Bästa ställen att prova hamn i Lissabon

Medan Portugals andra stad Porto är det traditionella hemmet för portvin, behöver man inte resa norrut för att smaka på det bästa landet har att erbjuda.

Oavsett om du är ute efter en 40-årig tawny, en senflaska vintage rubin, en vit hamn och tonic, eller alla ovanstående finns det flera platser i Lissabon där besökare och lokalbefolkningen kan få sin egen smak av Douro Dal. Här är de fem bästa platserna i Lissabon för att försöka hamnen.

• Solar gör Vinho do Porto

  Instituto dos Vinhos do Douro e Porto

  I anslutning till den officiella portugisiska portvincentralen finns Solar do Vinho do Porto mittemot en av Lissabons majestätiska synpunkter, inuti Ludovic-palatset på toppen av en brant promenad eller tågresa i Bairro Alto.

  På samma sätt som ett gammaldags rökrum är de plyscha, tysta omgivningarna den perfekta platsen att tillbringa en timme eller två i sällskap med kunniga servitörer och flera glas portar från deras stora utbud.

  Priserna börjar på bara ett par euro, även om du betalar lite mer om du börjar utforska några av årstids sorter. Medan du också kan köpa ett begränsat utbud av mellanmålsmat är fokusen helt på hamnen, så boka en närliggande middagspot till huvudet efteråt. Förvänta dig professionell snarare än varm service här.

• Druvor och bett

  Druvor och bett

  Även i Bairro Alto-kvarteret ligger druvor och biter bara lite längre nerför backen. Det är både ett vandrarhem och, mer intressant för portvänner, en vinbar och restaurang. Några av de lokala resebolagen driver sina portprovningar här, så med ett brett urval och entusiastisk personal är det den perfekta platsen att njuta av en utsökt mat i tapasstil, parat med ett glas eller två av ett lämpligt vin.

  Grape and Bites har ofta levande musik på kvällarna, vilket gör det till en rolig och boisterös miljö att spendera ett par timmar. Observera om du planerar att stanna natten här, men: buller från restaurangen och de omgivande gatorna betyder att du inte borde förvänta sig att vända tidigt!

• Enoteca Chafariz do Vinho

  Enoteca Chafariz do Vinho

  Enoteca Chafariz do Vinho har otvivelaktigt det mest intressanta läget. Hittade i slutet av en liten väg ner några trappor i Principe Real-kvarteret, det är en del av den gamla akvedukten som brukade leverera mycket av Lissabons dricksvatten.

  Öppet för middag bara, det är en liten plats, så boka framåt (speciellt på helgerna). Det är väl värt ansträngningen, med ett brett utbud av tapasstilrätter och viner som finns tillgängliga i glaset.

  För portvänner är dock höjdpunkterna "100 år" provsmakning, som erbjuder 10, 20, 30 och 40 år gamla hamnar och 10-åriga hamnar och den "radikala degustationsmenyn" som parar fyra rätter med hamnar och Medeira-viner .

• Lissabon Winery

  Lissabon Winery

  Om du är ute efter en mer typisk smakprovning, se inte längre än Lissabon Winery i Bairro Alto. Smakningar kan beställas på nätet, erbjuds på engelska, och är kopplade till lokal charcuterie, ostar och sylt.

  Du har valet av två provningar: "premium" och "deluxe". Båda inkluderar fem hamnar och olika hantverksmässiga produkter, med den dyrare deluxe-provsmakningen som består av de bästa portarna på lager, inklusive en tappningsflaska som öppnas med den traditionella metoden för uppvärmning av stammen, snarare än en korkskruv. Om du går på solo eller som par hålls smaken i företagets cistern från 1500-talet - en fin touch.

  Du betalar 65 euro för standardprovning och 150 euro för deluxe. Hur som helst, räkna med att spendera omkring två timmar att lära sig och smaka på en rad läckra hamnar.

• Vinbar Castelo

  Vinbar Castelo

  Om du bor i Alfama-kvarteret, kolla in Winebar do Castelo - det är lätt att hitta, vid basen av slottet som dominerar stadslandslandet. Denna dedikerade vinbar är en glädje, med hundratals portugisiska sorter som erbjuds, och personalen är mer än glada att förklara och rekommendera hamnar genom glaset för att matcha dina önskemål.

  Kött- och ostskivor är tillgängliga om du är peckish, eller du kan bara njuta av hamnarna som de är. Du får inte gå in i Winebar do Castelo som portexpert, men du kommer att vara mycket närmare den när du går lite ostört tillbaka ut genom dörren!