Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia ligger tvärs över floden Douro från Porto (Porto). Detta är den verkliga Port Wine Town; Det är där stugorna i de historiska portvinproducenterna sträcks ut längs "Ribeira" eller vattenfronten med sina grottor, åldrande tankar och provsmakningsrum. Tecken emblazoned med engelska namn dominerar hustakens hustak i de övre delarna av den branta banken, medan hemmaproducenternas blygsamma stugor oftare finns undangömda i nedre backarna.

De är alla här, för i 1225 gav kung Alfonso staden Vila Nova de Gaia, och gav sedan snabbt av till aristokratin, eftersom biskoparna i Porto lade ut orimliga fraktkostnader på vinerna. Trots det "nya ljudet" -namnet ligger Gaia på en romersk by. Den har en längre historia än vad man skulle tro när folk kallar det för en "förort" till Porto.

Det är en plats du borde besöka, speciellt om du smakar på det vin som heter Port, som genomgår en fascinerande resa själv som den blir förvandlad från druvor odlade på de branta terrasserna upriver i den varma Alto Douro regionen tills juice kommer i Vila Nova de Gaia förvandlas till förtrollat ​​vin och långsamt åldras i det tempererade sjöt klimatet innan man smakade och sändes runt om i världen.

Det mest dramatiska sättet att närma sig Vila Nova de Gaia - om du är bäddad i Porto - är att ta dig till den övre nivån på Dom Luis Bridge, Porto berömda bro över Duoro öppnade 1886 och designad av Teófilo Seyrig, en elev av Gustave Eiffel.

Du kan lätt komma till bron från Porto San Bento Station (där du ska ta några minuter för att se transportens historia i Portugal, en berättelse som berättas av konstnären Jorge Colaço med cirka 20 000 kakel).

Från bron kan du titta ner på vattnet, hem till några rabelos, de traditionella båtarna brukade en gång bruka vinet från Quintas (vinodlingar) Alto Douro till Porto.

På grund av tillägget av ett par dammar till floden, dessa dagar, ungefär den enda gången du sannolikt kommer att se dem i full segel, är festivalen Sao Joao (Saint John) den 23 juni eller 24, då vind tillåter , de tävlar från Douros mun till Ponte Dom Luis.

Nästa är en lista över rekommenderade portvinstugor att besöka, följt av lite där druvorna till vinet kommer från (och resor du kan ta för att se Alto Douro), liksom några boende rekommendationer.

Var kan man gå till smakpappersviner och få källare turer

Alla har sin favorithamnstuga. Vissa ger omfattande turer, andra gör det inte. Några provningar är gratis för ett begränsat antal nuvarande årgångar, och vissa tar ut en nominell avgift för provsmakning. Här är en lista över några favoriter.

Mindre och mindre kända portvinproducenter

Real Companhia Velha - En av mina favoritturer och provningar, tre valmöjligheter.
Kontaktperson: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Öppet måndag-fredag ​​med undantag för helgdagar.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
portugal
Öppet varje dag under sommarsäsongen, juni-september

Kopke - Troligen det äldsta Porto-vinet. Quinta de S. Luiz nära Pinhao. Etablerade 1638 av Chrisiiano Kopke, en tysk. Betala för prover.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Företaget grundades 1859 av Herr António Alves Cálem. Det är den första av logerna som du ser när du kommer från dom Luiz bron från Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Större portvinproducenter

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

GPS-koordinater: 41,133394, -8,61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

Måndag till fredag: 10:00 till 18:00, lördag-söndag: 10:00 till 17:00.

Fungerar även Restaurant "Barão de Fladgate"

Grahams Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Tours äger rum året runt, sju dagar i veckan, från kl 10 till 18

Sandeman (länk är en PDF med besökande information)

På Sandeman hittar Lodges besökare en intressant visning av 60 mycket gamla flaskor på Sandeman Port Wine Museum.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Hur hamnen är annorlunda (och där vinet du smakar kommer från)

Det finns många vinregioner som du kan besöka i Europa. Var och en av dem har en historisk komponent, och de flesta av dem är också ganska romantiska. Människor arbetar med vad de älskar att göra, i sista hand i några av de vackraste landskapen på planeten. Men produktionen av hamnen på sluttningarna på stranden av Douro floden i Alto Douro-regionen har några intressanta variationer på det gamla tänkandet att göra vin.

Hamnen är ett sött, starkt vin. Bitterhet, vars beröring inte är oönskade i robusta, torra bordsvin, passar bara inte det frodiga och söta portvinet. Druvor fröer under maskinpressning kan lägga märkbar bitterhet till vin. Det är där Lagares kommer in. Dessa traditionella granittankar som finns på många fastigheter (i Alto Douro, uppåt från Vila Nova de Gaia) är cirka 75 meter höga och öppna på toppen. Insidan är där druvorna är "stomped" av en linje av skonlösa människor; Det visar sig att mjuka, mänskliga fötter är mycket mer försiktiga på druvorna och har mindre benägenhet att brista fröna. Därmed ger den mjuka åtgärden ett bättre portvin.Sloshing om får också lite luft i blandningen, vilket gör jäsning säkrare. Idag har de lyckats replikera åtgärden med hjälp av en smart robotlagar för att ta lilafärgade stomping människor ut ur ekvationen, även om traditionella fotstoppande demonstrationer ibland ges på kvintorna.

En bra förklaring av produktionen av portvin finns i Grahams portblogg.

Portugal har fortfarande en tradition av fotstampande druvor för premiumviner, särskilt i Alentejo. Se: Inte sätta sina fötter i munnen (Foot-Treading Winemaking Goodness i Alentejo)

Alto Douro har erkänts som ett "kulturlandskap med enastående skönhet som återspeglar sin tekniska, sociala och ekonomiska utveckling" av UNESCO, med hänvisning till 2000 års produktion av regionen. "Alto Douro landskapets komponenter är representativa för hela verksamheten i samband med vinframställning - terrasser, kvintor (vinproducerande bondgårdar), byar, kapeller och vägar."

Många resenärer rekommenderar en båttur i Alto Douro. Många rekommenderar båtarna i Pipadouro, även om webbplatsen är på portugisiska. Viator erbjuder en dagstur till Alto Douro från Porto (boka direkt).

Ursprunget till Portvin är blandat med britterna, och Elaine Lemm, The Guide of Guide to British Food, har viss historia och information om portstilar och matparningar: Portvin

Logi rekommendationer

Om du har råd med det, är konsensus valet för att slutföra din portvinupplevelse en vistelse på The Yeatman. Det är ett spahotell som samarbetar med många kvalitetsportugisiska viner. Alla sina 82 rum har utsikt över Porto. Det finns temapaket kombinerar mat, vin, spa-behandlingar och mer. Detta är Portugal, priserna kan överraska dig - på ett bra sätt.

Det finns många kedjan hotell i Vila Nova de Gaia, många erbjuder gratis parkering. Cliphotel Gaia Porto, ett trestjärnigt hotell med bra användarbetyg, ligger nära kryssningsfartygsterminalen. Den rimliga 4-stjärniga Novotel Porto Gaia rekommenderas också, speciellt om du reser med barn.

Besökare som vill stanna ett tag kan vara bättre i en semesterbostad som den högt rankade River Place Apartments i Porto eller andra Vila Nova de Gaia semesterbostäder (boka direkt).

Visa platser

Förutom den underbara utsikten du kan komma från Dom Luis Bridge när du når Vila Nova de Gaia sidan av bron, bara uppförsbacke ser du klostret Serra do Pilar, ett tidigare Augustinska kloster från 1700-talet känt för sin cirkulära form. Det är en UNESCO världsarvslista som tog 72 år att slutföra på grund av brist på medel. Framför kyrkan finns imponerande utsikt över Porto och floden Douro.