Guide till de 6 bästa bryggerierna på Long Island

Medan vingårdar traditionellt dominerat provsmakningsutrymmet på Long Island, har en cool gröda bryggerier öppnat sig över hela ön under senare år. Dessa destinationer erbjuder ölälskare en plats för att prova hantverkare (många av dem kan bara smakas in-house), perfekta deras hoppy gom, turnera destillerioperationen och få sin buzz på gång i processen. Här är några av våra favorit Long Island bryggerier.

• Jamesport Farm Brewery: Riverhead

  Jamesport Farm Brewery

  Labor Day weekend 2017 markerade öppningen av detta bryggeri "Farm-to-Pint". Ölen här är gjord med gårdens egen korn och humle som odlas på sin 43 hektar stora fastighet, smacka dab i mitten av North Forks vinstig. Smakrummet och mikrobryggan är inrymda i en stor gammal potatisskola som öppnar på en stor gräsmatta med bord och spel. De flesta hösthelgerna kommer att innehålla en matfordon och levande musik, och besökare kan turera gården via hovvagnsrider. Prova färskt hop-infunderat öl från dussintals bryggerier på Long Island vid den årliga Long Island Fresh Hop Festival som hålls på plats.

• Greenport Harbour Brewing Company: Greenport och Peconic

  Greenport Harbour Brewing Co.

  Greenport Harbour Brewing Company har två platser: originalet, ett mysigt provsmakningsrum i det gamla Greenports byhus, och den nyare större platsen, med en tunnland eller utomhus, en bilresa i Peconic. Varje serverar ett något annorlunda urval av välsmakande ales, lagers och IPAs, som populära Facing East, en New England-stil IPA full av humle och en aprikos / grapefruktsmak. Growlers kan alltid fyllas med OG (Original Greenport) serien, ett roterande sortiment av experimentella brews. Peconic-platsen öppnade nyligen sin egen restaurang med brew-centriska bar noshes med endast lokalt framställda ingredienser, allt från North Fork gårdar, för att perfekta koppla med hantverksbönorna.

• Great South Bay: Bay Shore

  Great South Bay, Bay Shore

  På en viss lördag fylls Bay Shores 4 000-fots lagerlokal med en massa massor av öldrycker som smakar flyg och spelar fotboll eller majshål. Vad GSB hängivna älskar verkligen om bryggeriet är det dock konsekvent bra öl. Dess mest populära brygga, den lite bittera, men fruktiga Blood Orange Pale Ale, är till och med flaska och säljs i flera stater, till exempel. Men det finns alltid en revolverande sortiment av speciella bryggerier med begränsad utgåva på kranbunden för att tillfredsställa den mest kräsna öldrinkaren.

• Blue Point Brewery Company: Patchogue

  Blue Point Brewery

  Blue Point har funnits sedan 1998 och har en kultföljd av goda skäl. Deras flaggskepp öl, Toasted Lager, har vunnit två World Beer Cup medaljer och bryggeriet har sedan fyllt sina kranar med ett gott urval av utkast, varav många innehåller intressanta lokala ingredienser som tång, ostron och strandplommon. Fan favoriter inkluderar Oktoberfest och Mosaic Session IPA. Och om sakerna går som planerat kommer bryggeriet att ha ett nytt hem redan i sommaren 2018: ett nytt, massivt utrymme med restaurang och en kapacitet på 60 000 fat, mindre än en halv mil från sin nuvarande plats.

• Montauk Brewing Company: Montauk

  Montauk Brewing Company

  En röd ladugård husar Long Islands östligaste bryggeri och kom sommar, du hittar fler människor dricker blå burkar av Montauk Summer Ale på de lokala stränderna än du kan skaka en käpp på. Faktum är att det femåriga bryggeriet producerar några lättdryckbara öl och, sommar eller inte, bryter bryggeriet ut läckra säsongsbetonade en-offs, stouts och Session IPAs. Taproom, liten med en uteplats och picknickbord, precis som öl, speglar den mjuka Montauk mentaliteten.

• Sand City, Northport

  Sand City

  Sand City är ett av de nyare bryggerierna på ön, som öppnar 2015, och några hoppälskare hämtar sina IPAs som de bästa. Breakout bryggeriet har många toppnotch-IPA som tenderar att sälja snabbt, men du brukar hitta några av stjärnorna på kranen i deras provsmakningsrum. Mofosaic är en av de vinnande brews-en komplex IPA gjord med en mängd humle och en söt men jordisk smak. Ett tecken som sträcker sig mellan två byggnader markerar grinden entré till det söta, blåsmakningsrummet där pintar, flyg och grävare är redo.