8 saker att äta och dricka på Lollapalooza

Lollapalooza är Chicagos främsta musikfestival. Grant Park kommer att spela värd för denna nyutvecklade händelse som kommer att locka tiotusentals människor över fyra dagar för att se en rad bra musik. Men lika minnesvärd för vissa människor kommer det att vara det spektakulära utbudet av mat som erbjuds på Chow Town, en plats i skälen som sätter några av Chicagos bästa leverantörer tillsammans på ett ställe för att ge dig ett tufft beslut om vad du ska ha. Linjen för Chow Town i år har ännu inte bekräftats, så de här favoriterna från de lokala företagen som har varit kvarstöd i Chow Town de senaste åren är väl värda att leta efter igen i år.

Tamales från Dia De Los Tamales

Dessa lilla bakverkfickor har varit en favorit på festivalen under de senaste åren, och detta företag från distriktet Pilsen fyller sina tamales med ett urval av stora fyllningar. Smaker som kubansk långsamt rostat fläsk och buffel kyckling är mycket populära, medan det finns också vegetariska sorter som kryddig svart böna och majs, som också är utsökta. Under ledning av kocken Keith Carlson, är ingredienserna huvudsakligen lokalt framställda, med en gård-till-gaffel attityd som kan smakas i den enkla men högkvalitativa tamales.

En Bacon Mac And Cheese Hot Dog från Franks 'N' Dawgs

Franks 'N' Dawgs har gjort sina gourmetkor, eller "haute dogs" som några kallar dem och säljer dem på Lollapalooza i flera år. Det högkvalitativa köttet visar verkligen i smaken, och denna läckra korv i en bulle fylls med en generös del av trffel mac 'n' ost för ett utmärkt sätt att slå din hunger.

Smaksatta Sno-Cones från Harris Ice

Harriss berömda sno-keglar är en Chicago-favorit i nästan femtio år, fantastiska på en varm dag, eftersom de är riktigt uppfriskande. Det finns ett stort urval av smaker tillgängliga med söta ananas- och druvsorter tillsammans med smakfulla citrusfrukter som lime och apelsin.

Spicy Mongoliskt nötkött Bao från Wow Bao

Wow Bao har utvecklats till en riktig festival favorit de senaste åren, och bao de serverar är en ångad bulle som är fylld med en mängd olika fyllningar. Den kryddiga mongoliska nötköttsorten erbjuder ett underbart smakslag, samtidigt som de är överkomliga och inte kräver bestick att äta, vilket gör dem till en idealisk festivaldagsmat.

Carolina Pulled Pork Sandwich från County Barbeque

Ligger på Taylor Street nära Little Italy-distriktet för det mesta av året är County Barbeque ett bra alternativ om du letar efter en fylld måltid för att hålla dig på väg hela dagen. Den drabbade fläsksmörgåsen har några underbart långkokta fläsk som serveras med en underbar senap-BBQ-sås.

Deep Dish Ost Pizza Slice från Connie's Pizza

Pizza är nästan ett sätt att leva i Chicago och Connies är en av de mest respekterade och etablerade pizzarestaurangerna i staden, som har producerat pizza i Chicago sedan 1963. Medan det finns flera alternativ på menyn, är ostalternativet enkelt och absolut läckra, visar på vad som gör den särpräglade djuprättersbasen stor.

Uppfriskande jordgubbslemonad från ShadeTree-citronskalad citronad

ShadeTree Lemonade har serverat sina enkla men välsmakande produkter på Lollapalooza sedan 2006, och de gör verkligen något som gör att besökarna kommer tillbaka år efter år. Jordgubbslemonaden lägger till lite sötma från jordgubbarna för att matcha tårtjuice som kommer med alla de färsk citroner som pressas för att göra dessa färska kyltrycker.

Brownie Sundae från Windsor Ice Cream Shoppe

Detta gourmet glass varumärke har en rad olika alternativ tillgängliga från sin stall på Lollapalooza Chow Town, men den mest övergivande är definitivt brownie sundae. Även om priserna kan tyckas vara lite större än tävlingen är det också värt att komma ihåg att de också erbjuder de största skoporna och dessa läckra godis ger dig en riktig smak av Chicago från det här lokala företaget baserat i Gilbertsbyen, en kort bilresa från staden.

Oavsett vad du bestämmer, mat och dryck alternativen på Lollapalooza är säker på att lämna dig nöjd och glad.