Var hittar du asiatiska restauranger i Amsterdam

Även om Nederländerna och Amsterdam i synnerhet är feted för sin överflöd av indonesisk mat, har den nederländska huvudstaden en mycket bredare räckvidd när det gäller mångfalden av asiatiska rätter det räkor ut med imponerande finess. Här är ett urval av våra favoritasiatiska restauranger i Amsterdam, med bidrag från hela den varierande kontinenten. Några av restaurangerna är koncentrerade i Amsterdams så kallade Chinatown, som i verkligheten är en harmonisk blandning av pan-asiatiska och europeiska restauranger och kulturer.

Nam Kee kinesisk restaurang

De ostron i svartbönsås på Nam Kee kan ha inspirerat en namnes roman och skärmjustering, men vad står mest ut för mig på denna stalwart i Amsterdam Chinatown är dess välrunda urval av typiska kinesiska rätter som är kalibrerad till holländska palats. Det hybridiserade köket som Nam Kee churns ut låter inte bara holländska smaker, utan även indonesiska, som många kinesiska indonesier slutligen återuppgjorde i Nederländerna i mitten av 20-talet. av den anledningen kommer amerikanska besökare att hitta sina favorit amerikanska kinesiska rätter under indonesiska namn, somNasi goreng för stekt ris och bami goreng istället för se mig.

Indonesiska restauranger i Amsterdam

Ingen diskussion om asiatisk mat i Amsterdam skulle vara komplett utan gott omnämnande av dess indonesiska restauranger, och i själva verket indo-holländskarijsttafel har blivit en turistattraktion i sig själv.

Från finare sit-down restauranger till minskande hål i muren Toko, återspeglar de indonesiska restaurangerna i Amsterdam en mångfald av atmosfärer och prisklasser.

Meghna indisk restaurang

Indisk mat är hit-eller-miss i Amsterdam, men flera restauranger tjänar toppbetyg för sitt värde, gästfrihet och utmärkt mat.

Meghna är en sådan restaurang, och dess meny med norra indiska rätter täcker alla klassiker, från kyckling tikka masala till det enkla, linjebaserade dal. Medan stämningen är ganska grundläggande och maten innehåller några överraskningar, är det ett tillförlitligt pit-stop för indiska matälskare på jakt efter välbekanta favoriter.

Dosa South Indian Restaurant

Diners som föredrar smakerna i södra subkontinenten kan kolla Dosa, en av de få sydindiska restaurangerna i Amsterdam. medan norra indiska karriärer fortfarande delar mycket av menyn, är det en av de få platserna i stan där man kan ta sig in dosa, en lins- och rismjölkspannkaka serveras traditionellt med kokosnötchutney och tomatbaserade sambar gryta, och populära variationer som masala dosa, dosa fylld med en kryddad potatisblandning.

Japanska pannkakanvärlden

Sushi kan äga rum i städer i nästan vilken storlek som helst, men vissa japanska specialiteter har varit långsamma att fånga utanför sitt hemland. Sådan är fallet med okonomiyaki, namnsrätten av den japanska pannkaktsvärlden, som, som restaurangens namn antyder, är en bergig japansk pannkaka från Osaka-komforthuvudstaden. Prova några av de bästa okonomiyaki utanför Japan i flera sorter på denna specialiserade restaurang, belägen på en mysig gata i hjärtat av det älskvärda Jordaan-distriktet.

Shabu shabu

Staden kan vara prylad med medioker sushi bufféer, särskilt bara på väster om Kungliga slottet, men de med en omättlig aptit för sushi skulle göra det bättre att gå till Shabu Shabu i De Pijp. Trots att deras namnskål inte finns någonstans på själva menyn levererar restaurangen i övrigt, till exempel med ett rättvist urval av sushi och - mer unikt - med avslappnade japanska favoriter som curryris och ramen.

Malaysiska restauranger i Amsterdam

Nyonya Malaysia Express
Indonesisk mat kan vara överrepresenterad i Amsterdam jämfört med köket precis intill, men ett par restauranger i Amsterdam Chinatown försöker avhjälpa det. Nyonya Malaysia Express är en blygsam restaurang bara några steg från Nieuwmarkt som serverar malaysiska klassiker som nasi lemak, en höjd av kokosnötsris ris omgiven av kryddiga kryddor - som de läckra sambal ikan bilis, en stekt ansjovisås - och andra tillsatser.

Förvänta sig utmärkt värde för rikliga delar av utsökt mat.

Wau Malaysian Restaurant En mer formell malaysisk måltid kan hämtas på Wau, namngiven de traditionella drakarna som bedeck restaurangens väggar; Medan priserna är lite brantare än hos Nyonya, återspeglas skillnaden i maten, som är rikare och mer sällsynt, med en massa rätter som är svåra, om inte omöjliga, att hitta någon annanstans i Nederländerna. de sambal petai är ett exempel, en skål av den famously stinkiga, bittera Petai bönor vars smak är nyfiket beroendeframkallande.

Thailändska restauranger i Amsterdam

Thai Bird En annan Zeedijk stalwart, Thai Bird har övervakat omvandlingen av Chinatowns mest trodden street under de senaste 20 åren. Thai Birds två inkarnationer består av två platser bara tvärs över gatan, en billig, informell snackbar och en ganska dyr men mer varierad sit-down restaurang. Båda platserna serverar rimligen autentiska återgivningar av mestadels centrala thailändska rätter.

Rakang Thai Restaurant

Den här fashionabla thailändska restaurangen i Jordaan är lösningen för besökare som befinner sig kvar från stadskärnan - och med extra pengar att spara, eftersom Versace-servitören inte kommer billigt. Men kvaliteten och uppmärksamheten på detaljer som denna raffinerade restaurang purveys är värda kostnaden, eftersom även de mest dekorativa likgiltiga middagarna kommer att märka när de upplever oklanderlig service och fantastiska thailändska smaker. Värdesmedvetna diners kommer också att vara nöjda med deras prix-fixe menyer.

Restaurang Tibet

En ensamstående på denna lista kan restaurang Tibet vara en av en handfull tibetanska / nepalesiska restauranger i stan, men den enda som är värt en rekommendation - och en entusiastisk. Den varma, färgglada inredningen och den gästvänliga personalen ger en intim atmosfär för att leda sig till fantastiska, kreativa tibetanska och hankinesiska rätter som beskrivs på menyn i prosa som brister med kockens knäppa personlighet. Jag kan inte garantera restaurangens äkthet som jag aldrig har varit i Tibet, men även om disken är den fantasifulla tolkningen av kocken, är jag mycket nöjd med hans könsrörlighet.