6 av Philly's Favorite Soft Pretzel Bakeries

Oavsett om du föredrar dem vriden, flätad eller skallig (utan salt), är en bit mjuk nötkött en viktig del av Philadelphia-upplevelsen (och vi har Pennsylvania holländska att tacka för det!).

Hallmarkerad av en mjuk och snygg konsistens, en gyllen skorpa och en sprinkling av salt, kan en äkta Philly mjuk nötkött köpas från otaliga matvagnar och "mamma och pop" delis i hela staden. Men om du skulle fråga en Philadelphia infödd att peka dig i riktning mot stadens bästa mjuk nötkött, skulle de troligtvis namnge en av de nedre bagerierna, där nötkött kan åtnjutas varmt och fräscht från ugnen. Med tanke på det bästa av bästa när det gäller pretzels är dessa sex pretzelbagerier definitivt värda deras salt.

Center City Soft Pretzel Co.

Center City Soft Pretzel Co. Foto med tillstånd av dittishunu.com

Adress

816 Washington Ave, Philadelphia, PA 19147-4717, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 215-463-5664

webb

Besök hemsida

I affärsverksamhet sedan 1981 är detta familjeägda och operativa pretzelbageri på Washington Avenue beroende av bara tre ingredienser för att göra dess pretzels: mjöl, jäst och vatten. För att göra gryningen levererar bageriet upp sina ugnar vid midnatt, ett känt och firade av hungriga nattuglor över hela staden.

Mart Soft Pretzels

Adress

202 US-130, Riverton, NJ 08077-2840, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 856-829-0012

webb

Besök hemsida

Det är sant att detta nötköttbageri ligger i New Jersey. Men Mart Soft Pretzel Bakery har pumpat ut pretzels i över fyra årtionden. Det faktum att företaget grundades av en före detta Philadelphia brandman ger bageriet det mycket mer street cred. (Insider tips: Här kan större aptitorder beställa en smörgås gjord med mjuka pretzels i stället för bröd.)

Miller Twist

Adress

51 N 12th St, Philadelphia, PA 19107-2954, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 215-923-1723

En Amish pretzel står inom Phillys älskade Reading Terminal Market, Miller Twist tvingar smaklökar med handrullade pretzels i smaker som innehåller gräddfil och lök, kanel och vitlök. Besökare med mer äventyrliga gomar kan välja förfyllningsrullar fyllda med broccoli rabe, korv, rökt cheddar-jämn kyckling cheesesteak.

Phila. Soft Pretzel Inc.

Adress

4315 N 3rd St, Philadelphia, PA 19140-2492, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 215-324-4315

webb

Besök hemsida

Grundades 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. har tjänat ett kultföljande på grund av sin handtvridna pretzels och "mamma och pop" överklagande. Bageriet, som gör det mesta av sin verksamhet som grossist, har bara en plats (i Philly Juniata avsnitt), ett faktum att Phila. Soft Pretzel Inc. tror bidrar till dess pretzels äkthet.

Philly Pretzel Factory

Foto av J. Varney för besök Philadelphia ™

Adress

132 S 11th St, Philadelphia, PA 19107-4931, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 215-625-0910

webb

Besök hemsida

Grundades av en Philly-infödd 1998, har denna franchise vuxit från ett enda bageri i Philadelphia Mayfair-avdelningen till mer än 100 butiksplatser över hela landet. Fortfarande görs pretzels dagligen på varje franchise. (Vackra kunder vet att pretzellerna här är bäst att njuta av i sammanslagna pretzel "plattor" med en stor applikation av gul senap.)

Tasty Twisters

Adress

5002 Umbria St, Philadelphia, PA 19128, USA Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 215-487-7828

webb

Besök hemsida

Denna dolda pärla i Philly's Roxborough-kvarter döljer ut rören heta pretzels med en gammal skola charm. De flesta stannar i för en påse med 10 vanliga pretzels för $ 4, men stamgästerna noterar att kanelbensarna är det perfekta ackompanjemanget för en morgonkaffe kaffe.