Topp 5 Kansas City Grill Joints

I Kansas City är grillen ett sätt att leva. Det är också en sak som den här staden gör bättre än de flesta. Med en lång tradition av rika, torrgjorda kött som röks och kokas långsamt till perfektion och täckt av kryddiga såser, har Kansas City blivit känd för sin magiskt läckra grill. Faktum är att många människor kallar Kansas City "grillens hem".

Det finns mer än 100 grillfogar i Kansas City, från hål i muren till ingenting-men-grillrestauranger. Enligt vår erfarenhet är dessa de fem bästa ställena att njuta av bra grillfest i Kansas City.

Fiorellas Jack Stack Grill

M Timothy O'Keefe / Fotografens Choice RF / Getty Images

Adress

13441 Holmes Rd, Kansas City, MO 64145, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 816-942-9141

webb

Besök hemsida

Du vet en sak säkert när du går in i en av Fiorellas Jack Stack Barbecue-platser i Kansas City: Det här är inte din typiska grillfest tillsammans.

Med vackra ekbjälkar och eleganta uteplatser är det förmodligen de mest sofistikerade såshusen som staden någonsin har sett. De råkar också göra smält-i-din-mun traditionell Kansas City grill.

"Zagat" påståenden Jack Stack har den högsta rankade grillen i landet och heter Jack Stack "den mest populära restaurangen i Kansas City." Enligt Zagat, med Jack Stack, "KC BBQ går exklusivt utan att förlora sin själ." Så du kan inte bara få lax och fransk dopp, men du kan också få en kickin klassisk grillprovtagare och hickory-rökt huvudribb.

Från sin ödmjuka början 1957 som en stadsdel i Martin City började familjen laga kött som certifierat angusbiff över hickory-trä och skapade den mest omfattande grillmenyn i landet. Tredje generationen Fiorellas Jack Stack Barbecue har idag utvecklats till den största full-service-träkakan i branschen med sina fem restauranger, ett cateringföretag och en fraktsektion.

De fem platserna Inkludera originalet på Martin City, Freight House-distriktet, Country Club Plaza, Overland Park och Lee's Summit. Walk-in är välkomna; grupper på åtta eller fler borde kräva en reservation.

platser

• Country Club Plaza - 4747 Wyandotte St., Kansas City, MO 64112
• Fragthuset - 101 W 22: e St, # 300, Kansas City, MO 64108
• Overland Park - 9520 Metcalf Ave., Overland Park, KS 66212
• Martin City- 13441 Holmes Rd., Kansas City, MO 64145
• Lee toppmötet - 1840 NW Chipman Rd., Lee Summit, MO 64081

Joe's Kansas City Bar-B-Que

Adress

3002 W 47th St, Kansas City, KS 66103, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 913-722-3366

webb

Besök hemsida

Det kan ha börjat i en bensinstation, men låt inte det lura dig. Joe's Kansas City Bar-B-Que gör vad "USA Today" kallar "Amerikas snyggaste revben", som praktiskt taget faller av benet. Folk bakom Joe började som helgkrigare som kom in och vann många grillkonkurrenser, som American Royal Open Barbecue Contest och American Royal Invitational.

Så många människor berättade att de borde öppna en restaurang som de startade Joe's Grill och Catering i mitten av 1995 och öppnade den första Kansas City Joe's ... i en liten stadsdel bensinstation inte långt hemifrån i hörnet av 47th Avenue och Mission Road.

Idag finns det tre platser plus ett evenemangsutrymme, men det finns inga planer för mer. Med co-originator Jeff Stehney säger: "Vår ambition har aldrig varit att vara störst. Vårt mål har bara varit att vara det bästa."

Placera enskilda beställningar, eller beställa av pundet för en folkmassa. Tänk på fallbensrödder, nötköttspisk, drabbad fläsk och kyckling, och till och med rökt portobello svamp med klassiska grillsidor som bakade bönor, krämig koleslaw, potatisallad och smutsigt ris. Bokningar är bara nödvändiga vid evenemangsutrymmet 180 rum.

platser

• Joe's Kansas City ursprungliga bensinstation plats - 3002 West 47th Ave.
  
• Joe's Kansas City Olathe - 11950 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062
• Joe's Kansas City Leawood - 11723 Roe Ave., Leawood, Kansas 66211
  
• Joe's Kansas Citys privata matsal och evenemangsrum, The 180 Room - 11944 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062
  

BBs gräsmatta grill

Adress

1205 E 85th St, Kansas City, MO 64131, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 816-822-7427

webb

Besök hemsida

BBs Lawnside Blues & BBQ är det bästa i Kansas City för att få dig bra grill med levande blues, och det gör det varje natt i veckan i ett friluftsvägen där patrons plopar ner stora tallrikar av grillfest (vissa säger att det är bäst i stad) vid kommunala picknickbord.

BB: s berömmelse har spridit sig så mycket att matnätverkets "Diners, Drive-Ins and Dives" presenterade det, i synnerhet dess "BBQ sundae" (rökt bönor, coleslaw, drak fläsk och sås lagad i en Mason burk) och bränd slutar, en delikatess i grillland; Anthony Bourdain ropade Memphis Minnies röda havskatt på "Inga reservationer".

Regulars säger ägare Lindsay Shannon vingar är bäst i stan. Och du kan äta dem eller rött kött som har varit långsammare i en 60-årig granitkola, som åtföljer din grill med Louisiana-favoriter som gumbo, röda bönor och ris och jambalaya.

Adress:1205 E 85th St., Kansas City, Missouri

Arthur Bryant s

Adress

1702 Village W Pkwy, Kansas City, KS 66111-1879, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 913-788-7500

webb

Besök hemsida

Den äldsta och förmodligen den mest kända av alla grillfogar i Kansas City är den legendariska Arthur Bryant, som satte Kansas City grill på kartan.Med grillsås så bra kan du "sätta på bröd och äta den", som en fläkt sätter det, har Bryant gått starkt sedan 1920. Det tog inte lång tid för platsen att få nationell berömmelse som favorit av topp professionell idrottare som spelar på närliggande kommunala stadion sedan av presidenter som Harry Truman och Jimmy Carter. Den berömda författaren Calvin Trillin en gång förklarade i "Playboy" tidningen att "... den enda bästa restaurangen i världen är Arthur Bryant's Barbeque vid 18: e och Brooklyn i Kansas City."

Ät alla typer av kött som är kända för att grilla på någon av restaurangerna eller beställa kött, en helbröd och en lång lista av viktdelar att ta ut.

platser

• Originalet - 1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Missouri
  
• Legends på Kansas Speedway - 400 Speedway Blvd, Kansas City, KS 66111
  

Danny Edward's Blvd BBQ

Adress

2900 Southwest Blvd, Kansas City, MO 64108, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 816-283-0880

webb

Besök hemsida

Danny Edward's Blvd BBQ packar mycket slag i sin lilla storlek. Danny har betraktats som en av de bästa lunch-bara platserna att äta i centrum, och har fått namn för sina köttiga smörgåsar och generösa tallrikar med utsökt grill som serveras i ett kafé där du kan äta eller beställa.

Platsens speciella, läckra grilla vann välstånd i "Zagat", "Bon Appetit" och "Saveur" -tidskrifterna och på matnätverkets "Diners, Drive-Ins and Dives" för rätter som Big D-smörgås (nötkött från ryggpunkten bröd med schweiziska ost och lökringar), autentisk mexikansk chili med mjuka köttfärs och "öm, köttfärda spannbitar" serverades klassiskt med bröd och pickles.

Adress:2900 Southwest Blvd., Kansas City, Missouri