som ger goda kycklingvingar - och därmed där du hittar bäst - är verkligen upp till debatt. Är vingar bättre med torr gnid eller sås? Mäter du på basis av kryddblandning eller spiciness? Och vad sägs om textur? Ska vingarna vara knackiga eller ömma, eller måste de vara båda? Rimliga människor kan inte vara överens om vad som utgör den perfekta kycklingvingen. Men oavsett var du faller är dessa fem Minneapolis matställen utan tvekan hemma för några av de bästa, fingerliknande vingarna i staden.

• The Blue Door Pub

  Blå dörr Pub

  Som en av de bästa sportbarerna i Minneapolis är det bara naturligt att den blå dörrpuben skulle överst på listan också. Restaurangen erbjuder nästan ett dussin vinge sorter, allt från mild och krispig till tungan-smältande kryddig-med massor av roliga smaker på spektret däremellan. Förutom den traditionella buffelsåsen har menyn en söt chili limesås, en habanero-jordnötssås kombinationsruta, och folkmassan favorit: en söt, rökig lönnbacon bourbon sås. Gjord med äkta lönnsirap och äkta bourbon whisky, dessa vingar är klibbiga och söta med en liten boozykast.

  Fyll på en högkorg med vingar, eller dela och koppla med några av restaurangens signatursidor. Förutom den vanliga pubmaträtten av tater tots, lökringar och ostkvarmer, kan menyn också skryta med sådana delikatesser som duck wontons, friterad gröna bönor och smaskiga / spröda Spam bites (du läser det rätt).

  Pro tips: Beställ en sida av tater tots och be dem att kastas i din favorit vingsås. Varsågod.

• Runyon s

  För några av de bästa no-fuss, traditionella buffelvingar i staden, kan du verkligen inte gå fel med Runyon i North Loop. Till skillnad från många andra vingefogar har denna plats bara en sås tillgänglig för sina vingar - men en sås är verkligen allt du behöver. Runyon har perfektat sitt recept i mer än tre decennier, och det svika inte. Vinegary med bara en mild spark, vingarna är belagda i tillräckligt med sås för att balansera smakerna, men inte så mycket att kycklingen simmer i dem. Korgar kan beställas i vanliga, dubbla eller parti storlek delar, och alla kommer med vissa selleri och en krämig, hemlagad bleuost dipping sås som har riktiga bitar av bleu ost inuti. Parabolens minimalism är en del av överklagandet: Det är allt du behöver från kycklingvingar, och ingenting du inte gör.

  Puben har också ett imponerande utbud av öl och sprit, och närheten till många av Minneapoliss bästa nöjes- och kulturanläggningar som Target Field, Guthrie Theatre och First Avenue gör det till ett utmärkt ställe att ramla upp eller slå ner en episk kväll.

  Pro tips: Eftersom Runyon ligger nära centrum kan det vara en utmaning att hitta parkering. Hoppa över huvudvärken helt och hållet genom att välja att ta ljusspåret istället. Puben ligger inom 10 minuters promenad från Target Field Station, där du enkelt kan hoppa på antingen METROs Blue eller Green-tåglinjer för att köra sydost mot Mall of America eller Union Depot.

• Deep Fried Friedness

  Deep Fried Goodness

  Som namnet antyder, specialiserar sig denna snabba restaurang i Prospect Park i allt friterat. Kycklingvingarna är brända över natten för att låsa i juice och stekas dubbelt för att säkerställa maximal crispiness. Få dem inbenade eller benfria och sladdade i ett antal såser eller torra gnuggar. Honung senap eller vitlök parmesan är i synnerhet värt ett försök.

  Runda ut måltiden med en annan friterad entree (stekt tacos, vem som helst?) Eller - ännu bättre - en av de många stekta efterrätterna. De friterade Oreos, godisbarerna och glassriderna som hittades på Minnesota State Fair.

  Pro tips: Du kan beställa online via sin hemsida eller genom nästan alla matleveransprogram som deltar i Minneapolis-området.

• Kaninhålet

  Rabbit Hole ligger i Minneapolis 'Midtown Global Market, och serverar koreansk-amerikansk fusionmat på sitt bästa. "Wangs" här är dubbelt stekt och serveras naken eller med en av fyra såser-teriyaki, gochu smör, Singapore chili och chili honung lime. Vingarna kastas i en komplex blandning av djärva kryddor, och köttet är både krispigt och saftigt samtidigt.

  Pro tips: Om du är en wimp när det gäller spiciness, fortsätt försiktigt. Några av såserna är inte för hjärtan.

• Monte Carlo

  Öppet 1906 är Monte Carlo en av de äldsta restaurangerna i Minneapolis. På menyn finns ett ton skaldjur, så det är intressant att denna plats också skulle ha några av de bästa vingarna i staden. Som kaninhålet kastas kycklingen på Monte Carlo och stekas med en rik blandning av asiatiska kryddor. De är raka upp torka vingar, så ingen sås här, men med intressanta smaker som kanel och apelsin missar du inte riktigt det. Be bara inte om ranch dressing med dina vingar. Du kommer inte få det.

  Förutom den fullständiga matmenyn har restaurangen en lång vin- och cocktaillista, liksom en mängd vuxna malts och floats som är perfekta till efterrätt. Om du känner dig lite nostalgisk, prova Dreamsicle. Drycken är gjord med apelsin soda och vaniljglass som tar dig tillbaka till de sommar eftermiddagen, som sitter på en kant som äter en frusen godis från glassbilen. Det är begränsat med ett stänk av vodka, bara om du behöver en påminnelse är du en vuxen nu.

  Pro tips: När vädret är trevligt, ta en plats på uteplatsen. Den tegelgolvade utomhusområdet har bekväma stolar och rundabord täckta med paraplyer för skugga.