Vinnande Coffee Co. bryter tradition i Alburquerque

Inbäddat i närheten av universitetet i New Mexiko s södra slutet av campus, Brick Light District har ett antal nya affärer och restauranger i närheten av en långvarig lokal favorit, Winning Coffee Co.

Brick Light District har länge varit en fristad för UNM-studenter, men nyligen har den dragit in fler och fler restauranger som tillgodoser en snabb bit. Gatorna i centrala längs Harvard, Cornell och Yale utgör det lilla distriktet med trendiga butiker som Frock Star Vintage Clothing och restauranger som tillgodoser studentbudgetar, att inkludera Which Wich ?, Bricklight Dive Restaurant och de populäraste restaurangerna Rasoli och El Patio.

Del av grannskapet

Beläget på Harvard strax utanför Central är Winning Coffee Co. en del av blandningen och är ett utmärkt ställe att klämma på din inre bohemiska. Vinnande har länge varit en plats för studenter att sluta och hämta en smörgås eller kopp Joe till en rimlig kostnad. Det ligger inom gångavstånd från sovsalar och campus, och uteplatsen är ett bra ställe att koppla av och träffa vänner när vädret är bra. Men vinnande drar också i lokalbefolkningen, de som går ut ur deras sätt för chai-te medan de träffas med en användargrupp, eller de som söker en kopp kaffe medan de arbetar utanför wifi.

Du är lika sannolikt att se en universitetsprofessor - eller pensionär professor - som du är student. Till skillnad från Satellite och Flying Star, tenderar det att vara mindre trångt, en stor anledning i sig själv att ställa in din dator och arbete.

Butiken har fullglasfönster för dem som väljer att sitta inuti, vilket ger en ljus och ljus fylld atmosfär. Sittmöjligheter varierar från den stora comfy soffan till ett stort eller litet bord. Den öppna layouten skapar en livlig men mjuk atmosfär, och kunderna från alla samhällsskikt känner sig hemma. En öppen bokhylla fylld med böcker ger läsmaterial för alla som är intresserade av att lägga ett tag.

Att vinna är ett café, men det är också ett café. Be om deras meny (det är inte upplagt), som innehåller frukostartiklar som serveras hela dagen och lunchposter som huvudsakligen handlar om smörgåsar. Frukost specialiteter inkluderar Huevos de Harvard, bönor och ris på mjöl eller majs tortillas, toppad med tre ägg, ost, chili och salsa eller gräddfil ($ 6,50); eller Vegan Garden Burrito ($ 5,50), som inkluderar potatis, spenat, tomater och guacamole.

Lunch tillgodoser smörgåset, med deliklassiker som kalkon, pastrami och rostbiff. Det finns en veggie burger på menyn också, och specialiteter som inkluderar Gado Gado ($ 6,99), en maträtt med risnudlar och sauterade grönsaker i en jordnötssås med hårdkokt ägg på sidan.

För dem med kostbegränsningar finns alltid vegetariska och vegetariska alternativ. Glutenfria föremål är också på menyn. Vinnande anteckningar på deras meny att de kan ta emot speciella önskemål och skapa egna menyalternativ, om möjligt. Var medveten om att de förbehåller sig rätten att betala för icke-menyalternativ som de anser vara möjliga.

Kaffet är färskt och tillgängligt, oavsett om du vill ha en enkel kopp joe eller en specialpresso. Din kopp kaffe eller te går långt med gratis påfyllnad, en alltmer sällsynt prestation i dessa dagar. Du hittar den vanliga blandningen av bakverk och bagels, allt runt omkring två till fyra dollar.

Några av vad som gör att Winning är så annorlunda är hur det körs. Ursprungligen etablerad av Rob Winning, som hade kört Galisteo News i Santa Fe, öppnade caféet på 1990-talet med två andra partners. Kaffehuset tog över Wolfes Bagels som låg där. År 2003 passerade de ursprungliga ägarna facklan till nuvarande trio av ägare, som försökte bevara tanken på ett katalytiskt kaffebrygga.

Vinnande har nu gått ihop med ett experimentellt teaterbolag som äger och driver kaffebryggan. Kort sagt, du har stött på socialism i drift. Alla ägare och arbetstagare betalas lika, och alla har samma insats för att sakerna ska fungera så effektivt som möjligt. Eftersom teatret är en del av kaféet, är det lite av en lokal konstplats. Förvänta dig att se inlägg om kommande produktioner medan du sippar på te eller för att se roterande konst på väggarna.

På måndag, onsdag och fredag ​​arbetar Bradley's Books bakom disken i det stora rummet. Plocka upp en bok eller handla en i.

Plats: 111 Harvard SE