Saker att göra Off-Season i Hamptons

Hamptons
PhotoAlto / Jerome Gorin / Getty Images
Vi har alla hört talas om The Hamptons - serien av natursköna vattnet byar som ligger längs Long Islands östra änden som spelar värd för en swishy NYC-folkmassa mellan månaderna maj och oktober. Men regionen skryter mer än bara den ser och ses sommarplatsen. Området har länge lockade bönder och fiskare, konstnärer, vintners, kockar, byggare och butiksägare. Och på hösten, även efter stranden kommer folkmassorna minska, regionens orörda skönhet och charm uthärda. Här är tio ikoniska Hamptons aktiviteter kan njutas året runt.
Gör middag och en show i Westhampton
Westhampton Beach Performing Arts Center
Westhampton Beach Performing Arts Center är värd för föreställningar från kända musiker och komiker året runt. Dessutom erbjuder centrum eftermiddagsartisters samtal, samtal med lokala kockar och kammarmusikföreställningar. Staden Westhampton erbjuder också en livlig huvudgata i affärer och restauranger och utgör en del av Dune Road - en bostadsgata vid havet med imponerande herrgårdar och skaldjursrestauranger.
Besök The Parrish Art Museum

Du kan inte sakna det långa, shed-liknande Parrish Art Museum om du kör längs Montauk Highway i Water Mill. Museet presenterar verk av båda lokalbefolkningen (av vilka många upptäckte scenen i East Ends natursköna ljus och landskap efter den utsmyckade konstnären William Merritt Chase etablerade Shinnecock Hills Summer School of Art år 1891) och notables inklusive Willem de Kooning, Jackson Pollock och Roy Lichtenstein.
Vandra i sanddynerna
Vicki Jauron, Babylon och Beyond Photography / Getty Images
Gå till Elizabeth A. Morton National Wildlife Refuge för en lokal titt på East End, där vandrare och fågelskådare meander nära stranden utanför Noyac Road, på väg till Sag Harbor. Eller längre öster, vandra de skiftande sanddynerna vid Hither Hills State Park Walking Dunes Trail ligger på norra sidan av Route 27 strax före Gurney's Inn i Montauk. Dessa mycket sanddyner imiterade öknen i den tysta filmen från 1921, Sheikan, som spelade in Rudolph Valentino.
Handla på en gårdsstativ
WIN-Initiative / Getty Images
På hösten erbjuder de lokala gårdarna färgglada vinterkorgar, pumpor, äpplen och en mängd olika lokalt eftertraktade hemgjorda pajer, honung och konserver. "Mushroom Dave" säljer mer än 200 sorter av naturligt odlade produkter tillsammans med sina certifierade ekologiska svampar, pajer och eldstekt chili på Open Minded Organics på Butter Lane i Bridgehampton. Andra favoriter gård står bland annat North Sea Farms (Southampton), Halsey's Farm Stand (vattenbruk), Country Garden Farm Stand (Bridgehampton) och Vickys Veggies (Amagansett).
Prov Long Island Wines
Daniel Gonzalez / Channing Daughters Winery
Bridgehamptons Channing Daughters-vingård serverar noterbara Mosaico-vitt och ett lite mousserande naturligt Pet-Nat-vin året runt - anländer kl. 16.30 för provsmakning bland skulpturer av vingårdens ägare, Walter Channing. I Sagaponack serverar Wolffer Estate Vineyard prisbelönta viner och är värd en mängd olika live-artister under sin Candlelight Fridays-serie från oktober till minnesdagen.
Delta i Hamptons International Film Festival
Mark Sagliocco / Getty Images
Sedan 1993 har den årliga Hamptons International Film Festival och tillhörande parter, paneler och konversationer som följer med det varit höstens höjdpunkt i regionen. Oktober-evenemanget är en chans att vara bland de första som tittar på kommande filmer, samt ett tillfälle att vara bland de throngs som blandar sig med branschinspektörer. Screenings äger rum på några av de mest ikoniska lokala platserna: Bay Street Theatre i Sag Harbor, Guild Hall i East Hampton och Southampton United Artist Theatre.
Lunch på en Hummer Roll

Nej, du behöver inte sluta äta hummerrullar när sommaren slutar. Gå till den utsökt restaurerade Topping Rose House i Bridgehampton för kock Jean-George Vongerichtens förhöjda version av klassiken. Det serveras med en hemlagad yuzu aioli och toppad med syltad chilies och selleri lämnar, under säsongen, från värdshusets egen en hektar gård. För en mer traditionell ta, ta öster och ta ett picknickbord på Clam Bar i Amagansett. (Glöm inte att ta med pengar.)
Visa väderkvarnar i East Hampton
Michael Runkel / Robertharding / Getty Images
Hook Mill, Gardiner Mill och Pantigo Mill är lika mycket en del av byns historiska atmosfär som dess agrariska arv. Alla tre fabriker går från det första decenniet av 19^th århundrade. Även om alla interiörer är officiellt stängda lågsäsong, är det möjligt att göra ett möte för att se dem genom att ringa Home Sweet Home Museum, intill Pantigo Mill, före din besök.
Tillbringa en eftermiddag på LongHouse Reserve

Internationellt hyllade textildesigner Jack Lenor Larsen uppmanar allmänheten att njuta av sitt 16 hektar stora konsthövdade landskap i East Hampton. Den konstnärliga integrationen av mer än sextio samtida skulpturer - inklusive bitar av Dale Chihuly, Buckminster Fuller, och Willem de Kooning - som finns bland barrträd, träd, prydnadsgräs och stauder är särskilt tilltalande under hösten.
Klättra Montauk Fyr
Sanjin Wang / Getty Images
Nationens fjärde äldsta fyr, c. 1796, ligger med utsikt över Atlanten och Block Island Sound på den östra spetsen av Long Islands South Fork. Den 110-fots långa strukturen har ett fyrtorn som blinkar vart femte sekund och kan ses 19 nautiska mil.Turer av fyren och närliggande målvaktens stuga, c.1860, är tillgängliga dagligen, fram till mitten av oktober och helger, fram till Thanksgiving, som kulminerar med en väl upplyst (3000 lampor), "Christmas at the Lighthouse" -evenemanget.