Gå till Raw Bar i Las Vegas för ostron

Jag kan komma ihåg den första gången jag bestämde mig för att jag skulle prova ostron. Ögonblicket är chiseled i mitt minne som födelsen av mitt första barn eller min första kyss. Den silkesiga konsistensen när jag kommer in i min mun med en antydan av havet. Det var briny men inte i det sätt som det kunde anses vara dåligt och jag kunde nästan smaka dimman rullande in i Pacific Northwest.

Du kan bara föreställa dig hur min kärleksaffär med ostron har vuxit över åren. Jag letar efter råstänger bara för att få en bra öl med ett dussin ostron. Jag sitter ensam med ostron med namn som Kumamoto, Olympia, Kushi och Blue Point. I Las Vegas finns det gott om möjligheter att ha ostron eftersom det verkar som varje stekhus vill ta fram det jätteaste skaldjurstornet som överflödar krabbenben, jätte räkor och några ostron. Medan det kan fungera för mig föredrar jag att sitta i en bar och få ett dussin av bi-ventilerna och hänge sig i godis på havet.

Var ska man gå för ostron i Las Vegas:

Oyster Bar på Harrah har varit en av mina favoritplatser i åratal. Du kan få en skål med soppa och några kakor och komma ut med en fyllig billig måltid för under $ 10. Om du letar efter ostron är deras dagliga priser några av de mest prisvärda på Las Vegas-stripen. Jag måste också ha ångbåtarna. Jag beställer Mussels Fra Diavolo med ett halvt dussin ostron på halvskalet.

Ja, Old Homestead Steakhouse har en av de lutande tornen på skaldjur men de har också en cool bar där du kan få din fyllning av ostron medan du njuter av några öl. Jag skulle också överväga den enorma räkorcocktailen som kan steka din hjärna med väldigt potenta cocktailsås.

Emeril's New Orlean's Fish House har en $ 1,50 oyster happy hour special som är värt att sitta i baren för. Från 2 till 6 pm ta en öl och några ostron medan du kämpar för frestelsen att ha en räka pojke.

Om hållbart fiske är viktigt för dig, uppskattar du RM Seafood på The Mandalay Bay. Jag kommer att varna dig att priserna är lite mer här men kvaliteten är precis där uppe med några av de bästa var som helst. Deras cocktailmeny är också imponerande så att du kan njuta av ostron och ha en kreativ drink.

Fiskrestauranger måste uppleva Village Seafood Buffet at Rio minst en gång. Ja, det är en buffé, men när du står inför obegränsade krabbenben, hummerhaler och ostron kan du tänka dig att betala $ 40 är en bra affär. De ostron är inte super avancerade men du kan få mycket mer in. Den gemensamma kvantiteten kontra kvalitetsargument kan göras här men när jag behöver en stor dos oyster kärlek, hänger jag bort här.

Jag älskar verkligen pan roasts här också på sen natt special men jag kan alltid passa i några ostron Rockefeller på Oyster Bar på Palace Station. En linje utvecklas på denna oysterbar så att du måste vara tålamod.