Guide till de bästa pannkaka restaurangerna i Amsterdam

Holländska pannkakor är en annorlunda sort än din typiska söndagsmorgon amerikanska stil pannkakor, franska crêpes, Sydindiska dosaeller några andra pannkakor du kanske har samplats runt om i världen. Holländska pannkakor är ofta salta och serveras med bacon, skinka, Gouda-ost eller en kombination av två. De serveras också ibland med söta frukter som ananas, bananer eller äpplen.

Vad som verkligen sätter holländska pannkakor utöver vår lönnsirap, laddade amerikanska pannkakor är den tid de serveras. Oftast en middagrätt, de flesta pannkaka restauranger i Amsterdam öppnar inte ens förrän efter frukost tid! Men om du någonsin haft frukost till middag, kommer du noggrant att äta dessa salta eller söta men alltid fluffiga små moln när som helst på dagen eller natten.

Pannkakor och deras mindre, men inte mindre välsmakande kusiner, poffertjes, är en populär nederländsk måltid att turister som besöker Nederländerna ska prova minst en gång. Om du gör saker perfekt, beroende på var du bor, besök en av de bästa pannkaka restaurangerna i Amsterdam precis när ditt flyg kommer på morgonen, och det blir frukost hemma tid.

Pannkakor!

Adress

Berenstraat 38, 1016 GH Amsterdam, Nederländerna Få vägbeskrivningar

Telefon

+31 20 820 4461

webb

Besök hemsida

Berenstraat 38

Kvaliteten är i detaljerna på Pannkakor!, Som källar deras mjöl från en äkta nederländsk väderkvarn i närliggande Hoofddorp. Pannkakor! erbjuder inte bara den nederländska sorten, men har även internationella pannkakor som ryska blini, franska clafoutis, och koreanska pajeon. Det är en av de sällsynta pannkakahusen öppna för frukost, så om du gillar att äta en internationell frukost, gör detta till ditt första stopp. Som ett annat incitament får jag Amsterdam-kortinnehavare en rabatt på 25% före klockan 1 p.m.

Pannekoekenhuis På övervåningen

Adress

Grimburgwal 2, 1012 GA Amsterdam, Nederländerna Få vägbeskrivningar

Telefon

+31 20 626 5603

webb

Besök hemsida

Grimburgwal 2

Fenomenalt liten men väldigt mysig, Pannekoekenhuis Upstairs är traditionell holländsk mat och atmosfär som bäst. Sannt mot sitt namn måste besökare klättra en brant brant trappa - typisk för gamla holländska radhus - för en smak av några av de bästa söta och smakliga pannkakorna i stan. Det är inte en överraskning att detta också var pannkakshuset på Anthony Bourdains layover.

Och oroa dig inte, det finns ingen typsnitt: stavningenpannekoeken (istället för Pannenkoeken) föregår den nederländska stavningsreformen som lagt till extran, vilket är tyst.

Pannkakabageriet

Adress

Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam, Nederländerna Få vägbeskrivningar

Telefon

+31 20 625 1333

webb

Besök hemsida

Prinsengracht 191

Pannkaka bageriet är den mest turist-tunga på listan, men ändå en bra favorit för sin omfattande meny med riktigt massiva pannkakor, bitmåttigapoffertjes och ett brett utbud av rätter avsedda för barn. Det har också den mest mångfalden av pannkaka-rätter för pannkakan motsatt, från soppor och sallader till omeletter och smörgåsar. Bonus: Det är bara ett stenkast från Anne Frank Huis, som delvis förklarar dess popularitet, men det är fortfarande ett solidt val för en god lunch.

Happy Pig Pancake Shop

Adress

Rosmarijnsteeg 12, 1012 RP Amsterdam, Nederländerna Få vägbeskrivningar

Telefon

+31 20 737 0206

webb

Besök hemsida

Rosmarijnsteeg 12

Beskrivs som att ha de bästa pannkakorna i Amsterdam (och möjligen i världen), enligt några glada gästrecensioner på Trip Advisor, är The Happy Pig Pancake Shop en mysig liten restaurang och kaffebar i Amsterdams historiska centrum. Restaurangen utrymme är vackert inredda men också oerhört liten, så det är ibland mycket svårt att hitta en plats.

Om du inte har något emot att vänta (eller ta dina föremål att gå), erbjuder menyn klassiska holländska pannkakor med ekologiska ingredienser, och en mängd olika söta och salta pålägg kastade in i pannkakorna och skivad. The Happy Pig serverar också en glutenfri pannkaka, belgiska våfflor, specialdryck, te, sodavatten, milkshake och dekadenta ekologiska glassyster.

 

Japanska pannkakanvärlden

Adress

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24, 1015 SC Amsterdam, Nederländerna Få vägbeskrivningar

Telefon

+31 20 320 4447

webb

Besök hemsida

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Denna pannkaka hus - uppenbarligen från namnet - är inte nederländska alls. Men det förtjänar ett hedervärt omnämnande som min favorit pannkaka hus i Amsterdam. Japansk pannkaka World specialiserar sig på Osaka specialitetokonomiyaki:en pannkaka gjord av vete och yam mel smeten med strimlad kål blandad i, sedan toppade med några extrafunktioner.

Pannkakorna är korsluckade med en Worcestershire-liknande sås och japansk majonnäs precis innan de serveras och är otroligt läckra. Akta dig för att restaurangen ofta är stängd under längre perioder utan varning. Men om du kan besöka denna icke-traditionella pannkaka hus, är det väl värt att vänta.