Topp 9 restauranger i San Juan, Puerto Rico

Det här urvalet av restauranger i Puerto Rico är det bästa av det bästa, oavsett om det är ett prisvärt, rustikt grannskap eller en snygg kulinarisk superstjärnan. Nästa gång du är i San Juan, prova en av dessa topprankade restauranger för en mycket tillfredsställande måltid!

La Casita Blanca

De flesta Puerto Ricans, från blivande arbetare till senatorer till kändisar, skulle komma överens om detta: när du vill ha äkta gammaldags, hemlagad Puerto Ricansk mat, kan du bara inte slå La Casita Blanca. Beläget i ett lugnt hörn av Santurce, är denna plats en otrevlig lokal matställe där du kan hitta fantastiska lokala häftklamrar. Den bästa dagen att gå är söndag när det häller cauldrons av maten Puerto Ricans kärlek är uppradad för en gut-busting fest.

I San Juan är detta verkligen en av de mest autentiska representationerna av vad ren Puerto Ricas matlagning handlar om.

Marmalade restaurang och vinbar

Att prata sig på kreativa rätter med hållbar mat, handlar inte Marmalade om att följa de senaste matlagningstrenderna. Istället sätter kock Peter Schintler nutritionellt inspirerade ingredienser till bordet på ett unikt och komplicerat sätt som kommer att skämma bort alla dina sinnen.

Det finns en à la carte-meny, men kanske är det bästa sättet att njuta av Marmalade genom att välja en av provsmakningsmenyerna - fyra, fem eller sex kurser - så du kan utforska variationen i öns ekologiska produkter och lokala livsmedel i fantasifulla kombinationer , medan du njuter av de tröstande smakerna vi alla älskar. Och den eleganta vegetariska menyn kan bara göra dig till en för natten.

Oceano

Njut av restauranger i havet i hjärtat av San Juan i denna trendiga restaurang Condado. Den eleganta, moderna "herrgården" sätter scenen för en unik upplevelse - och maten svika inte! Den skaldjur-tunga menyn (även om det finns gott om köttförrätter att välja mellan) påverkas av tropiska smaker och har kreativa rätter för att tillfredsställa alla kräsna gom. Börja kvällen med en av Oceans signaturdrycker och njut sedan kocken Ann Marie Antonetti som du tar i havsbrisen.

Aguaviva

Aguavivas kreativa Puerto Rican tar på sig en mängd olika ceviches som erbjuder ett uppfriskande skaldjur alternativ till den typiska arterie-clogging biljetten du hittar på ön. Restaurangen har också en utmärkt råbar, en mängd kreativa rätter, och för dig som älskar stekt mat, en till-dö-för calamari-smörgås. Kasta i vattenmelon sangria och de skrymmande ost-drizzled stekt ostronen, och Aguaviva kommer att vinna en speciell plats i ditt hjärta och din mage.

Santaella

Santaella ligger i en historisk byggnad, en restaurang som serverar autentiska Puerto Rico-recept som använder lokala ingredienser, så lokala, de kommer från bondgårdsmarknaden bredvid. Kock Jose Santaella gjorde sitt mataffär till ett matsalmål med hjälp av hans 20 plus års erfarenhet att gifta sig med öns tropiska smaker med San Juans rustika arv och nuvarande trender i köket. Välj från en stor cocktailmeny, och prova sedan favoriter som getost-quesadilla och bräserad fläskskal och avsluta måltiden med en quesito, en Puerto Ricas ostfylld bakverk.

Sarafina San Juan

Den här älskade New York City-fixturen har tagit sig till San Juan och har blivit välkomna med öppna armar och rave recensioner. Säkert i La Concha Resort and Hotel, Sarafina ger smakerna av Italien till Condado-stranden. Njut av traditionella specialiteter som crostini di sofia (rostat bröd med mozzarella och prosciutto) tagliolini di Portofino (pasta med pesto, strängbönor, pinjenötter och potatis) och kyckling Milanese (krispig organisk kyckling med blandade gröna och tomater). En expansiv pizza-meny finns också tillgänglig.

1919 Restaurang

Beläget i Condado Vanderbilt Hotel, har denna eleganta restaurang beskrivits som en "upplevelse" och inte bara en måltid. Michelin-stjärna-betygsatta kocken Juan Jose Cuevas delar sin kulinariska expertis genom att tillverka lokalt framställda ingredienser i utsökta rätter som är fräscha och samtida och utforskar nya smaksgränser. Välj från à la carte-menyn, tre-rätters prixfix eller upplevelse-menyn från gården till bordet när du tar den extraordinära havsutsikten.

Cocina Abierta

Den växande menyn på denna eklektiska restaurang inspireras av olika kulturs mat och innovativa tekniker i den kulinariska världen. Genom det öppna köket kan du titta på kockarna som skapar de visuellt tilltalande rätterna, som också smakar smaklökarna. Kurserna bryts ner av "handlingar" - den första handlingen genom den fjärde akten - plus en mängd olika vegetariska alternativ och sidrätter. Från butternut squash flan till bläckfisk bläck Fideua med räkor till dubbelskuren lamm koteletter, kan du ha problem att bestämma.

Jose Enrique

Klimatet och ingredienserna i Puerto Rico är det som inspirerar och leder chefen Jose Enrique när han utvecklar disken till sin restaurang. Ett år efter öppnandet, blev Jose Enrique röstad som en av de bästa nya restaurangerna och har fortsatt att vinna beröm sedan. Vid sitt sammanträde kommer din servitör att ge dig ett handskriven tecken på vad kocken lagar den natten pratar om färskt!