Smak din väg genom Street Food Asia

Poängen

Ätning handlar om mer än maten. Det handlar om att ta en kultur, och i Street Food Asia får du chansen att "vandra" olika gator i olika delar av Asien, plocka upp en maträtt med stekt ris här, ångade dumplings och krukmärkning där. Som någon sannolikt aldrig gör det till Asien, uppskattar jag kulinariska turnén. Plus maten är utsökt.

Besök deras hemsida

Pros

• Olika rätter / mix och match
• Fusion livsmedel
• Tapas
• Smakrik

Nackdelar

• Vid första ögonkastet förvirrar var noga med att be om hjälp

Beskrivning

• 3422 Central SE
  • Albuquerque, NM 87106
  • (505) 260-0088
• Söndag - torsdag 11.00 - 10.00
  • Fredag ​​och lördag kl 11-11.
• Äta. Njut av. 'Nog sagt.
• Den urbana atmosfären gör denna restaurang speciell. Stäng dina ögon och använd öronen och näsan. Du är på en asiatisk gata.

Guide Review - Street Food Asien i Albuquerque Nob Hill

Street Food Asien i Albuquerques Nob Hill står ut för ett antal anledningar. Deras mat är färskt, läckert och kryddat som du vill. Deras urbana atmosfär klamrar och skakar och luktarna från köket berättar om andra världar. Mångfalden av mat och de uppfinningsrika sätten att kombinera dem borde hålla någon middag tillbaka för mer.

Menyn är den mest förvirrande delen av måltiden, men inom några minuter att studera det och prata med vår servitris kunde vi navigera. (Det är nästan omöjligt att inte använda geografiska / riktiga metaforer, kära läsare, med tanke på hur vi nästan besöker så många asiatiska städer på menyn. Apologies!) Det finns två huvuddelar till menyn: Tapas och Street Food Asia-menyn. Beställ från en eller båda.

Vi började med en aptitretare av Bangkok Street Spicy Edamame. Gingery och slät, vi sugde på utsidan av edamamörerna för att komma till de små knopparna inom. Vi kunde inte sluka dem tillräckligt snabbt. Klibbig, lite söt och skarp, den här versionen av edamam var någonting jag aldrig skulle ha kommit med på egen hand.

Till middag stod två av oss fast med tapasfiskar, en full Fried Rice-måltid. Alla portioner var rikliga. Var försiktig att om du bestämmer dig för en fullständig måltid, kanske du vill dela den på två tallrikar; De vanliga Street Food Asia måltiderna är stora.

Min följeslagare provade den Kuala Lampur fyllda Tofu, som kom med mango, ananas och grönsaker. Tofuen hade skivor skivad mango och ananas smögat mellan tofu, ovanpå en söt / salig bädd av sås. Han tyckte det var gott. Jag försökte Söulgatan grönsaker och bönoris wok stekt dumplings. De kom med en enkel sprut av salt sås, vilket var perfekt med de tuffa runda hjulen.

Den fullständiga menyn ger ett urval av nudel eller stekt ris som bas, med olika kombinationer som kan lägga till i skaldjur, nötkött, tofu, ditt val. Det finns också ett brett utbud av soppor och smörgåsar. Min följeslagare gick för stekt ris med skaldjur, välja Bangkok Street Hot Spicy maträtt, som inkluderade thailändska kryddor, örter och en massa grönsaker. ($ 12 bas, $ 14 med skaldjur). Skålen var kryddig, men inte alltför så, och det fanns tillräckligt med flaskor sås val på varje bord för att göra någon kryddig maträtt spicier.

Han fann det gott, skaldjur perfekt.

Menyn erbjuder ett brett utbud av livsmedel, för att inkludera wok-stekta mjuka skalkrabbor på flera olika sätt, räkor och bläckfisk, räkor, flera sorters satay, inklusive biff, grillad tofu, kyckling, räkor och en provtagare, dumplings, vårrullar, vingar och revben och en mängd olika fläskkotletter.

För drycker finns det vin, öl, cocktails och många olika te, via vårt lokala New Mexico Tea Company. Min iced te var enastående. Åh, men för dem som gillar det är det också skull. Min följeslagare hade en skull som har gjorts sedan 1540. Vi gick alla borta lyckliga, bäckar fulla, smaklökar fascinerad. Vi kommer tillbaka för mer.

Besök deras hemsida

Hitta Nob Hill restauranger och barer.