Kostnader och alternativ för att äta ute i Peru

Tillsammans med boende och transport kommer mat att vara en av dina största dagliga utgifter i Peru. Men hur mycket kostar det att äta ute i peruanska restauranger?

Tja, kostnad och kvalitet varierar mycket beroende på typ av etablering och, i viss mån, platsen. En turistorienterad restaurang på en plats som Miraflores i Lima kommer normalt att lägga en stor dugg i din dagliga budget, medan en billig och glad restaurang som catering till den genomsnittliga lokala kan vara överraskande prisvärd och mycket fyllig.

Nedan hittar du några exempel på prisklasser i olika typer av matställen i Peru.

Lunchtime Menú

De bästa fynden finns till lunch. Lunch i Peru är dagens viktigaste måltid, och det är när restauranger både stora och små erbjuder lunch menyer. De meny är vanligt i Peru, både i storstäder och små byar, och består typiskt av en förrätt, en huvudrätt och en drink (och ibland en liten efterrätt). Du får några - eller ibland många - alternativ att välja mellan, så att du kan skräddarsy din måltid till din smak.

Enligt siffror som släpptes i Peru 2013 av Peruvos Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en meny i Lima kostar vanligen mellan S / .5 och S / .15 nuevos sålar (US $ 1,80 till $ 5,40). I mer exklusiva distrikt i Lima som Miraflores, San Isidro, San Borja och La Molina, är det genomsnittliga priset på en meny är S / .10. Detta genomsnitt faller till S / .6.50 i mindre välbärgade distrikt som La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador och Villa María del Triunfo.

I mindre städer, städer och byar, meny Priserna sjunker så lågt som S / .2.50 (mindre än $ 1). Du borde verkligen inte döma peruansk mat genom dessa låga priser, men många av dem är lite mer än ris, bönor och ett ben att tugga på om du har tur. Betrakta S / .5 till S / .8 som ett hälsosamt prisintervall överallt i de flesta Peru; mycket lägre än detta och du kan serveras något oätliga, mycket högre och du kan spendera för mycket.

Street Grills

Jag är ett stort fan av informella street grills, särskilt i jungelregionerna i Peru. I städer som Tarapoto, Moyobamba och Tingo Maria kan du till exempel ta en platta cecina, ett marinerat kycklingbröst eller en bit chorizo ​​som serveras med tacacho och salsa för så lite som S / .4 eller S / .5 . Det är en ganska bra fest strax utanför grillen.

Gatesidan grillar normalt ut som solen börjar sätta, serverar en rad objekt (inklusive grillade kycklingfötter, om du vill experimentera) från tidig kväll till nio eller tio på kvällen.

Snabbmatpriser i Peru

Du hittar amerikanska snabbmatskedjor som MacDonald's, KFC och Domino's Pizza i Lima och några av Perus andra stora städer. Varför exakt vad du vill äta på en sådan plats under semester är ett helt annat problem, men här är några priser för dig: en Big Mac Meal handlar om S / .13 ($ 4,60); tre bitar kyckling i KFC kommer att kosta dig om S / .14 ($ 5,00); en pepperoni pizza från familjen från Domino sätter dig tillbaka om S / .48 ($ 17.00).

Peru har också sina egna snabbmatskedjor. I den populära Bembos-kedjan kostar exempelvis en klassisk hamburgare S / .9.90 ($ 3.50).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa säljs i Peru och tillsammans med ceviche och chifa, är det en av de mest populära matalternativen bland lokalbefolkningen. Peruansk-stil rotisserie kyckling är välsmakande och fyllning, men det är inte nödvändigtvis ett lågt budget val.

En fjärdedel av en kyckling med pommes frites och salladsalat kostar vanligen mellan S / .10 och S / .14 beroende på platsen och sofistikeringen av restaurangen (enligt INEI-statistiken, kvart pollo a la brasa i Lima sträcker sig från S / .7.50 till S / .19.50). Du kan också välja en mindre åttonde eller dyka i en halv pollo (eller gå medeltida stil och köp dig en hel kyckling).

Chifa

Chifas erbjuder ett brett utbud av priser, inklusive prisvärd och mycket fyllig lunchtid meny alternativ, dyrare platos a la carta och hela dagen lång kombinationer (fastställda måltider för individer eller grupper).

Chifa meny består av en förrätt (vanligtvis viljanssoppa eller en stekt vilt) följt av ett urval av huvudmåltid. Meny priserna varierar från ca S / .7 till S / .15 ($ 2,50 till $ 5,50), medan enskilda huvudrätter kan krypa uppåt på S / .30 ($ 11.00, men kan normalt mata två).

Annan mellanklass till exklusiva restauranger

Förvänta sig ett brett utbud av priser i mellanklass och exklusiva restauranger i Peru, beroende på plats och sofistikering. Men om en restaurang ser ut som om du vill ha din budget, kontrollera alltid menyn ändå. Vissa platser ser dyr ut men är faktiskt ganska överkomliga. det omvända är också sant.

INEI-siffrorna för Lima betonar priset i klassiska rätter i Lima: a lomo saltado kan kosta mellan S / .8.00 och S / .39.00, medan ceviche sträcker sig från S / .10.00 till S / .55.00.