Välj dina egna jordgubbar i Pittsburgh-området

Sen våren ger hemgröda jordgubbar till västra Pennsylvania-jordgubbar festivaler, jordgubbspannor och jordgubbsplåster där du kan välja din egen. Du kan hitta lokalt odlade jordgubbar i juni på många livsmedelsbutiker och bondemarknader i Pittsburgh-området, men om du vill välja dina egna bär har du gott om alternativ. Det är bäst att ringa gårdarna för att kontrollera tillgängligheten innan du går. Kom ihåg att jordgubbar på de södra gårdarna i Washington County mognar lite tidigare än jordgubbar i mer nordliga län som Butler. Jordgubbar säsongen i västra Pennsylvania körs vanligtvis från Memorial Day genom den tredje veckan i juni.

Färskplockade jordgubbar gör läckra vårterter som jordgubbe-kortkaka-färska kakor eller kex laddade med sockerröda, saftiga jordgubbar och toppade med färsk vispgrädde. Eller använd ängelmatskaka som en bas för en annan ta på denna klassiska komfortmat. Andra smaskiga användningar för färska jordgubbar inkluderar jordgubbar-Rabarber-tårta, Choklad-jordgubbar, Jordgubbsscones eller kex, Jordgubbsgräddeostkaka, Jordgubbsallad med getost och Färsk Jordgubbaris (eller bara toppkvalitet vaniljglass med saftiga bär för en snabb version).

• Paskorz Berry Farm

  Ih / Flickr / CC BY 2.0

  Paskorz Berry Farm, i Cheswick i Allegheny County, har odlat underbara jordgubbar sedan 1980-talet. Du kan välja själv eller köpa färskvalda bär alla under juni. Du kan också välja blåbär, hallon och björnbär när de är i säsong.

• Trax gårdar

  Trax Farms i Finleyville har jordgubbar och blåbärsplåtar, tillsammans med en pumpaplåst; handgjord, liten batch hård äppelcider; pressad äppelcider; och homegrown persikor, äpplen, majs och tomater.

• Soergel Orchards

  Ih / Flickr / CC BY 2.0

  Soergel Orchards ligger i Wexford, och du kan välja jordgubbar i säsong, tillsammans med blåbär och äpplen av många sorter, var och en med ett annat skördedatum som anges på hemsidan. Du kan också köpa vårlök, blåbär, äppelcider och vin. Du kan till och med göra en dag med det och äta lunch - varje dag har en annan speciell.

• Reilly sommarsätegård

  Reilly s är rätt i Pittsburgh, och det är stolt över de sorter som det växer -Jewel, Eros och Cabot. Gården säger att dessa sorter har överlägsen smak. Reilly växer också hallon och blåbär, och du kan välja din egen i säsong.

• Triple B Farms

  Ih / Flickr / CC BY 2.0

  På Triple B Farms i Monongahela kan du välja jordgubbar i juni och blåbär i juli tillsammans med majs på cob. Du hittar också hemlagad fudge, bakverk och ett urval av andra frukter och grönsaker under säsong.

• Simmons Farm

  Simmons Farm i McMurray erbjuder jordgubbsplockning, men till skillnad från andra bärgårdar erbjuder det också bärfria frukter-äpplen och persikor, tillsammans med pumpor, blommor och julgranar. Det är en full-service hämtproduktdestination.

• Sarver's Hill Organic Farm

  Sarver har varit verksamt sedan 1979 och erbjuder ekologiska produkter du kan välja själv. Det ligger i Greensburg, cirka 45 minuters bilresa från centrala Pittsburgh. Sarver har jordgubbar, och mycket mer färsk frukt, honung, örter och blommor är en del av den långa listan över produkter.